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粥譜查詢
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芡實(shí)老鴨粥
芡實(shí)老鴨粥
【來源】民間方
【原料】老鴨1只,芡實(shí)、粳米各50-100克。
【制作】將白鴨宰殺去毛及內(nèi)臟,加水煮,熟后加少許鹽及蔥、姜等調(diào)料。、將煮鴨的湯對(duì)水適量,入芡實(shí)、大米煮粥,待粥熟即可。(鴨肉另作它用)。
【用法】每日2次服食。
【療效】健脾養(yǎng)胃,利水消腫。適用于脾虛水腫。