全省200多家星級(jí)旅游飯店，每年足足有二三十家飯店老總易人，俗話說“新官”上任三把火，怎么做才能使酒店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有序、高效？實(shí)踐證明：情感啟動(dòng)至為重要。相反，不顧大局，不調(diào)查研究，不考慮各種關(guān)系和背景，不從實(shí)際出發(fā)，感情沖動(dòng)，大撤大換，大進(jìn)大出，隨意否定前任工作，極大傷害廣大員工感情，致使人心浮動(dòng)，工作陷入停頓。其教訓(xùn)之深，足以為戒。飯店更換總經(jīng)理是常事，但飯店更換總經(jīng)理的時(shí)候，往往會(huì)有一陣子“亂”，因?yàn)閱T工不知道新老總“葫蘆里裝的什么藥”。這種潛在的不確定性，會(huì)不同程度地反映在飯店的經(jīng)營(yíng)管理中，甚至感染外界。

　　要平穩(wěn)、盡快地度過這段時(shí)期，新任總經(jīng)理要注重情感方面的啟動(dòng)，減少與各層面員工之間的摩擦與隔閡，轉(zhuǎn)化不良情緒。情感啟動(dòng)可從如下幾方面著手：

　　充分肯定前任功績(jī)，撫慰全員，使員工心平氣和

　　更換飯店總經(jīng)理必定會(huì)有更高的期望目標(biāo)，但作為接任總經(jīng)理，不必大談特談前任“這不行，那不行”。這么一談對(duì)前任關(guān)系事小，對(duì)飯店員工關(guān)系事大；前任走了，員工尚在，因?yàn)閱T工總是與“原任”有著多年的上下級(jí)關(guān)系，因此在否認(rèn)前任的同時(shí)必然也會(huì)“拖泥帶水”否認(rèn)員工，否認(rèn)員工的艱辛付出，傷及員工的自尊，無形中在新任總經(jīng)理與員工之間壘起一堵墻，甚至?xí)�起逆反作用，員工會(huì)把你“這不行，那不行”等諸般所云視作“整人開刀”的信號(hào)，引起諸多猜疑，進(jìn)而影響工作。筆者認(rèn)為，對(duì)前任功績(jī)應(yīng)予以肯定，肯定前任也是在撫慰員工，使全員心平氣和。聰明而睿智的“新官”應(yīng)該從“舊官”那里引出必要的教育素材，把“前任”的“教訓(xùn)”、“失誤”當(dāng)作自己工作的“財(cái)富”和動(dòng)力。隨意否定“前任”是短見、無知、低能的表現(xiàn)，也是見之諸多的“通病”，必須趨避之。

　　增加員工自由度，增強(qiáng)員工自信度，廣納百家之言，使“新政”推出有依有據(jù)，全員應(yīng)和

　　在撫慰全員的前提下從容摸底，新任總經(jīng)理不要先定調(diào)子，要讓員工講話，讓員工積極介入整改，造就一個(gè)寬容的人際環(huán)境。在過渡期內(nèi)要增加員工的自由和自信，禮賢下士，廣納百家之言。方法主要有：確定員工接待日、設(shè)專線電話、總經(jīng)理信箱、座談會(huì)、專訪、有獎(jiǎng)建議等，盡可能擴(kuò)大員工接觸面，對(duì)員工來訪要細(xì)心聽、認(rèn)真記，人到心到，鄭重其事，一絲不茍。精誠(chéng)所至，必定金石為開，這是施政之前的重要環(huán)節(jié)。如果先定調(diào)子、約法三章，或厲聲厲色、直言指責(zé)，或指桑罵槐、旁敲側(cè)擊，勢(shì)必導(dǎo)致人人緊張，人人自危，促使矛盾擴(kuò)大化。

　　大膽授權(quán)、信用雙至，把平穩(wěn)過渡的責(zé)任有效分解

　　對(duì)原班中層以上干部大膽授權(quán)，應(yīng)該相信絕大多數(shù)同志是好的，從正面鼓勵(lì)其做好本職工作。中層干部是一方“諸侯”，他“穩(wěn)”了，一方就穩(wěn)；他躁動(dòng)，一方就躁動(dòng)。所以從穩(wěn)定全局出發(fā)，必須穩(wěn)住中層。在信與用的前提下再約法三章，起防微杜漸的作用，并注重例會(huì)，觀察干部是否帶著不良情緒開展工作；有針對(duì)性地做些細(xì)致的思想工作，充分團(tuán)結(jié)大多數(shù)，發(fā)揮大家的作用。

　　絕不要大砍員工隊(duì)伍，不要中斷多元化的公共關(guān)系

　　有人講：“員工是飯店的上帝”，這話是對(duì)的，因?yàn)閱T工是飯店的第一批“客人”，如果員工不替飯店護(hù)短，飯店在外界絕對(duì)沒有什么好的口碑。之外，每個(gè)員工都有其自身的經(jīng)濟(jì)、人事背景，如血緣關(guān)系、師生關(guān)系、師徒關(guān)系、同窗關(guān)系、同事關(guān)系、上下級(jí)關(guān)系、情感關(guān)系等，這些關(guān)系人都會(huì)直接或間接地與飯店發(fā)生聯(lián)系，如果飯店大量砍員，將會(huì)中斷以全員為基礎(chǔ)的這一部分公共關(guān)系，從而影響飯店的經(jīng)營(yíng)，所以，新舊交替之際一般不宜大量變換員工，要提高員工的素質(zhì)，可以通過培訓(xùn)，才是惟一的良性途徑。

　　向員工展示解決熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題的卓越能力和飯店發(fā)展的可觀前景

　　新任總經(jīng)理在形成成熟的施政方略之時(shí)，應(yīng)做一次講演，展示飯店可觀的發(fā)展前景和員工美好的將來，以及分布實(shí)施方案可望可及的措施與目標(biāo)，使員工更加精神振奮，圍繞新任總經(jīng)理這個(gè)軸心創(chuàng)造性地開展工作，顯示出一流班子、一流隊(duì)伍、一流品牌、一流效益的多贏戰(zhàn)略前景與水平。