6月8日，安徽六安市五牌里小吃街路口，顧客在購(gòu)買“老字號(hào)”的燒餅，2元錢一個(gè)。

今年57歲的付女士，用傳統(tǒng)技藝烤制燒餅謀生已經(jīng)有37年了。她的燒餅很受顧客喜愛(ài)，每天銷售200個(gè)，算起來(lái)，一年賣出70000個(gè)。

她每天凌晨三點(diǎn)起床揣面，這樣現(xiàn)發(fā)現(xiàn)揣的面做出來(lái)的燒餅才能保證既松軟又有嚼勁。

很多顧客是伴著香甜可口的燒餅長(zhǎng)大的，燒餅的價(jià)格從一開(kāi)始的0.1元到現(xiàn)在的2元一個(gè)，上漲了20倍，但味道始終如一，令人懷念。

幾十年風(fēng)里雨里，她一只圍在烤爐旁打燒餅。

她的老公過(guò)去是做瓦工的，年紀(jì)大了以后也和她一起打燒餅，夫妻兩忙忙碌碌，一個(gè)月收入幾千人也夠花了。

而付女士帶出的十多個(gè)徒弟，有的在上海、廣州擺攤開(kāi)店收入豐厚。其中在廣州的徒弟，一天賣幾百個(gè)具有六安風(fēng)味的燒餅，月收入數(shù)萬(wàn)元，真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。