“中國地域十大名小吃”推薦評選活動是由中國烹飪協(xié)會組織開展，旨在傳承和弘揚中華小吃文化、提升地域小吃代表品牌影響力與知名度、活躍地方餐飲市場、促進小吃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。全國31個省、市、自治區(qū)的310個小吃入選“中國地域十大名小吃”，284家企業(yè)入選“中國地域十大名小吃”代表品牌企業(yè)。

刀削面、泡泡油糕、太原頭腦、太原一窩酥、山西米面攤黃、大同百花燒麥、柳林碗團、大同羊雜、石頭餅和渾源涼粉10個地方風味名小吃獲得“中國地域十大名小吃（山西）”榮譽稱號。孝義司馬擦酥包、陽泉壓餅、稷山麻花、魚羊包和壺關羊湯五個地方風味名小吃獲得“中國地域十大名小吃（山西）”入圍提名。

此次中國地域十大名小吃揭曉，一共27個省市270個小吃獲獎。一個省評出10種“招牌小吃”。主辦方表示，中國名小吃的揭曉，為的是喚起社會對傳統(tǒng)小吃的記憶，加深社會各界對地域小吃的認知，加快促進小吃產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

山西十大名小吃分別是：

刀削面

泡泡油糕

太原頭腦

太原一窩酥

山西米面攤黃

大同百花燒麥

柳林碗團

大同羊雜

石頭餅

渾源涼粉

十大山西小吃，你吃過幾樣？