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長沙東邊這家生意很火爆的口味菜館子
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時(shí)間：2025-07-11

“酒香不怕巷子深”說的就是這家店，來長沙必吃的湘菜館子——宇龍家廚，吃過N次的店子。不論你是往長沙來，還是從長沙走，機(jī)場(chǎng)方向的寶子非常方便，因?yàn)樗奈恢镁驮陂L沙縣榔梨附近，距離機(jī)場(chǎng)很近。他們家的菜，主打一個(gè)新鮮，用新鮮的原料做最簡(jiǎn)單的美食。店里沒有菜單，看菜點(diǎn)菜，只要飯點(diǎn)，都是爆滿。環(huán)境一般，位置有限，最好提前預(yù)定。

涼菜系列:
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涼拌豆筍

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涼拌牛肉

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涼拌辣牛舌

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口味桂花魚是每桌必點(diǎn)，新鮮的小桂魚，慢火煎制后，被蒜蓉辣椒包裹著燜，很入味，桂魚魚肉也很鮮嫩。

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爆炒腰花，一定要趁熱吃，雖然小編不太喜歡吃腰花，但這盆腰花沒有腥騷氣，入口嫩彈。它是男士們的最愛，絕對(duì)的下酒神器。

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口味雞爪，每一只都個(gè)頭很大，啃起來又軟又入味，紅亮的湯汁，香辣味像在舌尖蹦迪。辣椒的辣爽混著蒜香簡(jiǎn)直王炸。富含膠原蛋白，吃著美味還養(yǎng)顏，簡(jiǎn)直是一舉兩得。

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這道菜，賣個(gè)關(guān)子，自己猜？哈哈！

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牛雜缽，里面有牛腩牛肚牛雜，最愛這股山胡椒味，瞬間激活味蕾。牛雜處理得干凈又入味，嚼一塊牛筋，配上軟糯的米飯，幸福感爆棚。


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老姜燉土雞，“冬吃蘿卜，夏吃姜”，土雞加姜簡(jiǎn)直是完美搭配，不需要任何調(diào)味品，吃起來鮮香味美。兩碗下肚，嘎嘎香。

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干煸鱔魚，鱔魚肉很飽滿，肉也很嫩，滿滿的紫蘇味裹在里面，特別香。雖說是干煸，但一點(diǎn)都不老，甚至還有點(diǎn)Q彈。

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山胡椒毛肚，我的最愛，湖南人才懂的銷魂吃法！大片的牛毛肚直接切絲，用大蒜子和小米椒一起爆炒，香辣脆爽。山胡椒油獨(dú)特的辛香直沖天靈蓋，一口入魂太上頭。

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水煮辣椒，一道素菜，卻被吃成了招牌。選用本地的那種肉厚的辣椒，虎皮青椒裹滿蒜末、豆豉，軟糯爆汁，一口一個(gè)，別提多爽。吃一個(gè)可以配一碗米飯。

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家常絲瓜，被辣到“冒煙”時(shí)的救星，絲瓜滑嫩清甜，口感極佳。

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長豆角青辣椒，以快炒工藝保留食材原味，豆角還帶點(diǎn)兒甜味。


每道菜在舌尖上放煙花，湘菜魂原地覺醒！價(jià)格嘛，只能說與食材相匹配，哈哈哈！

TAGS：快訊 | 新聞轉(zhuǎn)載：長沙社區(qū)通
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