要不是有吃貨指引，路人們真的很難發(fā)現(xiàn)這個墻角旁正窩著一家瓦煲粉店，這里不是鬧市區(qū)也不是美食街，只有車來車往，所以稱它為“公路粉店”也不為過。店面很小，只能擺下三張桌椅，但源源不斷的顧客們早已習(xí)慣了把門口坐滿。

顧客 藍(lán)先生：我和我老婆結(jié)婚十年，她帶我來的。料足啊，便宜，又蠻好吃的。

顧客 蔣女士：因為我那時候在這邊做孕檢，就見很多人過來吃，就無意間在這邊檢查就過來吃，所以吃這個粉也有七年了，現(xiàn)在周末有時間就過來吃這樣。

馮老板是賓陽人，年輕時就來到南寧打拼，這碗瓦煲粉他煮了二十年，他的開店故事也很神奇，據(jù)說是得到了高人指點，而這位高人僅僅是個有一面之緣的顧客。

老板 馮德甫：以前我做得也不算太好的，后來有個老太婆來，她說我也開過店很多年了，看你這么老實，過來過來我說給你聽，就這樣開到現(xiàn)在了，自從她說，我就按照她說的一直做，做到現(xiàn)在連招牌我都不用，那么多客人，不用愁。

在高人的指點下，馮老板改進(jìn)了湯水的做法，他知道湯水是煮粉的關(guān)鍵，要放老雞、筒骨等，用小火慢熬一整天才會出香甜的味道。

其次，食材也都是用最新鮮的，像這些豬肉都是馮老板每天凌晨三點從菜市親自買回來的，凌晨四點粉店就開張了，而且只賣三種粉：肉粉、雜粉和老友粉。

口感味道穩(wěn)扎穩(wěn)打，份量和新鮮度加分不少，難怪有些顧客一吃就是二十年。其實一開始，馮老板的店并不在這個位置，搬來以后他連招牌都懶得掛了，沒想到還是圈粉無數(shù)，現(xiàn)在他自己已然成了這家粉店的活招牌。

但為了保證休息，馮老板每天只做到上午十一點就會回家，如此佛系，除了能憑實力“任性”外，還得有“真誠”這個二字經(jīng)。

老板 馮德甫：我們不偷工減料，什么都搞好給人家吃，用自己的良心煮給人家吃才能放心啊，肉啊什么的我們都是搞好的，不像人家搞個豬肉薄薄的，一點點豬肉我看都看不見，人家吃著吃著就懂得回來了，你看他們?nèi)�都都是從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方來的。