現(xiàn)在啊很多餐廳 為了讓自己聽上去高端一點(diǎn) 都會(huì)起一些比較特別的名字 比如廚房現(xiàn)場直擊 今天要檢查的這家餐廳 名字就叫做龜緣會(huì)所 聽著特別高大上 但當(dāng)我們走進(jìn)他們的廚房 結(jié)果卻是大大的出乎了我們的預(yù)料 龜緣會(huì)所位于漢陽造創(chuàng)意園 裝修是非常的高端華麗 但是剛一進(jìn)入廚房我們就發(fā)現(xiàn) 廚房內(nèi)的窗子上 既沒有窗紗也沒有封閉 刮起一陣風(fēng)就能把窗戶外面的灰塵 吹到一旁的湯鍋里 廚房缺乏應(yīng)有的隔離保護(hù) 自然會(huì)出現(xiàn)三防上的問題 在涼菜間里的好幾處 我們都發(fā)現(xiàn)了老鼠屎 擺放在一旁的調(diào)料上面 還有一個(gè)小飛蟲在飛來飛去 在涼菜間的制冰機(jī)里 檢察人員竟然還看到了一只死掉的蟲子 內(nèi)壁上還有不少的霉點(diǎn) 涼菜間本是廚房內(nèi) 對(duì)食品安全要求 最為嚴(yán)格的專間之一 但是我們卻在花架上 看到了大量的員工私人物品 并沒有運(yùn)行的冷藏柜里既放著一個(gè)西瓜 又放了部分待用的餐具 洗碗間內(nèi)的情況和涼菜間類似 不僅私人物品亂放現(xiàn)象嚴(yán)重 當(dāng)檢查人員掀起一塊 蓋在備用餐具上面的紅布后 發(fā)現(xiàn)下面的餐具上 不僅有大量的老鼠屎以及飛蟲尸體 里面的水漬也變成了黃色 龜緣會(huì)所廚房衛(wèi)生檢查結(jié)果: 廚房三防問題嚴(yán)重! 專間管理不規(guī)范!! 餐具未進(jìn)行消毒!。 望餐廳接下來積極整改 能從各方各面對(duì)咱們廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)
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