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長(zhǎng)沙營(yíng)盤(pán)路一家粵式茶餐廳
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2025-03-26

朋友好久不見(jiàn)了,約著一起吃個(gè)飯,聊聊天,想找個(gè)環(huán)境比較舒適的地方,于是她找到了這個(gè)叫宣锜茶館的地方——營(yíng)盤(pán)路領(lǐng)御大廈樓上的一家偏粵式的餐廳。這里裝修是古色古香的,用餐環(huán)境好。
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金沙鮮蝦紅米腸,記得第一次吃是在廣州點(diǎn)都德,當(dāng)時(shí)就被里面的蝦仁和中間那層酥脆的網(wǎng)殼(好像叫“金沙網(wǎng)”或“脆油條”)驚艷到了,后來(lái)長(zhǎng)沙很多茶餐廳都有了這道菜,都必點(diǎn),但是做得好的不多。這家的蝦仁飽滿,紅皮和金沙網(wǎng)口感都好。
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這個(gè)綠色的菠蘿包,叫脆皮柚子包,是他們家的特色。看著就讓人好奇,想點(diǎn)來(lái)試試?诟懈ぬ}包一樣,松軟的面包上面裹的那層殼酥酥的,內(nèi)餡兒是柚子醬和一點(diǎn)肉松,甜咸融合,增加了口味的層次感,個(gè)人感覺(jué)——?jiǎng)傄豢谙氯ミ是覺(jué)得很特別,多吃兩口就覺(jué)得有點(diǎn)膩了,太飽肚子了,還有點(diǎn)點(diǎn)油。對(duì)我們來(lái)說(shuō),就是嘗個(gè)鮮吧。
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干炒牛河,去每個(gè)這種類型的店都要點(diǎn)的一份主食,基本上每個(gè)店的牛河都中規(guī)中矩,只有油膩和不油膩之分,這次的還好吧,沒(méi)太多特別的印象。
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這個(gè)涼拌魷魚(yú)須,很喜歡。!魷魚(yú)須新鮮脆爽,應(yīng)該是白灼以后撈汁的做法,調(diào)味很不錯(cuò),撈汁沒(méi)有甜味,純粹的咸鮮口,就是我很喜歡的。
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我們還點(diǎn)了臭干子、白灼菜心,一餐挺豐盛的。



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