說起廣東美食，不得不提的便是順德菜；而論及順德菜，除了好吃又親民的各種私房菜，更加不得不說的便是今天的歡姐倫教糕。

經(jīng)過百年來不斷的傳承和創(chuàng)新，傳到第三代時(shí)，梁家的倫教糕早已名氣遠(yuǎn)揚(yáng)，成為附近一帶人盡皆知的代表性糕點(diǎn)。

戳鏈接看歡姐的堅(jiān)守▼

到現(xiàn)今，圖中的梁桂歡是倫教糕的第四代傳人，人人都叫她歡姐，她干脆就在這祖?zhèn)鞯膶氊惽凹恿藗�(gè)名號(hào)，親切又接地氣，于是就有了今天的“歡姐倫教糕”。

做倫教糕的工序繁瑣，而且環(huán)環(huán)相扣，不可出錯(cuò)。為了對(duì)得起“嶺南第一糕”的稱號(hào)，歡姐付出了大半生的青春歲月和汗水，即使今天歡姐倫教糕已經(jīng)遠(yuǎn)銷海外，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大了不知多少倍，歡姐仍然堅(jiān)持樣樣把關(guān)，大小事都親為，確保出品質(zhì)量。