廈門永輝民生超市有限公司集美萬達(dá)廣場(chǎng)店2017年10月06日購進(jìn)的黃瓜魚（冰），磺胺類（總量）不合格。

磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥，除了治療敏感菌所致傳染病外，通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)。

磺胺類藥物在體內(nèi)作用和代謝時(shí)間較長，長期食用磺胺類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)、肝臟損傷。  

1. 標(biāo)示為福建省永泰縣玉井坊食品有限公司，2017年06月05日生產(chǎn)的脆梅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；

2. .標(biāo)示為連城縣宏豐食品廠，2017年06月06日生產(chǎn)的水晶薯仔（打漿烘烤型地瓜干），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

標(biāo)示為福建省連江縣嘉豪食品有限公司2017年07月15日生產(chǎn)的烤魚片，二氧化硫殘留量不合格。

標(biāo)示為漳州市百歡酒業(yè)食品有限公司，2016年01月02日生產(chǎn)的百歡八珍養(yǎng)生酒，酒精度不合格。  

1. 標(biāo)示為石獅市哈泉飲品有限公司2017年09月12日生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，大腸菌群不合格、銅綠假單胞菌不合格；2、.

2. 標(biāo)示為福建省光澤縣武夷礦泉水飲料有限公司2017年09月07日生產(chǎn)的山泉水，大腸菌群不合格、銅綠假單胞菌不合格。  

福建省食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。