cctv《致富經(jīng)》欄目4月4日播出《牛糞成了搶手貨》，以下為節(jié)目實錄.

　　河北遵化市南營村的陳銀輝牛海榮夫婦是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)牛能手,養(yǎng)了多年的牛,最近卻出現(xiàn)了的一些事情讓夫妻倆有些措手不及.

　　牛海榮：“喂了20多年牛了，最近出來一件新鮮事，牛糞原先沒人要，現(xiàn)在牛糞可以賣錢了�！�

　　牛海榮的妻子：“提前定，排號，這還讓我給準(zhǔn)備�！�

　　記者：“還得排號？”

　　牛海榮的妻子：“就是你給我留兩車，給我留兩車，我說等著吧�！�

　　雖然以前無人問津的牛糞能夠賣錢了,但是牛海榮心里卻有些不舒服,因為自己家里的牛糞賣價還是太低了.

　　牛海榮的妻子：“我們給別人就是50元錢，他們給大棚100元錢一車。”

　　記者：“等于說別人還賺了？”

　　牛海榮的妻子：“那差一半。”

　　以前因為牛糞污染環(huán)境,村民們還為此鬧矛盾撕破了臉,而現(xiàn)在又為什么突然成了搶手貨呢?

　　東新莊鎮(zhèn)是一個蘑菇生產(chǎn)大鄉(xiāng),這里每年能產(chǎn)香菇六千多萬斤,在河北素有香菇之鄉(xiāng)的美譽,然而自2006年以來,當(dāng)?shù)氐南愎絻r格卻一路下滑.

　　記者：“現(xiàn)在香菇賣多少錢一斤？”

　　香菇種植戶：“1.5、1.6元�！�

　　記者：“這個價格怎么樣？”

　　香菇種植戶：“低點。”

　　記者：“以前賣多少錢一斤？”

　　香菇種植戶：“以前呀，以前2元多�！�

　　記者：“最高的時候賣多少錢一斤?”

　　香菇種植戶：“最高的時候3.6元一斤，最高的。”

　　香菇種植戶：“香菇價錢下來了，原料貴了就是�！�

　　生產(chǎn)香菇的主要原料是木屑,而隨著所需林木越來越緊俏,所以香菇的生產(chǎn)成本也越來越高,程江的這個大棚以前能給自己帶來三萬多元的收入,而現(xiàn)在隨著原料漲價自己的收入大打折扣.

　　記者：“像你這一個棒的話成本是多少?”

　　程江：“這個成本至少得1.5元錢�！�

　　記者：“這樣一個棒能長出多少香菇？”

　　程江：“那長好了可以長到2斤�！�

　　記者：“賣3元錢?”

　　程江：“嗯，也就這樣�！�

　　記者：“一個棒賺1元多錢？”

　　程江：“不算別的，別的沒刨不是，工資費啥的這都沒刨�！�

　　看著利潤逐年下降,一些栽種香菇的老百姓開始嘗試栽種其它品種的蘑菇,南營村的王海濤從2006年開始就四處打聽生產(chǎn)成本比較低的蘑菇品種

　　王海濤：“我就是福建有一個朋友，他給我來電話說你可以到我們這兒看看，我們福建這兒生產(chǎn)這個蘑菇，全用秸稈和牛糞生產(chǎn)蘑菇，隨后我就跟我?guī)讉�朋友到那邊去看�！�

　　王海濤在福建看見人家生產(chǎn)蘑菇以牛糞為主要原料,不僅成本低,而且生產(chǎn)出來的雙孢菇在市場的賣價還必香菇高出不少.

　　王海濤：“這個雙孢菇的價格比這個香菇要高得很多�！�

　　記者：“高多少？”

　　王海濤：“現(xiàn)在香菇的批發(fā)價是1.5元，咱們雙孢菇的批發(fā)價現(xiàn)在是5元，因為這個雙孢菇的營養(yǎng)價值是比較高。”

　　而更讓王海濤感到高興的是,村里養(yǎng)牛的人不少,牛糞多的是,以前由于牛糞用處不大,養(yǎng)牛的人四處堆放牛糞還引起了不少糾紛.王海濤自己就和鄰居馬榮寬就為牛糞的事情發(fā)生過爭吵.

　　王海濤：“我告訴他說把牛你放在院子里你也是養(yǎng)，你非得把它擱在大街上干什么呀，他就是不聽，他說就放在大街上.大街上它這個有些糞便，是它受到影響，這個左鄰右舍的糞便什么的，到夏天了氣味又特別濃，所以大家都反感他，我也找過他幾次，一說什么了他跟我嚷起來了�！�

　　馬榮寬：“那咱們就是不滿意了，臉紅脖子粗的，我們倆吵了幾回，吹胡子瞪眼的.我就拴外頭，一來曬太陽，這個牛身體比較健康點，曬曬太陽�！�

　　為了牛糞的事情爭吵過后,王海濤與馬榮寬就此就不再來往.有時兩人在村口碰見也不說話.

　　2006年年底,王海濤就開始著手準(zhǔn)備牛糞來生產(chǎn)雙孢菇,而讓王海濤沒有想到的是,村里平時處處可見的牛糞等到自己要用時卻顯得有些少了,雖然拿錢收購一時也湊不齊,無奈之下,王海濤硬著頭皮找到了馬榮寬.

　　記者：“你好意思上門嗎?”

　　王海濤：“我這有點不大太好意思，但是因為啥，我大棚必須需要這個牛糞，所以說我就是不太情愿地去�！�

　　馬榮寬：“王海濤他找到我買牛糞，這全年的牛糞他說都承包都要，我也挺奇怪，原來我這個牛糞都沒用，我都往大坑扔�！�

　　王海濤當(dāng)年就用買來的牛糞栽了四個大棚的雙孢菇,由于冬季有升溫的設(shè)備,王海濤的這四個大棚一年四季都有雙孢菇.

　　記者：“我們怎么沒看見牛糞，牛糞在什么地方？”

　　王海濤：“這個牛糞在這個土下邊蓋著呢，我可以給你們扒出來看看，這個白顏色的就是菌絲，這是稻草，這是牛糞。”

　　牛糞和秸稈不是直接利用,而是要讓它們發(fā)酵后才能用來栽培雙孢菇.

　　記者：“那牛糞怎樣發(fā)酵?”

　　王海濤：“牛糞和秸稈攪拌在一起經(jīng)過水浸泡，20天左右就可以發(fā)酵，就可以使用�！�

　　記者：“不需要加其他東西是嗎?”

　　王海濤：“什么也不需要加。”

　　雖然和香菇一樣,這些菌床每天都能長出雙孢菇來,但它的成本卻要比香菇低很多.

　　王海濤：“咱們這一平米可以產(chǎn)雙孢菇20多斤，但是它的這個成本需要多少錢呢？它這里這個牛糞跟秸稈，過去是都不花錢，現(xiàn)在呢我弄的棚比較多了，現(xiàn)在適當(dāng)?shù)某杀镜煤?元多錢，連秸稈帶牛糞，這一平米有5元多錢就足夠了�！�

　　看見栽培雙孢菇的利潤要比栽培香菇的利潤高出不少,在村里很多老百姓都開始栽培雙孢菇了.

　　記者：“現(xiàn)在買的人多不多?”

　　倪淑香：“我們這個蘑菇都是成批的走.有多少都好銷�！�

　　記者：“都是外地的來收購還是你們自己拉出去?”

　　倪淑香：“自己拉出去�！�

　　記者：“一般拉到什么地方?”

　　倪淑香：“他們有專門往北京發(fā)的車。”

　　南營村的成功讓很多外村人紛紛仿效,喬莊村的牛存寶就一下建了八個大棚來栽培雙孢菇.

　　牛存寶：“現(xiàn)在是裝上料是兩個大棚，我們這兒設(shè)計的原來是8個棚，其他還沒有裝料呢。”

　　記者：“你這個牛糞是從哪兒弄過來的?”

　　牛存寶：“這個牛糞是2007年從遼寧那邊拉過來的�！�

　　原來在2007年底,牛存寶建大棚栽培雙孢菇時,當(dāng)?shù)氐呐＜S都被人家定購了,在外地拉牛糞無疑增加了自己的運輸成本,所以今年老牛決定提前下手去附近村莊定購牛糞.

　　牛存寶：“他們西莊村養(yǎng)牛的比較多，有養(yǎng)奶牛的，有養(yǎng)肉牛的這多少�，F(xiàn)在？”

　　王淑玲：“就十來個�！�

　　牛存寶：“就剩十來個了？都賣了？”

　　王淑玲：“嗯�！�

　　牛存寶：“我是想跟你們這兒買糞呢，我是蘑菇棚這兒的�！�

　　王淑玲：“你跟他那兒商量，我們這女的當(dāng)不了家�！�

　　王淑玲：“那可不�！�

　　記者：“你說價格是多少定不下來?”

　　王淑玲：定不下來。”

　　牛存寶和王淑玲因為價格問題最終也沒有把牛糞買賣的事情談妥,無奈之下牛存寶只好又到另外一家去定購,而對于王海濤來說,今年也面臨牛糞短缺的問題,因為原來在馬榮寬那里定購的牛糞,人家也明確表示自己準(zhǔn)備栽雙孢菇,牛糞不再賣了.

　　馬榮寬：“這我們書記又找了我一趟，這個牛糞他還想用，我就不賣了，我想自個兒弄個棚，這個牛糞我想自個兒用了�！�

　　現(xiàn)在隨著栽種雙孢菇的人越來越多,很多人都像牛存寶王海濤一樣面臨牛糞短缺的問題.

　　中共東新莊鎮(zhèn)黨委書記崔嶸：“因為發(fā)展了大量的雙孢菇，所以說本地牛糞這個資源還不足，現(xiàn)在已經(jīng)到內(nèi)蒙到遼寧去采購一批�！�