“只要詩在，長安就會在�！眹�產(chǎn)動畫電影《長安三萬里》正在熱映，群星璀璨的詩人連同膾炙人口的詩歌，點燃了觀眾心中的火焰。

電影《長安三萬里》海報。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

有詩與火的地方何止是長安呢？

在大唐盛世的“詩中世界”中，有山、有水、有洲、有城的長沙雖沒有長安那么光芒萬丈，但在安史之亂的連綿戰(zhàn)火里，她溫婉嫻靜，讓顛沛流離的人們得以庇護。

一

大歷四年（769年），清明將至，杜甫在湘江的一艘小船上，靠著烏皮小幾，勉強吃了一點東西�！霸瓢咨角嗳f余里，愁看直北是長安�！北比サ南娼�，將杜甫的愁苦思緒帶到了遠(yuǎn)方。

這一年，杜甫58歲。他跋涉湖湘，從洞庭入湘江，想要去衡陽會見好友韋之晉。

過了喬口后，有一天天氣驟變，風(fēng)起湘江，杜甫只能移舟靠岸，在銅官渚暫避。

杜甫在這里寫下了《銅官渚守風(fēng)（渚在寧鄉(xiāng)縣）》：“不夜楚帆落，避風(fēng)湘渚間。水耕先浸草，春火更燒山。早泊云物晦，逆行波浪慳。飛來雙白鶴，過去杳難攀�！�

銅官窯守風(fēng)亭遺址。圖片來源網(wǎng)絡(luò)

杜甫從喬口一路舟行，看到“長沙十萬戶，喬口八千家”“朝有千人作揖，夜有萬盞明燈”的繁榮景象，倍感振奮。盡管為風(fēng)雨所困不得不停留，杜甫也沒有因“云物晦”“波浪慳”感到沮喪，而是看到了“春火更燒山”的勤勉勞作景象，“飛來雙白鶴”的恬然安樂景象。

杜甫為一千年后的我們留下了當(dāng)時銅官的樣貌。這個叫作“銅官渚”的深水港灣，近千米長，自古以來就是一處船只裝卸貨物、避風(fēng)休整的理想處所。在旁邊的銅官老街，沿湘江呈南北走向，長1200米，寬6到8米。作為千年古鎮(zhèn)，銅官早在三國時期就有名氣。據(jù)傳，當(dāng)年程普與關(guān)羽在這里約定互不侵犯，共鑄銅棺，故名“銅棺”。由于銅棺不雅，后人改稱“銅官”。

銅官現(xiàn)在古遺址隨處可見，有吳楚橋、泗州寺、云母寺、守風(fēng)亭、東山寺、王爺廟、慶云宮等。和杜甫同時期的劉長卿，就在云母寺寫下了“云母映溪水，溪流知幾春。深藏武陵客，時過洞庭人”的詩句。

只是杜甫沒有想到的是，這個名不見經(jīng)傳的“銅官渚”在以后的兩百多年里，會因開世界釉下多彩之先河，成為“海上陶瓷之路”重要支點。

“張水部”張籍在他的《相和歌辭·賈客樂》中，用“孤帆夜發(fā)滿湘渚”，描寫湘江邊連夜發(fā)船的忙碌景象。

唐代湖南籍詩人李群玉，在《石渚》一詩中寫道：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云�；匾懊猴w亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢，恐到祝融墳�！鄙搅址贌�、洞火沖天，人們依山傍水，挖鑿龍形窯場，借山柴燒制瓷的盛況躍然紙上。

在春山的煙火里，在湘渚的槳聲里，在祭神的燒酒里，就這樣寫就了三萬里的傳奇。

二

一方水土養(yǎng)一方人。

安史之亂后，中原地區(qū)的百姓為逃避戰(zhàn)火大量南遷。從北方遷來的窯工大量聚集到交通便利又相對安全的長沙，看中了“土性宜陶”的銅官山，與當(dāng)?shù)鼐用窆餐瑹�造瓷器，開創(chuàng)了長沙窯的輝煌。

長沙窯后來淹沒于歷史長河，被人遺忘，當(dāng)代考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)它時，在史籍中都找不到對應(yīng)窯口的名字。隨著考古發(fā)現(xiàn)和學(xué)界認(rèn)知的逐步深化，這才陸續(xù)有了“瓦渣坪窯”“銅官窯”“長沙窯”等稱呼。

史志雖不載，史實永長存。一項項重大考古發(fā)現(xiàn)，為我們還原了長沙窯的面目。原來，長沙窯在中國陶瓷史上有著如此輝煌的地位，在中外經(jīng)貿(mào)文化交流中扮演著如此重要的角色。

長沙銅官窯博物館內(nèi)的“黑石號”文物專題展覽。黃啟晴 攝

1998年，在印尼勿里洞島海域，裝載著67000件瓷器的沉船“黑石號”被打撈上岸，其中56500多件是長沙窯瓷器。其中一件瓷碗，碗心處寫明“湖南道草市石渚盂子有明樊家記”。草市石渚，就是銅官附近的石渚湖。

從湘江之濱的長沙出發(fā)到揚州，穿過馬六甲海峽到達(dá)南亞、中東和東非。不沿邊、不靠海的長沙，為什么能在唐代成為“海上絲綢之路”的起點之一？

一是質(zhì)量上乘。

長沙窯的陶瓷器種類齊全，壺、瓶、杯、盤、碗、碟、硯、盂、壇、熏爐、脈枕等樣樣具備；形態(tài)多樣，棱形壺、蓮花形碗、葵花形高足盂、羊形燈、錠形枕、鏤空熏爐等不一而足；富于變化，眾多器物幾乎沒有雷同的，甚至還有許多人物、禽獸、魚類等造型的兒童玩具，三眼吹孔的口哨形玩具，現(xiàn)在還能吹出簡單的音節(jié)。

二是注重創(chuàng)新。

長沙窯對唐三彩的流動浸潤式彩釉和模印貼花裝飾工藝進行了創(chuàng)新，開發(fā)了釉下彩。窯工們生產(chǎn)出紅釉、綠釉、黃釉、黑釉、白釉等多種釉色瓷，并創(chuàng)造性運用褐綠彩、黑彩、黃彩、藍(lán)彩等。長沙銅官窯也由此成為歷史上第一個彩瓷窯，開創(chuàng)了彩瓷時代，與以浙江越窯為代表的青瓷、以河北邢窯為代表的白瓷并駕齊驅(qū)，形成了“南青北白長沙彩”三足鼎立格局。

長沙窯還有許多個“第一”：第一個成功發(fā)明燒制銅紅釉，第一個創(chuàng)造并發(fā)展了釉下彩繪，第一個開創(chuàng)模印貼花等。

三是兼容并蓄。

“黑石號”上的許多瓷盤刻著銘文，展示了豐富的文化背景。椰棗紋——取材自西亞廣泛種植的椰棗樹；祥云紋——長沙窯工對阿拉伯文的藝術(shù)變形；褐斑彩繪——出自石渚褐綠彩料繪阿拉伯文及草葉紋的斑斕；在長沙窯出土的一件執(zhí)壺上出現(xiàn)的獅子，與阿斯塔納古墓出土的獅紋錦上的圖案幾乎一模一樣。

長沙窯瓷器上出現(xiàn)粟特、阿拉伯風(fēng)格的文字和圖案，這說明長沙的窯工們能很快并更好地把握外銷市場的需求和偏好，甚至實現(xiàn)了訂單式生產(chǎn)，按照客商的造型要求來生產(chǎn)。

四是規(guī)模效應(yīng)。

到中晚唐，長沙窯就已成為產(chǎn)銷一體、蜚聲海內(nèi)外的陶瓷草市，66座龍窯一次可以燒制210多萬件器皿。規(guī)�；瘞�來巨大的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。長沙窯出土的瓷壺上，不少標(biāo)上了“伍文”的字樣。而當(dāng)時與長沙窯齊名的越窯、邢窯則價格要高得多，在浙江嵊縣（今嵊州市）出土的越窯盤口壺，就標(biāo)有“元和拾肆年四月一日造此罌，價直（值）一千文”的字樣。

三

一詩一窯跨越千年的淵源不止于此。長沙窯，本身就是一座詩歌寶礦，鍋碗瓢盆都是詩與遠(yuǎn)方。

“學(xué)會唐詩三百首，不會作詩也會吟�！碧瞥�是我國詩歌發(fā)展的頂峰，那時的社會“無時不詩、無事不詩、無處不詩”。劉禹錫更盛贊：“瀟湘間無土山，無濁水，民秉是氣，往往清慧而文�！本瓦B長沙窯的窯工，也不例外。

長沙窯開釉下彩繪寫意畫之先河，首先將詩文書法搬上瓷器。田申與劉鑫編撰的《全唐詩補：長沙窯唐詩遺存》統(tǒng)計，此書收錄長沙窯遺存唐詩118首，目前所知有12首可在《全唐詩》中找到基本相同或相通的詩，有106首《全唐詩》竟還未見載錄。

一千多年前，長沙窯瓷器被書寫著愛、離別、憂愁、美好。

長沙博物館收藏的瓷瓶，題有《君生我未生》一詩。

別商旅之人——“寒隨今夜走，春緣主人來”“只慮前途遠(yuǎn)，開帆待好風(fēng)”直白坦蕩；

寫時代氣質(zhì)——“古人車馬不謝，今時寸草須酬”“將軍馬上坐，將士雪中埋”昂揚悲壯；

采蓮紀(jì)實——“住在綠池邊，朝朝學(xué)采蓮。水深偏責(zé)就，蓮盡更移舡”恬淡美好；

題有五言詩的長沙窯青釉瓷碗。住在綠池邊，朝朝學(xué)采蓮。水深偏責(zé)就，蓮盡更移舡。

《無題》記——何炅在央視吟誦的“春水春池滿，春時春草生，春人飲春酒，春鳥哢春聲”，源頭與六朝《吳歌》中 “春林花多媚，春鳥意多哀。春風(fēng)復(fù)多情，吹我羅裳開”多有情景交融之意。

一千多年前，長沙窯瓷器暢吟著詩酒吐出的半個盛唐。

長沙窯作為民間窯口，瓷器更多流通于平民階層。

安史之亂后，經(jīng)濟重心南移，文化重心也跟著南移。長沙窯的瓷器，以樸實之言反映中晚唐時平民百姓的生活與真實情感，別具一格。

花間一壺酒，在唐代，飲酒是一種風(fēng)尚，一種習(xí)慣。長沙窯出土的瓷壺上不少有“陳家美春酒”“酒溫香濃”等題識，與酒相關(guān)的詩文比比皆是。

青釉褐彩“備酒還逢酒”詩文壺——釉下褐彩飾詩文一首：“備 （避）酒還逢酒，逃杯反被杯。今朝酒即醉，滿滿酌將來�！�

青釉褐彩“終日如醉泥”詩文壺——褐彩書五言詩一首：“終日如醉泥，看東不辨西。為（惟）存酒家令，心里不曾迷�！�

青釉褐彩“二月春豐酒”詩文壺——腹部褐彩飾詩文：“二月春豐 （風(fēng)）酒，紅泥小火爐。今朝天色好， 能飲一杯無。”

青釉褐彩“好酒無深巷”題記壺——刻“好酒無深巷”五字，用硬筆或硬物褐彩書。

還有不少器物，雖然沒有與酒有關(guān)的題記，但本身就是酒具，其種類之豐富，可以讓人暢懷《長安三萬里》中“呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”（李白《將進酒》）的場景。

背壺——旅行攜帶之需。

背壺，唐代稱之榼。榼的造型很多，白居易《家園三絕》中提到，“何如家醞雙魚榼，雪夜花時長在前”。酒榼，是唐代文人追求生活情趣、縱情山水時的必備之物。

執(zhí)壺——常用酒具，又稱“注子”“注壺”。

唐代執(zhí)壺從兩晉的雞頭壺演變而來，主要用于將酒注入杯碗中飲用。唐代執(zhí)壺最顯著的特征是“胖”，給人一種渾圓、飽滿的感覺。有人曾說，唐代執(zhí)壺“和楊玉環(huán)一樣胖得有來頭”。

小盞——常用酒具，小碗。

專用喝酒的小碗，因形小故稱之盞�！叭�杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風(fēng)急�！保ɡ钋逭铡堵暵暵�·尋尋覓覓》）用來飲酒的酒盞，滿飲一盞，既盡興，又不傷身，還適合在小爐上直接溫酒。

海棠杯——常用酒具，又為羽觴或曲觴。

《楚辭·招魂》:“瑤漿蜜勺，實羽觴些�！庇鹩x起于戰(zhàn)國時期，而于唐多用。李白曾作詩《留別曹南群官之江南》曰：“愁為萬里別，復(fù)此一銜觴�！碑a(chǎn)自長沙窯的羽觴，制作精美，內(nèi)底紋飾繁錦。

白釉褐綠彩胡瓶（唐）：吳躍堅先生珍藏。圖片來源長沙窯研究會

胡瓶——胡人常用酒具。

長沙窯生產(chǎn)的“胡瓶”，是照著波斯王朝的金銀器酒具薩珊式執(zhí)壺來仿制的。李白在《少年行三首·其二》中寫道：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中�！焙�姬手中的胡瓶，或許也有不少來自長沙窯。

文則炊而為飯，詩則釀而為酒。偌大的唐朝，瓷器巧工與酒文化薈萃于此，何不夢回詩海隨唐人飲酒去？

四

入千年海底，一出水便是芙蓉。

“黑石號”沉船的打撈出水，是瀚海遺珠沉寂千余年后的重新面世，一條清晰而具體的“海上絲綢之路”呈現(xiàn)在我們面前。

海船運來琉璃、珠寶、香料、橡膠等，運走絲綢、陶瓷、茶葉及銅鐵器等，這條路打開了唐王朝的商貿(mào)開關(guān)。作為中國重要外銷商品，千百年來，世界從瓷器認(rèn)識中國，中國憑瓷器傳遞文化信號，瓷器見證著 “瓷器之國”的由來。

長沙窯的瓷器，正是借“海上絲路”走向了世界各地，成為中國文化傳播的使者。

“在伊朗，不論是在波斯灣沿岸，還是地處內(nèi)地的厄爾布爾士山脈南北麓，都能看到石渚彩瓷的身影�！睘榱送瓿伞恫蚀煞�影》的寫作，長沙市作協(xié)主席紀(jì)紅建遍訪國內(nèi)與長沙彩瓷有關(guān)的北京、武漢、西安、廣州、鎮(zhèn)江、揚州等城市，還遠(yuǎn)行海外諸多國家，從“黑石號”沉沒地、打撈處，輾轉(zhuǎn)來到專門陳列有“黑石號”文物的新加坡亞洲文明博物館，又遠(yuǎn)赴巴基斯坦的卡拉奇，再從卡拉奇飛往伊朗的德黑蘭……“長沙窯的輝煌是在缺乏充分條件下創(chuàng)造的奇跡，創(chuàng)新是長沙窯成就輝煌的起點，包容是長沙窯得以發(fā)展的重要因素�！奔o(jì)紅建說。

今日，踏詩路，追“詩中世界”，一覽長沙窯與唐詩的千年傳奇，聽一瓷一詩碰撞，這聲回響，擲地有聲！

《長安三萬里》里的詩人們，幾乎都寫過長沙。

“一為遷客去長沙，西望長安不見家�！薄�—李白《與史中郎欽聽黃鶴樓上吹笛》

“山川如剡縣，風(fēng)日似長沙�！薄�—李白《秋浦歌十七首》

“青楓江上秋天遠(yuǎn)，白帝城邊古木疏�！�-——高適《送李少府貶峽中王少府貶長沙》

“桂陽秋水長沙縣，楚竹離聲為君變�！� ——王昌齡《送萬大歸長沙》

“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。” ——王維《江上贈李龜年》（又名《相思》）

還有記錄了銅官繁盛的杜甫。

“江南卑濕，丈夫早夭�！焙�900多年前的賈誼一樣，杜甫知道，到了長沙，“萬余里”外的長安，已遙不可及。

但足以安慰杜甫的，有長沙的煙火氣——“樹蜜早蜂亂，江泥輕燕斜”“著處繁華矜是日，長沙千人萬人出”“桃源人家易制度，橘洲田土仍膏腴”；

足以安慰杜甫的，有長沙的文化味——“賈傅才未有，褚公書絕倫”“不見定王城舊處，長懷賈傅井依然”；

足以安慰杜甫的，有長沙的好友們——“最是江南好風(fēng)景，落花時節(jié)又逢君”。

在長沙最美麗的季節(jié)，“詩圣”杜甫見到了“樂圣”李龜年，寫下了“子美七絕，此為壓卷”的《江南逢李龜年》。

可惜的是，《長安三萬里》沒有將這一段拍進去。否則，吹著篳篥、打著羯鼓、唱著“紅豆生南國”，李龜年和杜甫的這一場相逢，將是最觸動人的一幕。