(5月28日,常青湯圓店因環(huán)境衛(wèi)生不佳被有關(guān)部門(mén)查封。)
5月28日深夜11點(diǎn),長(zhǎng)沙人最熟悉的老字號(hào)之一常青湯圓店,因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生不佳,而被市、區(qū)兩級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局查封。等待這家店的,是3天的停業(yè)整頓。3天之后,它能不能重新開(kāi)門(mén),要視整改情況而定。深夜11點(diǎn),常青湯圓店內(nèi),服務(wù)員把貨柜里的刮涼粉、鹵雞爪都倒進(jìn)了垃圾桶,隨后被潲水車(chē)收走。老板娘潘平說(shuō),店要關(guān)門(mén)幾天,這些東西留著也沒(méi)用了。
在現(xiàn)場(chǎng),長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)孫衛(wèi)東帶領(lǐng)一組執(zhí)法人員,給常青湯圓店貼上了封條。孫衛(wèi)東說(shuō),5月27日開(kāi)始的全市藥店、餐飲門(mén)店環(huán)境衛(wèi)生整治中,食藥監(jiān)部門(mén)陸續(xù)在相關(guān)門(mén)店里張貼《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全市城區(qū)藥店、餐飲門(mén)店環(huán)境衛(wèi)生管理的通告》,告知其要達(dá)到哪些衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。兩天時(shí)間內(nèi),藥監(jiān)部門(mén)工作人員已經(jīng)走訪(fǎng)了近3500家門(mén)店,常青湯圓店就在其中。
28日晚,孫衛(wèi)東帶領(lǐng)市區(qū)兩級(jí)食藥監(jiān)部門(mén)工作人員來(lái)到這家店進(jìn)行暗訪(fǎng)抽查,發(fā)現(xiàn)貼在店內(nèi)的通告書(shū)上,舉報(bào)投訴電話(huà)一行字被人為涂抹掉。再看廚房里,砧板上生、熟食混放,鍋里正在煮的食物沒(méi)有防塵罩。而在店堂內(nèi),地面也明顯沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),貨架上的食物擺放混亂,面對(duì)著大街有一口煤爐,垃圾隨意堆到了人行道上,傾倒的污水流了一地……
“我們已做了先行告知,但‘常青’并沒(méi)有按照要求進(jìn)行整改,甚至把舉報(bào)電話(huà)故意涂改掉了,情節(jié)比較惡劣!睂O衛(wèi)東說(shuō),這樣的情況,必須進(jìn)行停業(yè)整頓。
老板娘潘平解釋說(shuō),舉報(bào)電話(huà)是“幫老倌涂的”,“因?yàn)槲覀円郧氨幻襟w曝光過(guò),幫老倌怕又有顧客投訴,也是為了店里好!彼f(shuō),一定會(huì)對(duì)這名員工進(jìn)行教育,并且遵照食藥監(jiān)部門(mén)的要求迅速整改。
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餐飲店衛(wèi)生不合格將掛黃牌
長(zhǎng)沙市12000多家藥店、餐飲門(mén)店,如果環(huán)境衛(wèi)生不合格,將被掛上“黃牌”以示警告,并且有可能被媒體曝光。5月28日,記者從長(zhǎng)沙市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為了配合城區(qū)市容市貌綜合整治,該局開(kāi)始了一次全市范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整治。已開(kāi)通24小時(shí)舉報(bào)電話(huà)12331,歡迎市民積極舉報(bào)環(huán)境衛(wèi)生狀況差的藥店和餐飲門(mén)店。
新聞來(lái)源:瀟湘晨報(bào)
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