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開店16年 擴(kuò)展2800家 一手打造84億產(chǎn)業(yè) 他如何一步步成為水果大王?
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2018-02-08

      深圳是個天天出奇跡,處處創(chuàng)神話的城市,這里匯聚了眾多人才,也是人才發(fā)揮的競技場;然而,深圳也并非遍地黃金,當(dāng)各行各業(yè)競爭日加激烈,無數(shù)的尋夢者美夢破滅時,仍然有人以頑強(qiáng)的拼搏創(chuàng)造出奇跡。

       這里是深圳市最大的果蔬交易市場,20年前,余惠勇帶著400元錢闖深圳,靠著做水果生意,他不僅在海南擁有兩萬多畝基地,在全球,也擁有230多個水果基地。

       就在2017年9月10日,數(shù)十個國家200多位水果行業(yè)巨頭在香港集結(jié),為余惠勇創(chuàng)辦的水果連鎖店成立15周年慶祝,更有人在美國納斯達(dá)克的屏幕上打出祝福海報。

       15年時間,余惠勇企業(yè)2017年的銷售額過84億元,全國擁有2800多家門店,成績?nèi)绱梭@人,他是一個什么樣的人?到底掌握著什么財富秘訣?

一個發(fā)現(xiàn)  掀起一場水果革命

       余惠勇,江西德興人,有5個兄弟姐妹,小時候日子過得緊巴,能吃飽就是當(dāng)年最大的夢想。余惠勇過過苦日子,但他卻有一顆不安分和愛闖蕩的心,帶著400元在深圳水果業(yè)中摸爬滾打,90年代連鎖經(jīng)營模式迅猛發(fā)展,遍布大街小巷,可為什么偏偏沒有水果連鎖專賣店呢?

        一個市場的空白,讓他看到了機(jī)會,2001年余惠勇已經(jīng)有了200多萬元的積蓄,但他決然辭掉了穩(wěn)定的工作,他想要區(qū)別水果批發(fā)和商超,開一家專門的水果連鎖店。

      “我們發(fā)現(xiàn)全世界沒有水果連鎖店,感覺到這是一個很大的機(jī)會,如果干成了,那這是世界上沒人干成的事。我的性格就是喜歡去做別人沒干過的,或者挑戰(zhàn)性大的”,余惠勇說到。雖然沒有經(jīng)驗,也沒有人支持,但他的水果店還是在2002年7月18日開業(yè)了。

       水果金,水果土,一朝賺得金滿缽,一朝賠得底朝天。做水果生意并不是那么容易賺錢,而且風(fēng)險很大。余惠勇當(dāng)初提出的經(jīng)營理念是:種類要齊全,價格要劃算,服務(wù)要優(yōu)質(zhì),更率先在海南等地建設(shè)水果基地。

        他的水果店開一家火一家,到2008年已經(jīng)開到了100家?赡甑滓凰阗~,壓根就沒賺到錢,加上加盟店負(fù)面新聞壓得他喘不過氣來。那六年的經(jīng)歷,遲遲看不到的效益,余惠勇才知道有多難。難道自己就真的做不成嗎?余惠勇久久不能平靜。

連字容易  鎖字難

       從那以后,余惠勇進(jìn)行了大刀闊斧的改革,對基地的每種水果都要經(jīng)過鮮度,糖酸度,脆度,細(xì)嫩度,香味和安全性,四度一味一安全的標(biāo)準(zhǔn)體系考核。并在倉庫按照不同溫度存放水果,比如柑橘類要放在10度的冷庫,柚子要放在5度的冷庫,對于運輸草莓的車速也要求在每小時40km以下,制定了一系列的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),讓整個產(chǎn)業(yè)鏈升級。

       余惠勇最不愿吃別人啃過的饃。他銳意創(chuàng)新,敢于冒險,但絕不是魯莽地去冒死。在水果市場需要不斷擴(kuò)大的情況下,水果連鎖專賣店的異軍突起,無疑是業(yè)界的一個亮點。價平,新鮮、品種全,又高雅、時尚,對消費者來說又有品質(zhì)的保證。

       余惠勇圍繞“好吃”做標(biāo)準(zhǔn),把水果排成不同的等級進(jìn)行銷售,對水果質(zhì)量嚴(yán)格把控。他乘風(fēng)破浪,再接再厲,以每10天就有一家分店開張的速度發(fā)展。到2013年,在全國18個城市開了1000多家分店,成為國內(nèi)水果連鎖門店規(guī)模最大的品牌,很多同類水果店也如雨后春筍。

利于他人 才能立足世界

       由 0到100家門店,百果園花了七年時間來完成;

   

       由100到1000家門店,百果園同樣花了七年時間;

       獨創(chuàng)性——并不是首次觀察某種新事物,而是把舊的,或者是人人都視而不見的事物當(dāng)作新事物來觀察,這才是真正的獨創(chuàng)頭腦。余惠勇就是具有這種獨創(chuàng)頭腦的人,他最突出的優(yōu)勢就是盡量減少中間環(huán)節(jié),抓住水果營銷的終端兩頭——種植和銷售,從抓兩頭出發(fā),拓展果業(yè)商圈。

       為了最大化保障消費者權(quán)益,他還提出了無實物無小票無理由三無退貨,只要顧客對水果不滿意,想退就退。從2012年到2017年,憑借優(yōu)質(zhì)的果品和超值的服務(wù),余惠勇五年內(nèi)的會員量激增,翻了20倍。與此同時,余惠勇一邊快速開店,一邊在全球?qū)ふ腋鼉?yōu)質(zhì)的水果,而在生鮮電商領(lǐng)域,又合并了北京當(dāng)時很有名的電商平臺。

       多年來,余惠勇手中的計數(shù)器和他如影隨形,每念兩個字他就記一次,這兩個字是他創(chuàng)業(yè)多年以來總結(jié)的經(jīng)驗,對他來說意義非凡!內(nèi)心里我就念利他,念一次我就按一次,在平時雜念多時,后來就聚焦到利他,余惠勇。

       利他的理念,讓電商老總焦岳感觸很深,兩人一拍即合,優(yōu)秀的企業(yè)文化,吸引了很多人的加入,在焦岳的助力下,余惠勇又在果蔬無人零售行業(yè)率先試水,店面布局也從東南沿海一直向北方進(jìn)軍,合并北京最大的水果超市果多美,兩種模式同時發(fā)展。

       余惠勇在創(chuàng)業(yè)之初,就立足世界,外國人做不到的事情,他立志要做出民族品牌,通過修煉內(nèi)功、精細(xì)化管理、整合全產(chǎn)業(yè)鏈,最終在世界舞臺上精彩綻放,可以說他的奮斗史也是中國夢的一個縮影。

TAGS:創(chuàng)業(yè) | 新聞轉(zhuǎn)載:長沙社區(qū)通
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