你能想象嗎？

汽修廠內(nèi)衛(wèi)生間旁的空地

竟然藏著一處腌制酸菜的作坊

證 照 全 無

加工點老板表示：

食品防腐劑、添加劑

都是憑感覺加……

根據(jù)知情人指引，記者來到了鼓樓區(qū)幕府東路68號的這家汽修廠院內(nèi)。在一處鋼架結(jié)構(gòu)的大棚下，幾名工人正在加工酸菜。地上擺滿了數(shù)百袋已經(jīng)加工好的酸菜。

加工點老板表示，這些酸菜的原料是從鹽城東臺進(jìn)貨的，在這里腌制之后，會賣到南京各個零售店去。

編織袋里面盛放的都是酸菜，場地中間還擺放著兩個塑料大容器和幾個塑膠桶。加工現(xiàn)場正對著一處衛(wèi)生間，現(xiàn)場空氣中彌漫著一股酸味和臭味。

現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)了狗屎……在這種環(huán)境下加工出來的酸菜能夠保證食品安全嗎？

接到舉報后，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局幕府山分局以及幕府山街道城管執(zhí)法人員隨即趕到現(xiàn)場。

執(zhí)法人員表示，此處生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生根本達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，而且沒有任何證照，是一典型的無證作坊。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了檸檬色、苯甲酸鈉等食品添加劑。加工點負(fù)責(zé)人表示，這些添加劑主要是為了給酸菜上色和防腐。至于添加多少，他們都是憑感覺。

“檸檬色”食品添加劑外包裝的配料成分顯示：檸檬黃、日落黃、食用鹽……“日落黃”、“檸檬黃”雖是列入國家目錄的食品添加劑，可以在部分食品中使用，但嚴(yán)禁超量使用。

業(yè)內(nèi)人士表示，腌菜中加入“日落黃”、“檸檬黃”后，其酸味濃烈，而且在清洗和烹飪過程中均會褪色，水和湯都會呈黃色，如果過量食用對人體危害極大。隨后，執(zhí)法人員立即對現(xiàn)場酸菜制品進(jìn)行了查扣。

幕府山街道城管執(zhí)法人員表示，這處酸菜加工點的制作場地已經(jīng)被列入了整治范圍，后期這處場地也將被清理。后期他們也會安排專人巡查，防止這處酸菜作坊死灰復(fù)燃。

看了就惡心！更別說吃了！

還是吃自家做的酸菜放心

小編推薦你這么做

↓↓↓

其次：

撒上食鹽，等10分鐘

先輕揉，再把水?dāng)D出去

裝到罐子里或者罐頭瓶里

裝的越結(jié)實越好！

瓶子里不用加水

用塑料袋封口

標(biāo)注日期

瓶子一定要倒著放！

20多天就可以吃了！

最重要的是

自己家做的

干凈又衛(wèi)生哦！