食藥監(jiān)嚴(yán)控海鮮抗生素   

市場(chǎng)商販均稱“無添加”

長沙市食藥監(jiān)此次公布的結(jié)果，主要是貝殼類海產(chǎn)品氯霉素超標(biāo)，其次是黃鴨叫孔雀石綠超標(biāo)，相關(guān)銷售商已經(jīng)被勒令將產(chǎn)品下架封存銷毀處理。為了進(jìn)一步了解水產(chǎn)品在長沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況，記者隨后隨同長沙市食藥監(jiān)工作人員來到長沙紅星市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

在走訪中，對(duì)于抗生素，這些商戶都刻意回避，但在隨后的走訪中，一名商販這向記者說出了其中的門道。

現(xiàn)場(chǎng)采集21個(gè)水產(chǎn)品樣品   

9個(gè)呈陽性涉嫌添加

隨后，記者隨同長沙市食藥監(jiān)工作人員從紅星大市場(chǎng)內(nèi)購進(jìn)了21個(gè)批次的水產(chǎn)品，迅速送回至市場(chǎng)內(nèi)的食品快檢室進(jìn)行快速檢測(cè)。很快，檢測(cè)結(jié)果出來了。

21個(gè)水產(chǎn)品樣品批次中，

竟有9個(gè)樣品呈陽性狀態(tài)，

產(chǎn)品分別為花螺，文蛤以及黃鴨叫，

涉嫌添加了氯霉素或者孔雀石綠。

隨后，記者同執(zhí)法人員

對(duì)這些存在添加的海產(chǎn)品店進(jìn)行了回訪。

“黃鴨叫”孔雀石綠超標(biāo)    

可致癌致殘毒性大

經(jīng)檢測(cè)，長沙紅星大市場(chǎng)內(nèi)，這家譚氏海鮮水產(chǎn)配送部出售的黃鴨叫存在孔雀石綠超標(biāo)問題。

通過調(diào)查，譚氏海鮮水產(chǎn)配送部的黃鴨叫是當(dāng)天凌晨從長沙馬王堆大市場(chǎng)進(jìn)購得來，一共50斤，還沒有出售，就被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)問題，予以查封銷毀處理。

三家海鮮店花螺氯霉素超標(biāo)   

問題海鮮來自馬王堆 

記者了解到，孔雀石綠具有殺菌效果，但進(jìn)入人體后，其代謝產(chǎn)物具有高殘留和致殘、致癌以及致突變等毒性，對(duì)人體危害極大。而除此之外，紅星大市場(chǎng)內(nèi)還有三家商戶出售的花螺存在氯霉素超標(biāo)的問題。這三家涉事店鋪的問題花螺均從長沙馬王堆海鮮大市場(chǎng)購得。

氯霉素作為一種抗生素，有嚴(yán)重的毒副作用，能抑制人體骨髓的造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，尤其對(duì)兒童的健康構(gòu)成巨大威脅。

在查詢相關(guān)臺(tái)賬之后，

執(zhí)法人員了解到涉事問題水產(chǎn)品

均從長沙馬王堆海鮮市場(chǎng)購得，

為了控制源頭，

執(zhí)法人員又馬不停蹄地

前往馬王堆海鮮市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。

追查“抗生素”花螺源頭

無法提供相關(guān)進(jìn)貨單據(jù)

面對(duì)記者，該商販顯然沒有防備，并不知道自己賣出去的海鮮出現(xiàn)了問題，拍著胸脯向記者保證沒有添加任何抗生素。

可當(dāng)長沙火星食藥監(jiān)所執(zhí)法人員出現(xiàn)時(shí)，商販立馬改了口。

在掌握了相關(guān)證據(jù)之后，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)將涉事花螺進(jìn)行封存，同時(shí)將對(duì)涉事工作人員進(jìn)行傳喚調(diào)查。

從全市100個(gè)快檢室單天單元的大數(shù)據(jù)分析，執(zhí)法部門將會(huì)快速得到市場(chǎng)食品反饋情況，從而制定專項(xiàng)食品管控制度。

食品快檢室的建立是一件好事！

好在主動(dòng)出擊！

好在對(duì)癥下藥！

好在方便快捷！