清晨7點(diǎn)，山間的薄霧還未消散，從市中心驅(qū)車前往瀏陽(yáng)。

漸漸地，陽(yáng)光撥開了云層，附近的田野里，金黃色的稻田如同海浪般翻滾；而間或穿插其間的，是已收割完畢、露出深褐色土壤的田地，靜靜等待著下一輪作物的播種生根。

沿途，山林換上了秋日的盛裝，楓葉如火，梧桐葉金黃，層林盡染，色彩斑斕……

正所謂“未見其人，先聞其聲。”剛抵達(dá)淳口鎮(zhèn)華盛山莊，沿途翠綠如碧波的茶園里，早早傳來(lái)孩子們的歡樂的嬉笑聲。

清晨7點(diǎn)，茶園已經(jīng)開始了新一天的采秋茶活動(dòng)。

換上藍(lán)白色的采茶服，提上小竹籃，一群“小茶農(nóng)”哼著童謠就在田野間忙活上了。只見他們手指上下翻飛，不多時(shí)，嫩綠的茶葉便裝滿了竹籃。

“很多人只知道在春季采茶制茶，但其實(shí)秋茶也有特別的風(fēng)味。氣候的變化是造成茶葉內(nèi)物質(zhì)變化的重要因素，因而秋天也是茶香凝聚生成的好時(shí)節(jié)�！痹谌A盛山莊工作了7年的瀏陽(yáng)媽媽吳女士笑著介紹，自從秋茶研學(xué)采摘活動(dòng)開放后，幾乎每個(gè)周末，山莊的茶園里都活躍著一群精力旺盛的“小茶農(nóng)”。

“秋天的茶葉又薄又嫩，和深綠色的老葉片完全不同。茶農(nóng)伯伯教我們用提采法摘茶葉，用大拇指和食指將茶葉掐斷，這樣才能保持茶葉的完整、新鮮和勻凈�！眳桥�士的大女兒露露對(duì)采秋茶頗有心得，在她看來(lái)，采摘秋茶是一件特別有儀式感的勞動(dòng)，“除了現(xiàn)場(chǎng)采茶，我們還需要提前換好采茶服，學(xué)習(xí)茶的理論知識(shí)，學(xué)唱《采茶歌》�！�

“茶葉采完后馬上就可以制作，當(dāng)天就能喝上自己采的綠茶!”露露驕傲地向記者展示著自己的“勞動(dòng)成果”。吳女士介紹，采秋茶體驗(yàn)的重頭戲便是古法制茶。制作的第一步是攤青，把采完的茶葉鋪在篾盤里，讓茶葉在自然通風(fēng)的條件下?lián)]發(fā)水分。

“一般這個(gè)過(guò)程會(huì)需要2個(gè)小時(shí)，等待的時(shí)間親子家庭可以去品嘗農(nóng)家菜，或者去周邊體驗(yàn)游船、蕩秋千、滑草等游玩項(xiàng)目�！眳撬季壗榻B。

“還可以喂小動(dòng)物！園里有孔雀、鴿子還有錦鯉，特別可愛！”露露笑著說(shuō)。秋風(fēng)吹過(guò)，路上洋溢起濃郁的桂花香味，樹影婆娑，漂亮的草坪在陽(yáng)光下泛著光，小朋友們笑著鬧著，從林蔭道前奔跑而過(guò)，格外無(wú)憂無(wú)慮。

攤青結(jié)束后，則需要將茶葉殺青、揉捻。吳女士特別提醒，殺青的過(guò)程需要將茶葉放在溫度高達(dá)220℃的炒鍋中，用手一遍遍翻炒，反復(fù)進(jìn)行2到3次�！斑@個(gè)步驟需要在師傅的指導(dǎo)下戴上防高溫手套，由家長(zhǎng)陪著孩子們共同體驗(yàn)。”

雖然做茶很辛苦，但收獲很豐富。制作好的綠茶，當(dāng)場(chǎng)就可以泡水品嘗，“露露第一次做好了綠茶后，特意跑過(guò)來(lái)將它們送給我，這份禮物被我一直珍藏到現(xiàn)在�！碧崞疬@份凝結(jié)著知識(shí)與愛意的收獲，吳女士心里暖暖的，在她看來(lái)，這樣的采摘體驗(yàn)，不僅讓孩子們深切體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦，更在他們心中播下了自主與獨(dú)立的種子，他們學(xué)會(huì)了如何依靠自己的力量去耕耘、去收獲。

秋茶正當(dāng)季，淳口鎮(zhèn)也迎來(lái)了橘子和板栗的豐收。“茶園附近的農(nóng)莊也推出了許多安全又豐富的‘撿秋’項(xiàng)目，無(wú)論撿板栗還是摘橘子、柚子，這個(gè)秋天，親子家庭在淳口鎮(zhèn)一定能收獲滿滿，撿得有滋有味。”吳女士笑著說(shuō)�！�

秋風(fēng)起，板栗香。說(shuō)起秋季的代表性果實(shí)，板栗絕對(duì)能排上前三。漫山遍野的板栗樹隨風(fēng)搖曳，沉甸甸的綠色“小刺猬”掛滿枝頭。

趁著周末，長(zhǎng)沙媽媽孫女士帶著孩子到華盛山莊打板栗�！皠e看地上的板栗長(zhǎng)滿了刺，還張著口子，但這才代表著板栗是真正成熟了。”孫潔跟孩子分享著打板栗“秘籍”。

母子倆一個(gè)拿著剪刀摘果眼疾手快，一個(gè)捏著夾子舞得虎虎生風(fēng)，背后的竹筐里堆滿了黃綠相間的“毛栗子”。

“打板栗看似輕松，實(shí)則是一項(xiàng)體力活，而且特別需要技巧和耐心�！睂O女士介紹，工作人員會(huì)提前講解板栗的生長(zhǎng)特點(diǎn)、采摘方法和注意事項(xiàng)，確保采摘過(guò)程既安全又不失趣味性。她還特別提醒：“事先一定要做好防護(hù)措施，佩戴防護(hù)眼鏡、寬邊帽或頭盔等，以防被掉落的板栗刺傷�！�

采摘時(shí)，可手持長(zhǎng)棍和籮筐，穿梭在高低起伏的山坡上，瞅準(zhǔn)目標(biāo)后揮舞長(zhǎng)棍，一起一落間，板栗球應(yīng)聲落地。當(dāng)然，也可以撿起那些自然成熟后掉落的果實(shí)。接著便是剝板栗，這是最為“繁瑣”的環(huán)節(jié)，要格外小心地用剪刀剪開板栗堅(jiān)硬的“刺球”，再撬開外殼，取出里面飽滿圓潤(rùn)的新鮮果粒。

“現(xiàn)在天氣很舒服，除了摘板栗，還可以參加各種戶外活動(dòng)，野餐也是個(gè)不錯(cuò)的選擇�！睂O女士笑著說(shuō)。

“親子采摘可以讓家長(zhǎng)和孩子們親近大自然，體驗(yàn)農(nóng)耕生活，增進(jìn)親子關(guān)系�！本皡^(qū)工作人員說(shuō)，“小孩子們對(duì)自然有天然的好奇心與探索欲，在正確的指導(dǎo)下，他們可以自己動(dòng)手嘗試，去實(shí)踐如何采摘板栗�？吹胶⒆觽冋J(rèn)真的樣子，家長(zhǎng)們也非常開心。最后，每個(gè)家庭都是滿載而歸�！�

除了板栗采摘，品嘗板栗相關(guān)美食也是親子家庭在秋季不容錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)�！爱�(dāng)下正是板栗成熟的季節(jié)，板栗燉土雞實(shí)在不容錯(cuò)過(guò)。”孫女士推薦道。

“岳麓山就可以‘撿秋’，一路上都能看到娭毑們提著袋子，戴著手套撿野生酸棗和板栗。”

“國(guó)慶節(jié)帶娃爬桃花嶺，那里有打板栗體驗(yàn)項(xiàng)目，收費(fèi)每人10元一次�！�

……

提起在長(zhǎng)沙周邊如何“撿秋”，“湖南媽媽去哪玩”粉絲群里的家長(zhǎng)們紛紛分享了自己的親子游玩經(jīng)歷，我們發(fā)現(xiàn)，黑麋峰、園林生態(tài)園、茶亭水庫(kù)等地，是今秋親子家庭的“撿秋”熱門地。

“從湖南師范大學(xué)的岳王亭上去，再往蟒蛇洞方向走，沿線都是酸棗樹，路邊就能撿，想撿得多就得往林子里鉆�！庇佑�?jì)寢尶偨Y(jié)了岳麓山的“撿秋”經(jīng)驗(yàn)，“撿酸棗不要盯著地上看，要往上看找酸棗樹，特別在有風(fēng)的時(shí)候，一邊撿樹上一邊掉。”

“聽桃花嶺的農(nóng)戶說(shuō)，因?yàn)閬?lái)?yè)彀謇醯娜硕嗔耍�他們才增設(shè)了體驗(yàn)項(xiàng)目，山腳下有近40畝的板栗林�！敝壑蹕寢尫窒恚�“據(jù)說(shuō)原本板栗可以采摘到10月底，但今年太火爆了，現(xiàn)在只有枝頭上還剩著少許板栗球。”

除了打野果，撿拾秋日五顏六色的落葉也是群內(nèi)不少家長(zhǎng)的熱門選擇�！霸诩议T口的綠化帶或者公園就能撿落葉，顏色鮮艷，形態(tài)各異，每一片都綻放著獨(dú)特的美。”佑佑?jì)寢尳榻B，在岳麓山的愛晚亭撿楓葉、云麓宮撿銀杏葉，爬山的小路上還能撿到掉落的松果與無(wú)患子�！皹淙~撿回來(lái)可以做成漂亮的手工，無(wú)患子的果實(shí)放在水中能搓出泡泡。”

AUTUMN  OUTING

她同時(shí)提醒想帶娃“撿秋”的家長(zhǎng)：“要備好手套、剪刀、夾子、防蚊蟲用品等裝備，避免去陡峭山坡、河邊等危險(xiǎn)區(qū)域，同時(shí)告知孩子不要隨意品嘗不認(rèn)識(shí)的果實(shí)或植物，謹(jǐn)記安全第一。”　

1.活動(dòng)時(shí)間：10月21日——10月30日（下午17：00）

2.參與方式：在后臺(tái)留言報(bào)名+參與“最美家鄉(xiāng)小小推薦官”活動(dòng)即可參與活動(dòng)——價(jià)值198元的免費(fèi)親子采摘體驗(yàn)（門票+采秋茶/摘板栗+古法制茶+彩虹滑道）。免費(fèi)名額一共五個(gè)，先到先得。

點(diǎn)擊下方鏈接，從手機(jī)上傳視頻即可參與“最美家鄉(xiāng)小小推薦官”活動(dòng)

湖南媽媽去哪玩最美家鄉(xiāng)小小推薦官參與由湖南省委網(wǎng)信辦主辦，今日女報(bào)/鳳網(wǎng)、湖南媽媽去哪玩、湖南家庭教育研究會(huì)承辦的“湖南媽媽去哪玩”年度活動(dòng)#最美家鄉(xiāng)小小推薦官 啟動(dòng)啦！我們邀請(qǐng)您和寶貝，用鏡頭記錄家鄉(xiāng)最動(dòng)人的瞬間。湖湘文化、歷史故事、神話傳說(shuō)、美景美食、古建風(fēng)貌、家鄉(xiāng)民俗……成為“湖南媽媽去哪玩”#最美家鄉(xiāng)小小推薦官，還能收獲豐厚的獎(jiǎng)品和和官方證書，我們期待有才華的你們一起參與！參與方式：拍攝制作后，視頻號(hào)發(fā)帶話題#最美家鄉(xiāng)小小推薦官 視頻，作品將由湖南媽媽去哪玩視頻號(hào)/抖音號(hào)同步發(fā)布。結(jié)束時(shí)間：2024年12月31日 23:59視頻號(hào)活動(dòng)

3.獲獎(jiǎng)通知：報(bào)名成功后將有工作人員聯(lián)系您。