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什么花能成為桌上美味?帶著疑問,記者來到了餐廳的后廚,可是廚師沒有拿出扎蒙花,反倒取出了一塊餅。
廚師:這是扎蒙花。
記者:看起來有點(diǎn)像茶葉餅,這多少錢一斤?
廚師:30元錢(一斤)。
廚師說扎蒙花又叫山蔥花,麻麻花,是野生在內(nèi)蒙古草原及山地里的一種花兒,是包頭人特別喜愛的一種純天然的野生佐料。
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