別去夜市人擠人了
這幾條美食街
才是真正的平靚正
大家好,我是你們的一博子!過(guò)年大家都長(zhǎng)胖沒(méi)有?
之前有粉絲朋友抱怨長(zhǎng)沙那幾大夜市美食街,現(xiàn)在火了之后,人又多,價(jià)格也變高了,現(xiàn)在本地人想一路逛吃都沒(méi)地方了。
今天給大家安利的幾條美食街,臨進(jìn)大學(xué)周圍,都說(shuō)有學(xué)生的地方就有美食,這話可一點(diǎn)都沒(méi)說(shuō)錯(cuò),關(guān)鍵是價(jià)格也便宜!人均50就能吃到扶墻出!
快點(diǎn)收藏碼住,等周末的時(shí)候一起去開(kāi)心逛吃!
(ps;春節(jié)期間大部分商戶會(huì)休息打烊,差不多初六恢復(fù)營(yíng)業(yè),大家注意別跑空喲)
值得N刷的河西美食街
人均30就能吃到撐
來(lái)長(zhǎng)沙讀大學(xué),就等于是在岳麓區(qū)讀大學(xué),長(zhǎng)沙百分之70的高校都分布在岳麓區(qū)。長(zhǎng)沙的高校三巨頭,中南大學(xué)、湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué),都在河西大學(xué)城。
天馬大學(xué)城除了濃厚的學(xué)術(shù)氛圍、各色打卡點(diǎn)、便利的交通,最值得提起的就應(yīng)該是它的美食了。
這條承載著眾多學(xué)子的美食記憶街道,就是畢業(yè)很多年之后,不是忍不住定期來(lái)打卡。
#大伯鹵肉飯#
聽(tīng)說(shuō)有人考進(jìn)天馬大學(xué)城,就是為了這碗臺(tái)灣大伯鹵肉飯。
蓋在白飯上的鹵肉微微顫動(dòng),讓人食欲滿滿,金黃色的鹵汁一點(diǎn)點(diǎn)滲入到米飯中,搭配著小菜與臺(tái)灣香腸,真的很贊!
但是鹵肉飯還是有點(diǎn)油,吃多了還是會(huì)有點(diǎn)膩,建議朋友們還是錯(cuò)開(kāi)中晚高峰去,不然可能沒(méi)位置要排隊(duì)。
#老頭子糖油粑粑#
老字號(hào)老頭子糖油粑粑,在麓山南路作為一家小店很容易擦肩而過(guò)。
這家糖油粑粑,造型和口味都非常古早,是記憶中老長(zhǎng)沙的味道。
推薦的原因是它區(qū)別與其他的糖油粑粑,最主要是老頭子家的糖油粑粑都是現(xiàn)炸,不會(huì)有重復(fù)炸過(guò)的。
入口外皮酥脆,內(nèi)里軟糯彈牙。它又不是很甜,糖放的較少,對(duì)于控糖人士十分友好。
剛炸出來(lái)的糖油粑粑真心很燙,小心嘴皮被燙傷,別問(wèn)我怎么知道的~
#付記仙豆糕#
付記仙豆糕雖然是北京的小吃,但是在天馬大學(xué)城十分受歡迎,現(xiàn)烤現(xiàn)做。
內(nèi)陷用料很足,咬上一口,外皮酥脆,內(nèi)陷口感綿密。
用來(lái)做早餐是真的很絕!配咖啡和牛奶都很ok,整體口味不甜,不會(huì)給味覺(jué)過(guò)多的負(fù)擔(dān)。
建議選芋泥奶酪味的,芋泥軟糯,奶酪酸甜,4.5元一個(gè)超值!
#天馬牛肉餅#
刷爆小紅書(shū)和大眾點(diǎn)評(píng)的天馬牛肉餅。已經(jīng)成為了外地人來(lái)長(zhǎng)沙必吃的小吃之一,每一個(gè)博主都推薦過(guò)!
但是我今天要推薦的不是他們家的牛肉餅,而是麻薯與新出的甜品。
麻薯就應(yīng)該選咸蛋黃肉松口味的,甜咸星人的福音。
荔枝冰粉與超級(jí)芒果冰真心贊,吃完牛肉餅和麻薯難免覺(jué)得有點(diǎn)膩。來(lái)一碗酸甜解膩,而且荔枝冰粉才6元一碗,很符合大學(xué)城的物價(jià)了。
#超牛小吃#
店面不大,就四五張小桌子。偶爾會(huì)看到一位大爺坐在門口削芋頭,削完就端到后廚去蒸。
老板說(shuō),他們的芋泥都是現(xiàn)蒸現(xiàn)做,用的廣西荔浦芋頭。
吃椰奶芋泥冰的時(shí)候,每一口都有細(xì)膩綿滑的芋泥,清甜的椰汁,結(jié)合在一起,口感和味道都很特別。
長(zhǎng)沙城北這座大學(xué)的美食后街
少而精是它的特點(diǎn)
最近長(zhǎng)沙的幾大網(wǎng)紅夜市都在風(fēng)口浪尖上,火了之后,真心太多人,每去一次,我都需要提前做好心理建設(shè)。
這條小而美的美食街,就在長(zhǎng)沙大學(xué)的后街,每天傍晚5點(diǎn)左右,各類小攤陸續(xù)出動(dòng),煙霧繚繞的燒烤、滋滋冒油的炸物、香辣掛汁的麻辣燙、清甜解暑的糖水......那陣勢(shì),只要看上一眼就完全邁不開(kāi)腿了。
#湘味炒粉炒飯#
從入口走近后,第一家大排長(zhǎng)隊(duì)的店就是這家“湘味炒粉炒飯“,也是我長(zhǎng)大畢業(yè)的朋友口中必吃的一家店。
就一個(gè)很簡(jiǎn)單的攤子搭起遮陽(yáng)棚變成的一家小店,毫無(wú)環(huán)境可言,但生意特別火爆。長(zhǎng)大路上隨便拉個(gè)人問(wèn),十有八九是他們家的鐵粉。
剁辣椒蛋炒飯8元一碗,加上香干、包菜絲和豆角各種配料一起炒制,香氣別提多誘人了。
炒飯的分量超級(jí)足,如果飯量不是很大,或者是想留著肚子吃其他小吃的朋友們建議點(diǎn)小份,兩個(gè)人的話加個(gè)兩塊錢的量,絕對(duì)抵得上外面兩碗炒飯的分量。
臘肉炒飯炒的干干的,配上碎碎的臘肉,配合醬油一起翻炒,很有湖南人的風(fēng)味,口感脆脆的,咀嚼起來(lái)很帶勁~
#美味糯米飯#
糯米飯是貴州人最受歡迎的早餐之一,滋味萬(wàn)千的糯米飯,是無(wú)數(shù)貴州人的最愛(ài),特別是貴州的苗族、桐族、布依族等等少數(shù)民族酷愛(ài)糯米飯,很多人的一天,都是從早上那碗香甜的糯米飯中開(kāi)始的。
而糯米飯的制作也是非常簡(jiǎn)單,只需把糯米淘好,然后放在鍋里或在木桶里面蒸,蒸好過(guò)后,再加一些我們喜歡的配菜,一碗美味可口的糯米飯就可以吃了。
他們家有兩種碼子可以選擇,辣椒炒肉和紅燒肉,算是彩蛋般的存在。
糯米飯看起來(lái)不大,分量卻是實(shí)打?qū)嵉淖,酸蘿卜和折耳根是它的靈魂,一份下去,真心能夠頂?shù)轿福?/p>
#長(zhǎng)大第一涼菜#
當(dāng)氣溫逐漸回升,想吃涼菜的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈,涼菜自然就成了長(zhǎng)大學(xué)子晚餐的首選。
這家在小紅書(shū)上也算火爆,很多好恰鬼們都是慕名而來(lái)的。
減肥只吃輕食的寶子們,涼菜真心是首選,比起索然無(wú)味的西式沙拉,湘式沙拉才是yyds好嗎!
老板嫻熟的將涼菜拌好進(jìn)行裝袋,將涼菜遞到你的手里。當(dāng)你嘗到的那一刻,之前的一切等待都是值得的~
土豆、藕片、蒜苗絲等普通的食材,經(jīng)過(guò)老板加入秘制調(diào)料后,香辣爽口的口感一秒就能俘獲你的味蕾。
真心不愧是要搶,畢竟剛到下午的飯點(diǎn),大部分菜品都沒(méi)了,想試味的寶子們記得趕早。
#手作面包小賣部#
這家烘焙小店只要我回家經(jīng)過(guò),就算已經(jīng)酒足飯飽也阻擋不了我的沖動(dòng),總會(huì)以“算了,買一個(gè)當(dāng)做明天早飯的借口,然后回家之后,嘴巴無(wú)聊就會(huì)把它干掉。”
它就在長(zhǎng)大后街的入口這邊,別看就一個(gè)小攤子,像一博子這種對(duì)烘焙口味異常挑剔的人來(lái)說(shuō),都覺(jué)得很不錯(cuò)。
種類也很多,咸點(diǎn)和甜點(diǎn)都有,關(guān)鍵是價(jià)格不會(huì)太貴,在長(zhǎng)沙烘焙價(jià)格水漲船高的當(dāng)下,外面的手作面包動(dòng)輒30元,可他們家的均價(jià)都在10元左右。
他們家真的算是地?cái)偟膬r(jià)格做出了烘焙店的品質(zhì),最推薦他們家的巧克力貝果和紅豆大鼓面包,貝果較為松軟,用料也很足,關(guān)鍵是他們家每次八點(diǎn)后還有買二送一的活動(dòng)哦。
為了這些美食
想去林科大后街100次
在“吃”這件事上,林科大是很有發(fā)言權(quán)的。
因?yàn),這里有一條聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“后街”。聽(tīng)說(shuō)不少同學(xué)報(bào)名林科大,就是奔著它去的。
永遠(yuǎn)在排隊(duì)的螺鼎記螺螄粉、分量超足的杜四喜烤冷面、無(wú)比誘人的香酥雞蛋灌餅、10元3串的華平烤面筋......10元管飽,20元富饒。
時(shí)光荏苒,喧囂鼎沸的后街,也喂飽了無(wú)數(shù)學(xué)子的青春。
#大伯鹵肉飯#
雖說(shuō)還沒(méi)到秋日,但德雅路已經(jīng)給人一種秋日里的感覺(jué)。
蜿蜒曲折的德雅路,坐上老3路,每次都有種坐過(guò)山車的錯(cuò)覺(jué),走在德雅路上,突然有種穿越回長(zhǎng)沙90年代的錯(cuò)覺(jué)。
在樹(shù)影之下,這里的日子似乎從無(wú)新事。他們隱蔽于城心的熱鬧,流連于熟絡(luò)的鄰里。放學(xué)后的七中門口,學(xué)生打打鬧鬧,嬉笑一片……
#大伯鹵肉飯#
雖說(shuō)還沒(méi)到秋日,但德雅路已經(jīng)給人一種秋日里的感覺(jué)。
雖說(shuō)還沒(méi)到秋日,但德雅路已經(jīng)給人一種秋日里的感覺(jué)。
蜿蜒曲折的德雅路,坐上老3路,每次都有種坐過(guò)山車的錯(cuò)覺(jué),走在德雅路上,突然有種穿越回長(zhǎng)沙90年代的錯(cuò)覺(jué)。
在樹(shù)影之下,這里的日子似乎從無(wú)新事。他們隱蔽于城心的熱鬧,流連于熟絡(luò)的鄰里。放學(xué)后的七中門口,學(xué)生打打鬧鬧,嬉笑一片……
#華平烤面筋#
林科大的街上除了螺螄粉,賣的最多的應(yīng)該就是烤面筋了。老板動(dòng)作不緊不慢,從容的烤著面筋,不一會(huì)兒門口就排長(zhǎng)隊(duì)了。
面筋圓圓鼓鼓超大一個(gè),在炭火上來(lái)回翻動(dòng),表皮被烤的焦焦脆脆,辣度是可以選擇的,推薦中辣,不吃辣記得和老板說(shuō)一下哦。
面筋很入味,里面很勁道,咬起來(lái)還有些彈牙,吃完嘴唇上都是孜然粒和辣椒粉,舔一口回味無(wú)窮。
#杜四喜烤冷面#
杜四喜烤冷面也是到林科大必打卡的小吃之一,冷面上鋪上里脊肉、雞蛋、泡菜和黑芝麻,蘸上甜辣醬和香料,醬香撲面。
經(jīng)典的里脊肉烤冷面, 用料十足,咬一口面皮厚實(shí)筋道,咸、辣、甜,多重滋味豐富且和諧,絕對(duì)值得一試。
#鄧哥麻辣燙#
這家店別看地兒小,地理位置不好找,味道絕對(duì)一流。
店主是一對(duì)夫妻,同學(xué)們都親切地叫他們鄧哥、鄧嫂。進(jìn)店必點(diǎn)他家的香腸和雞爪。
香腸和雞爪都是用老鹵長(zhǎng)時(shí)間慢火精心燉出來(lái)的,那香腸一咬,霎時(shí)湯汁四濺,口腔中彌漫著肉與汁的香味,心中的滿足感油然而起……
雞爪放入嘴里,輕輕一抿,骨肉分離,肉質(zhì)軟爛可口,絲毫不用費(fèi)勁的去骨吃肉,這對(duì)于懶人來(lái)說(shuō),真是莫大的福音。
生活在香樟路的學(xué)子們
也太幸福了吧
有一個(gè)亙古不變的定律,要么就在老口子聚集的社區(qū),要么就在大學(xué)的周圍,而香樟路則是兩點(diǎn)都滿足。
這邊不僅有著眾多的老社區(qū),還聚集了幾所?茖W(xué)院。這次我們來(lái)到了香樟路民政學(xué)院這邊,在這條不到1公里的路上,“尾隨”學(xué)生伢子的步伐給大家找到了,熱鬧到凌晨的大排檔、藏在社區(qū)里的益陽(yáng)麻辣燙,人均20元但絕對(duì)不會(huì)踩雷的寶藏重慶菜館。
#重慶飯店#
這家重慶飯店,算是香樟路的寶藏店2,之前有好恰鬼朋友說(shuō)在朋友圈發(fā)“長(zhǎng)沙吃到了最好吃的虎皮尖椒和糖醋里脊居然是一家重慶飯店”。
已經(jīng)到了下午一點(diǎn)半,按理說(shuō)已經(jīng)過(guò)了飯點(diǎn),人卻還是很多,店內(nèi)就是很普通的蒼蠅館子般的裝修。
從口音聽(tīng)得出來(lái),老板是四川人,家庭式的作坊。
價(jià)格嘛,真是讓人驚喜,6個(gè)菜,5個(gè)肉菜一個(gè),買單下來(lái)123,這個(gè)價(jià)格讓人感動(dòng)!且每一道菜都沒(méi)有踩雷!
根據(jù)個(gè)人口味而言,我不太喜歡過(guò)于甜膩的肉菜,但是這道糖醋里脊打破了我的刻板印象。
根據(jù)個(gè)人口味而言,我不太喜歡過(guò)于甜膩的肉菜,但是這道糖醋里脊打破了我的刻板印象。
都知道一博子是一位“肥腸控”,這份干煸肥腸絕對(duì)可以進(jìn)到今年的top3!
沒(méi)有鹵過(guò),但是處理的很好,干煸肥腸煸得香香脆脆,里面的紅辣椒和青辣椒也沾了肥腸的香,很是下飯。剛經(jīng)歷肥軟,又迎來(lái)脆爽,太讓人上頭了!
#正宗益陽(yáng)麻辣燙#
這家益陽(yáng)麻辣燙,是大發(fā)口中:“來(lái)民政必吃的麻辣燙”!,麻辣燙串子也是既豐富又好吃,多的是我們?cè)趧e家從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的食材。
老板是益陽(yáng)人,在麻辣燙領(lǐng)域算是“根正苗紅”。老板說(shuō),平時(shí)來(lái)這里的大多都是民政的學(xué)生。因?yàn)闋I(yíng)業(yè)晚,也會(huì)有一些打工人來(lái)這里吃上一份純粹美味。
三口鍋底塞滿了食材,不斷燉煮之后,都帶著獨(dú)屬于益陽(yáng)麻辣燙的獨(dú)門絕技:熱辣鮮爽的誘人滋味。(友情提示,這里的辣度不容小覷,吃不了辣的建議讓老板調(diào)微辣。)
常見(jiàn)的豆制品串串有素雞腸、油豆腐、千頁(yè)豆腐這些,仔細(xì)一看,其實(shí)還有韌性十足的三角干子、口感偏硬的沙縣豆干、湯汁四溢的凍豆腐等。
口感不一,挑著喜歡的吃,跟挖寶一樣!
#芬姐大排檔#
這家芬姐大排檔,一定是這邊的人氣NO.1,一位老口子朋友說(shuō),怎么辨別一條燒烤美食街上的最好吃的店,只要看哪家最吵,長(zhǎng)沙話最大聲就行了。
芬姐的位置也很好找,進(jìn)到向陽(yáng)美食街就能看到。本身店面不大,一個(gè)簡(jiǎn)易的遮陽(yáng)篷下擺上幾十張桌子,來(lái)來(lái)往往的食客在這犄角旮旯的小巷里喝著啤酒、
他們家有點(diǎn)像是岳陽(yáng)大排檔和湘西燒烤的結(jié)合,夜宵菜系像是岳陽(yáng)菜系,燒烤則是像湘西小串。這份烤花肉的吃法很獵奇,除了配生菜與蒜蓉之外,還準(zhǔn)備了芥末。
牛油看的出來(lái)是選擇較為精華的部位。油脂直往外冒,外皮香脆和孜然搭配得剛剛好。
牛油的口味很“湘西”,味道很重同時(shí)帶有辣味,特別適合下酒。
寫(xiě)到最后
PS:以上排名不分先后!
如果我有漏下的寶藏美食
可以在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充
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