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長(zhǎng)沙長(zhǎng)郡中學(xué)附近一家開了三十幾年的寶藏涼菜小店
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-07-02

這里叫旺旺小吃店，是個(gè)開了三十幾年的寶藏涼菜店。以前開在長(zhǎng)郡中學(xué)過去一點(diǎn)文廟坪那邊。

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現(xiàn)在的地址在長(zhǎng)沙黃興南路步行街后街B區(qū)觀光電梯旁。

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據(jù)說他家涼菜都是每天早上起來新鮮現(xiàn)做，當(dāng)天下午兩點(diǎn)多鐘開始營(yíng)業(yè)，幾乎每天賣得斷貨………
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他家涼菜以素菜為主，個(gè)人覺得每一樣都不踩雷，最喜歡的就是味道純粹又入味。所謂純粹，就是沒有太多調(diào)料堆砌，沒有放很多鹽，吃完不口干；沒有那股子生抽氣味和有些地方那種涼菜的甜味；也沒有放辣椒精，不會(huì)變態(tài)辣；雖然有淡淡蒜香，但吃完也不會(huì)感覺嘴里半天都是蒜味……就是家的感覺，干干凈凈，卻又非常入味，我們都覺得恰到好處。
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雞爪和香腸粒是他家為數(shù)不多的葷菜品類，干濕度、咸淡度，都是恰到好處的。也是每次必點(diǎn)的。
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一般都喜歡買素菜雙拼，一盒10元，可以拼兩個(gè)涼菜，那個(gè)一條條的辣干子，辣椒和孜然的香味，并且充滿嚼勁，一吃一個(gè)停不下來。韭菜、蒜苗、萵筍、素捆雞、藕片、豆筍……都不踩雷。
孜然花菜也是爆款之一，花菜脆度剛剛好，也很入味，孜然粒撒在上面，一口一砣花菜，很好吃。經(jīng)常跑去的時(shí)候已經(jīng)賣完了……
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涼粉、涼面、涼皮、香菜根，也很不錯(cuò)。

溫馨提示�。�！這里有時(shí)候下雨天氣不好也不開門，東西比較早賣完了就關(guān)門，大家開玩笑說老板心情不好也不開門，哈哈………所以個(gè)人覺得，如果逛街逛到那邊去了，順路可以去試試，很遠(yuǎn)特意跑去的話，就有點(diǎn)怕?lián)淇栈蛘呦氤缘臇|西提早賣完。

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