3月10日中午，長沙的張先生通過外賣平臺，在徐記海鮮麓谷店點(diǎn)了一份午餐，餐食送到后張先生打開食用，而就在食用吞咽過程中，突然被一根鋼絲劃破喉嚨，導(dǎo)致喉嚨出血，這可把他給嚇壞了。

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張先生告訴記者，3月10日中午，他通過外賣平臺，在徐記海鮮麓谷店點(diǎn)了醬油炒飯和大盆花菜兩個菜品，誰知，當(dāng)張先生在吃食過程中突然感覺喉嚨被異物卡住了。

消費(fèi)者 張先生：當(dāng)時我一邊吃一邊在看手機(jī)直播，吃的過程中突然感覺到吞到了異物，一開始不知道是什么東西，以為是炒飯?zhí)�硬了，我下意識想把它咽下去，但是那個疼痛很游離，一開始是左邊喉嚨卡著，又突然跑到右邊，后來發(fā)現(xiàn)咽不下，我就把它催吐出來，結(jié)果咳出很多血。

喉嚨被鋼絲劃破出現(xiàn)不適后，張先生立馬來到湖南省人民醫(yī)院就診，經(jīng)過治療，目前暫無大礙。

消費(fèi)者 張先生：我作為它的忠實(shí)顧客，我是對這個事情是非常詫異和失望，到目前為止，徐記海鮮沒有給到我鋼絲來源的解釋，或者任何道歉也沒有，他們的回復(fù)是一直在否定，一直在逃避這個事情，包括我的醫(yī)療費(fèi)用，我去了兩次醫(yī)院，第一次去花了1500元，這個損失目前一直是我自己在承擔(dān)。

外賣吃出鋼絲劃破喉嚨，確實(shí)很危險(xiǎn)。對于在外賣餐食里出現(xiàn)的異物，現(xiàn)場，徐記海鮮長沙麓谷店否認(rèn)鋼絲來源，并表示后廚制作環(huán)節(jié)及外賣出餐流程都是符合規(guī)范要求。

消費(fèi)者 張先生： 反正我是不認(rèn)可這個說法，流程符合規(guī)范并不代表沒有這種可能性，反推如果這件事情是假的，我難道為了某種利益去吞鋼絲嗎？近一年我也點(diǎn)了很多次徐記海鮮，現(xiàn)在我唯一的訴求是讓大家知道這個事情，另外就是賠付我的醫(yī)藥費(fèi)。

對于張先生被鋼絲劃破喉嚨導(dǎo)致受傷后，希望商家承擔(dān)治療過程中產(chǎn)生的醫(yī)藥費(fèi)和檢查費(fèi)，對此，商家也給出了回應(yīng)。

現(xiàn)場，經(jīng)過雙方協(xié)調(diào)，徐記海鮮承擔(dān)了張先生傷后的醫(yī)藥費(fèi)和檢查費(fèi)。