這家開在公園里的餐廳

連大眾點(diǎn)評都還沒上

眾所周知，長沙是一個對生活方式較為包容的城市，但在美食這一塊卻有著自己固化的部分，所以一些打著精致與氛圍旗號的餐廳在長沙的生命周期都很短。

上周在公園散步時無疑發(fā)現(xiàn)了一家餐廳，開在市區(qū)的公園里，三面環(huán)繞綠植，有種鬧中取靜的意味在。

相信以我對長沙人的了解，不久之后它就會出現(xiàn)在各大社交媒體上，與一眾精致餐廳開始“爭奇斗艷”。

它們家當(dāng)時連大眾點(diǎn)評都還沒上，還在試營業(yè)，快來收下博子老師的第一手肉測實錄吧！

一座白色的獨(dú)棟建筑

都市療愈好去處

夏日里傍晚7點(diǎn)的沙灣公園，娭毑們還沒有出來跳廣場舞，小青年們還沒有大范圍的下班，有點(diǎn)幽靜的氣氛。

而這座餐廳就藏在沙灣公園的草甸上，三面被綠植環(huán)繞，獨(dú)棟的建筑顯得十分別致。

一進(jìn)門，就能感受到這家餐廳的獨(dú)特氛圍。

整個餐廳的風(fēng)格十分亮眼，總體色調(diào)以白色+深棕色+綠色為主，餐廳地面鋪著光滑的石材地板，墻壁則采用了溫暖的木紋裝飾，營造出一種自然而又溫馨的感覺。

這家藏身于沙灣公園內(nèi)的餐廳，以地中海的陽光海岸為靈感，打造了一處休閑不失靜謐的兩層空間。

樓上這一層基本上是喝咖啡和下午茶用的，餐廳內(nèi)的半透明玻璃房設(shè)計，讓陽光灑進(jìn)來，窗外樹影婆娑，光影斑駁，看起來十分清涼。

店內(nèi)的設(shè)計很有品味，能夠看出來老板對空間和氛圍營造是有自己獨(dú)特的品味在，里面的每一件裝飾都體現(xiàn)了店主人的生活美學(xué)，大到桌椅，小到器皿。

洞穴風(fēng)的設(shè)計別出心裁，以流動性的線條巧妙利用著空間，營造出的光影感十分別致。

不太像是一家餐廳，而更像是一家私人美術(shù)館。

樓下的區(qū)域則是更適合用餐，大面積的落地窗搭配窗外的綠植，在這種環(huán)境下用餐，心情都會變好。

除此之外，他們家還有專門的“聚會空間”，專門有一間套房可以用來舉辦聚會，吧臺、裝置，一應(yīng)俱全，只是現(xiàn)在還沒開放。

食物出品不錯

價格沒有競爭力

菜品的話，價格偏貴，一博子在長沙吃過的同類型餐廳絕對不下于5家，他們家算是中等偏上吧，說不上特別驚艷，也算不上難吃，價格的話，會比同類型的輕食西餐高出百分之二十左右。

西方傳統(tǒng)里，伊比利亞火腿多數(shù)搭配水果食用，但層次風(fēng)味相對單一。

這里的24個月伊比利亞火腿漬水果色拉，便加入了草莓、楓糖核桃來搭配火腿，火腿的質(zhì)量不錯，吃到嘴里不會有太多的酸味，咸鮮味剛剛好。

蔬菜也用的很新鮮，就是處理上不太用心，我居然吃到了一顆囫圇個生菜，確實有些拉胯了，好在整體風(fēng)味還是不錯。

烤雞香氣濃郁，色澤金黃，油潤適口，新鮮出爐的烤雞帶著誘人的色面，散發(fā)著迷人的迷迭香，旁邊碼著油封土豆。

烤雞最好吃的部分是皮，軟而不爛，保有少許韌勁，油香則統(tǒng)統(tǒng)被逼出來。

即便是最容易柴的胸肉，也吸足了雞汁，咬下去整一個飽滿鮮嫩，這道烤雞確實值得推薦。

青醬開心果意面整個一個大拉胯，簡單形容來說就是——“很水”。

醬汁沒有任何風(fēng)味，沒有青醬濃郁的感覺，味道pia淡，蝦肉確實用的很新鮮，但是分量過少，58元一份感覺吃了個寂寞。

經(jīng)典的肉醬面，和青醬一對比肉醬給的挺多，以醬汁的香味和濃稠度來判斷，應(yīng)該用的不是番茄醬，用的是新鮮的番茄泥。

整體口味中規(guī)中矩，沒有馬奎斯的好吃。

這份日式和牛飯確實還不錯，牛肉的質(zhì)量很好，烤制7成熟后汁水很豐富，吃到嘴里不僅僅只是油乎乎的糊嘴巴，而是十分Q彈，咀嚼之后還有淡淡的奶香味。

為了避免廣告嫌疑，咱把具體的地址放在導(dǎo)師瑤瑤的錦囊內(nèi)啦，掃描二維碼回復(fù)“公園餐廳”就能獲得具體地址！

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寫到最后

總得體驗下來后，是一家偏“花瓶”系，她的裝修與細(xì)節(jié)，值得讓人專門來一趟，但是食物的出品以及價格確實還有進(jìn)步的空間。

所以等它正式開業(yè)要不要打卡，那就仁者見仁智者見智了。

畢竟對長沙人來說，味道與價格，才是第一競爭力！