近期，陜西省食藥監(jiān)局對飲料、糕點、肉制品、乳制品等4類食品123批次樣品進行抽檢，其中合格樣品119批次，不合格樣品4批次。

這次共抽檢飲料59批次，不合格3批次；糕點26批次，不合格1批次；肉制品16批次、乳制品22批次均未檢出不合格樣品。

抽查所涉及的不合格樣品為：綏德縣榮峰飲品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的18.9L/桶榮峰純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為均不得檢出；綏德縣大漠泉飲品有限公司銷售生產(chǎn)的17L/桶大漠泉純凈水，大腸菌群超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；渭南市聚源升飲品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的渭花泉牌18.9L/桶渭花泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌超標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

西安營養(yǎng)學(xué)會副主任周萍：“按照國家的相關(guān)規(guī)定，它（大腸菌群，銅綠假單胞菌）是不允許檢測出的，如果超標(biāo)，會引起人體的一些不適，比如說胃腸道的感染，會惡心、嘔吐、腹瀉這一系列的感染癥狀�！�

另外，寶雞永福食品有限責(zé)任公司銷售生產(chǎn)的散裝稱重的廣式月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.6g/公斤，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.5g/公斤；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)值為≤1。

西安營養(yǎng)學(xué)會副主任周萍：“脫氫乙酸及其鈉鹽，它是一種防腐劑，那么在食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中，對于它使用的范圍和劑量，它是有嚴格規(guī)定的，如果長期過量攝入，那么會對人體的肝，腎功能造成一定的負擔(dān)，特別是對正在生長發(fā)育期的兒童，或者是老年人，可能危害性大一些�！�

據(jù)了解，以上抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，并依法予以查處。查處情況也會在2018年4月16日前報省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。