炎炎夏日來襲
唯有冷飲和燒烤不能辜負(fù)!
大口喝酒大口擼串,豈不美哉!
可近日,趙女士等一行人高高興興去吃燒烤
沒想到錢花了,卻食物中毒了!
吃了530塊又花了上千塊醫(yī)藥費(fèi)!
找店家討說法,商家不予承認(rèn)
店中居然有10歲小孩在穿烤串
如今,涉事燒烤店店門緊閉稱家中有事?
7月31日,有網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)平臺上爆料稱,上周五一行8人到合肥市濱湖區(qū)一家名為“鑫記燒烤”的餐飲店吃飯,事后竟有6人出現(xiàn)了程度不同的食物中毒癥狀。8月1日,燒烤店所在轄區(qū)包河區(qū)煙墩市場監(jiān)督管理所到現(xiàn)場調(diào)查取證,具體情況還在調(diào)查中。
7月28日晚,在合肥工作的趙女士等一行8個人到合肥市濱湖區(qū)江西路與成都路交口的一家名叫“鑫記燒烤”的餐飲店吃燒烤,8個人花了530塊。
(消費(fèi)的支付寶賬單)
第二天一早6點(diǎn)多,趙女士感覺腸胃不舒服,一打聽,昨天一起吃飯的8個人里竟有6人出現(xiàn)頭暈惡心、渾身乏力、上吐下瀉等癥狀,最嚴(yán)重的一人被送進(jìn)醫(yī)院時已經(jīng)神志模糊、全身抽搐了。在趙女士提供的兩份病例上,醫(yī)生診斷結(jié)果為“食物中毒”、“腸胃炎”。
(醫(yī)生開的病例)
“吃完飯大概8點(diǎn)多,有的人就直接回家了,有幾個人住在一起。這期間大家也沒有吃其他東西,所以我們基本斷定就是這頓燒烤造成的!壁w女士回憶,當(dāng)天晚上8個人吃了燒烤攤上常見的肉類、蔬菜,“還有花甲,我們現(xiàn)在懷疑是那盤花甲的問題!壁w女士表示。
趙女士說,幾人看病花費(fèi)了1000多元,本來是想找店家協(xié)調(diào)醫(yī)藥費(fèi),但是店家不承認(rèn)是他們的責(zé)任,態(tài)度也不是很好,現(xiàn)在他們想討一個說法。
事后趙女士一行人報了警,7月31日還向合肥市包河區(qū)煙墩市場監(jiān)督管理所等相關(guān)部門進(jìn)行投訴舉報。但一直沒有得到一個滿意的解決方案。“店家說營業(yè)執(zhí)照在別的地方,但是一直沒拿來,也沒有衛(wèi)生許可證!趙女士說。
8月1日下午5時許,趙女士等人反映的燒烤店已經(jīng)關(guān)門,至于是暫時停業(yè)還是沒有到開張的時間點(diǎn),周圍鄰居也說不清。隔壁店家稱這兩天燒烤店老板家里有事,可能是去處理了。之后小萬也未能通過電話等方式聯(lián)系上店主。
這家燒烤店占有兩間門面房,一間進(jìn)行了簡單裝修,掛著“鑫記燒烤”的門牌,透過緊鎖的玻璃門可以看到里面放著數(shù)張餐桌以及冷柜、啤酒箱等物。另一間,呈毛坯狀態(tài),里面堆滿桌椅、燈牌、舊飲料瓶等物。
包河區(qū)煙墩市場監(jiān)督管理所工作人員介紹,接到市民反映的問題后,8月1日,執(zhí)法人員已經(jīng)到商家進(jìn)行檢查,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)商家是有營業(yè)執(zhí)照的,但是沒有掛出來,已進(jìn)行拍照取證。對于店家缺少的其他手續(xù)也已責(zé)令盡快補(bǔ)齊。其他的情況正在調(diào)查中,具體細(xì)節(jié)還不便對外公布。
至于顧客反映商家沒有《衛(wèi)生許可證》,包河區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)工作人員表示,目前規(guī)模較小(100㎡以下)的個體餐飲單位不需要辦理《衛(wèi)生許可證》。
夏季是腸道疾病高發(fā)季節(jié)
在高溫下,細(xì)菌特別容易滋生
很多年輕人,特別喜歡吃燒烤、火鍋、海鮮等宵夜
每年因?yàn)槌詿局卸镜陌咐粍倨涠?/span>
↓ ↓ ↓
1、胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒多見于氣溫較高、細(xì)菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節(jié),以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀為主要特征。
2、葡萄球菌性食物中毒
是由于進(jìn)食被金黃色葡萄球菌及其所產(chǎn)生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有淀粉類(如剩飯、粥、米面等)、牛乳及乳制品、魚肉、蛋類等,被污染的食物在室溫20~22℃擱置5小時以上時,病菌大量繁殖并產(chǎn)生腸毒素,此毒素耐熱力很強(qiáng),經(jīng)加熱煮沸30分鐘,仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。
3、副溶血性弧菌食物中毒
是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌,在細(xì)菌性食物中毒中占有相當(dāng)大的比例,臨床上以胃腸道癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要癥狀。
1、吃燒烤食物中毒盡快催吐
如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。
2、吃燒烤食物中毒可以導(dǎo)瀉
如果病人服用食物時間較長,一般已超過2~3小時,而且精神較好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服,老年患者可選用元明粉20g,用開水沖服,即可緩瀉。對老年體質(zhì)較好者,也可采用番瀉葉15g一次煎服,或用開水沖服,也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。
中毒后期即食物經(jīng)胃消化后全部進(jìn)入腸道,毒素己被腸道吸收較多,中毒癥狀較重了。這時作為自救或他人救助手段應(yīng)以導(dǎo)泄為主。即采用必要措施,加速腸內(nèi)殘留食糜及糞便的排泄減少吸收,排出毒素,減輕中毒。常用的導(dǎo)泄手段是服用硫酸鎂制劑,可以較快地造成腹泄。但一般家庭不大可能備有此制劑,還是去醫(yī)院由醫(yī)生處置為好。
3、吃燒烤食物中毒盡快想辦法解毒
如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹、羊肉等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀釋后一次服下。此外,還可采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
燒烤雖好吃 衛(wèi)生需注意!
更多>>熱門排行
更多>>長沙常用電話
長沙社區(qū)排行
·請注意語言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。