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據(jù)說(shuō)這28道老北京家常菜!都吃過(guò)的才是老北京!
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2016-12-27

北京胡同里藏著很多地道的老北京味道的家常菜,要的就是這一口實(shí)惠舒坦接地氣的!小編今天曬出28張老北京家常菜的圖片,如果你是正宗的北京人,你一定能叫出大部分菜名。不信您試試?答案見(jiàn)最后。

咱先從初級(jí)的來(lái)

01
第一道?

2
第二道?

3
第三道?

4
第四道?

5
第五道?

6
第六道

7
第七道?

答案:1、老北京涮羊肉

          2、炒黃瓜醬

          3、白菜燉粉條

          4、炒合菜

          5、糊餅

          6、糊塌子(西葫蘆餡)

          7、西紅柿雞蛋揪片兒

這也忒簡(jiǎn)單了點(diǎn)吧,別急咱繼續(xù)
8
第八道?

9
第九道?

10
第十道?

11
第十一道

12
第十二道?

13
第十三道?

答案:8、炸藕盒

          9、炒麻豆腐

          10、芥末墩

          11、炒紅白豆腐

          12、酥燜帶魚

          13、紅燒肉

下面這些透著一股人間煙火氣兒,特別有人緣
14
第十四道?

15
第十五道?

16
第十六道?

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第十七道?

18
第十八道?

19
第十九道?

20
第二十道?

答案:14、春餅卷菜

           15、燜肘子

           16、炸醬面

           17、它似蜜(以羊肉為主要材料)

           18、蔥爆羊肉

           19、酥炸小河蝦

           20、紅燒魚

最后一組,如果最后一道您要是也能一下子猜出,那小編在這里得給您頒個(gè)大獎(jiǎng)了!

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第二十一道?

22
第二十二道?

23
第二十三道

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第二十四道?

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第二十五道?

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第二十六道?

27
第二十七道?

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第二十六道?

答案: 21、紅燒獅子頭(四喜丸子)

           22、醋溜苜蓿(醋溜木須  )

           23、炒豆芽

           24、爆炒腰花

           25、京醬肉絲

           26、炒雪里紅(配黃豆)

           27.  炒胡蘿卜醬

           28.  拔絲蓮子

朋友們,這些菜你都猜對(duì)了嗎?

對(duì)于各個(gè)是吃貨的北京人來(lái)說(shuō),

每個(gè)人似乎都有著無(wú)師自通的一手好廚藝,

別看這些簡(jiǎn)單的家常菜,

它們可是一直是伴著老北京人的餐桌,

一代一代傳來(lái)的呢!

TAGS:美食 | 新聞轉(zhuǎn)載:長(zhǎng)沙社區(qū)通
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