01. 王家不一樣餛飩店

地址：開福區(qū)荷花池生鮮市場7棟105號

這家店最初開在中山路，如今搬到了荷花池。店面樸實無華，甚至有些簡陋，但這絲毫不能阻擋洶涌的人潮。

小碗8.5元12個，價格零有整，看得出是細(xì)細(xì)盤算過的。點(diǎn)餐、端碗全憑自己，有種老式食堂的親切感。

餛飩皮薄如蟬翼，透著粉嫩的肉餡，一口咬下，是那種拳拳到肉的扎實感。胡椒的辛香尤其突出，一碗下肚，渾身都舒坦通透。正如它的店名，只有你親自來嘗過，才會明白，王家餛飩，是真的不一樣。

02. 長坡餛飩

地址：天心區(qū)書院路長坡二街15棟

它藏在南湖醫(yī)院對面的小區(qū)一樓，門臉不打眼，但這并不妨礙真正的吃貨們按圖索驥。

沒有花里胡哨的配料，就是小蔥、酸菜、香油，簡簡單單，卻讓人魂牽夢縈。有時候半夜醒來，心里就念著這一口，覺得非得來吃上一碗才算解了饞。

除了湯餛飩，他家的炸餛飩也堪稱一絕，炸得金燦燦的，形似元寶，煞是可愛。送入口中，“咔呲”一聲，酥脆得仿佛自帶BGM。

03. 粹記小吃

地址：開福區(qū)德雅路462號

很多人本是沖著他家的粉來的，結(jié)果卻被一碗餛飩給“狠狠圈了粉”。畢竟，在一家尋常粉店里，能吃到如此水準(zhǔn)的餛飩，實在是意外之喜。

這里的餛飩個頭飽滿，像一個個小肉球，拖著半透明的紗裙似的小尾巴，悠哉地飄在清湯里。肉餡Q彈滑嫩，調(diào)味恰到好處。湯底是豬油和酸菜的經(jīng)典組合，胡椒粉給得也足，趁熱“呼”地一聲滑入口中，那種酣暢淋漓的滿足感，讓人吃得停不下來。