南昌西湖區(qū)羊子巷的

周記老字號(hào)烤鹵店

經(jīng)營(yíng)已有幾十年時(shí)間

每天前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的

消費(fèi)者是絡(luò)繹不絕

可謂風(fēng)靡南昌

可最近卻有市民反映

就是這樣一家老字號(hào)的鹵菜店

其鹵菜食品來(lái)自“黑作坊”不說(shuō)

而且連鹵菜的原材料肉制品

竟然是來(lái)路不明的“三無(wú)”產(chǎn)品

對(duì)此

特攻記者對(duì)該烤鹵店

進(jìn)行多天的蹲守調(diào)查 

特攻記者發(fā)現(xiàn)

周記老字號(hào)烤鹵店的員工

不僅違規(guī)徒手加工

更沒(méi)有佩戴口罩

即便如此

這位員工還表示

周記老字號(hào)烤鹵店的鹵菜

在生產(chǎn)上有著嚴(yán)格的規(guī)范

在周記老字號(hào)烤鹵店內(nèi)

并未設(shè)置有鹵菜生產(chǎn)加工點(diǎn)

那么 該店的鹵菜究竟從何而來(lái)呢

當(dāng)天下午4點(diǎn)

特攻記者發(fā)現(xiàn)一名女子將店內(nèi)

一箱鹵菜原材料

從后門(mén)運(yùn)出

特攻記者蹲守調(diào)查發(fā)現(xiàn)

周記老字號(hào)烤鹵店的鹵菜原材料

均送到了離該店近一百米的作坊內(nèi) 

特攻記者

經(jīng)過(guò)兩天的蹲守調(diào)查發(fā)現(xiàn)

該鹵菜作坊的一位工人

將制作好的鹵菜進(jìn)行送貨

特攻記者一路跟蹤

這位工人果真將鹵菜

送往了周記老字號(hào)烤鹵店 

特攻記者隨后進(jìn)入

該鹵菜作坊生產(chǎn)區(qū)域一探究竟

此時(shí) 幾名工人不僅沒(méi)有佩戴口罩

竟然還在徒手加工手中的原材料 

面對(duì)陌生人的突然到訪

這位工人始終三緘其口

顯得十分謹(jǐn)慎

該作坊內(nèi)不僅無(wú)防蚊防蠅措施

一位工人竟然還在作坊內(nèi)抽起了煙

當(dāng)特攻記者走到該作坊內(nèi)時(shí)

一個(gè)放置雞腳的鐵桶外布滿(mǎn)了黑色油垢

其衛(wèi)生環(huán)境令人堪憂(yōu)

在作坊的加工區(qū)域

一個(gè)標(biāo)有白貓牌的洗潔精瓶子內(nèi)

裝的竟然是剛加工好的鹵料

雖然周記老字號(hào)烤鹵店鹵菜很是俏銷(xiāo)

然而它的鹵菜原材料

連廠名廠址都沒(méi)有

一直以口碑著稱(chēng)的鹵菜老字號(hào)品牌

其背后真實(shí)的加工情況著實(shí)令人詫異

隨后 特攻記者將情況反映給了

西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局中山分局

執(zhí)法人員來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)后 

這位工人堅(jiān)稱(chēng)該鹵菜作坊

并非周記老字號(hào)烤鹵店的生產(chǎn)點(diǎn)

為此 特攻記者找到了

之前見(jiàn)到的另一位工人進(jìn)行詢(xún)問(wèn)

那么 在事實(shí)面前

該工人又會(huì)給出怎樣的答復(fù)呢

經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員調(diào)查核實(shí)

該鹵菜作坊并未辦理任何證件

屬于典型的“黑作坊”

不僅如此

執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)

該鹵菜作坊的工人無(wú)一人辦理了健康證

而對(duì)于無(wú)廠名廠址的鴨肉產(chǎn)品

周記老字號(hào)烤鹵店老板

始終提供不出進(jìn)貨單據(jù)

這樣的肉制品已經(jīng)涉嫌“三無(wú)”

隨后 西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局中山分局

對(duì)鹵菜作坊進(jìn)行了關(guān)停處理