我們經(jīng)常采野生蘑菇吃，從來沒出過問題，沒想到這次中招了。

上周六

因為食用郊外采來的野蘑菇

邱女士一家三口

出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀

她本人因進食較多

至今仍在長沙市中心醫(yī)院

急診重癥監(jiān)護室

進行血液凈化治療

“這次采了兩種蘑菇，回家煲湯和清炒各做了一碗�！�

邱女士說，上周六晚上一家三口都吃了野生菌，周日一早均出現(xiàn)了惡心、劇烈嘔吐、持續(xù)腹痛和嚴重腹瀉等癥狀，休息許久不見好轉(zhuǎn)，邱女士還出現(xiàn)了手腳麻木、胸悶、氣短等不適，這才趕緊到醫(yī)院就診。

據(jù)長沙市中心醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師丁寧介紹，科室在積極排毒、護肝等對癥支持的同時，迅速將邱女士轉(zhuǎn)入急診重癥監(jiān)護室。

“近期長沙雨水充沛，野蘑菇生長旺盛，我們連續(xù)收了好幾例中毒者，他們多是出游時自行采摘野生菌食用后導致中毒。”

丁寧表示，野生食用菌口感好，但營養(yǎng)價值與人工種植菌類無明顯差異，僅憑外觀很難辨別是否有毒，所以很容易發(fā)生誤食。一般毒蘑菇中毒后，通常會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力、頭暈等胃腸炎癥狀，單純的這種表現(xiàn)稱為胃腸型毒蘑菇中毒。但因為毒蘑菇種類有千萬種，所含的毒素亦不相同，也可能出現(xiàn)溶血型、肝損害型、神經(jīng)精神型和呼吸循環(huán)衰竭型毒蕈中毒等，而這幾種病情都很兇險，死亡率高。

“預防毒蘑菇中毒的最好方法是謹慎采摘，建議大家不要隨意采摘、購買或食用不認識的野生菌�！�

丁寧表示，市民若食用野生菌后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀時，應設法盡快排出毒物，如采取催吐、導瀉等方法，并第一時間趕到正規(guī)大型醫(yī)院診治，同時盡可能保留或重新采集毒菌的樣本，送有關部門鑒定。需強調(diào)的是，急性毒估摸中毒患者可能會出現(xiàn)假愈期，即治療后胃腸道癥狀緩解甚至消失，但毒素進入血循環(huán)后可能會導致心、肝、腎、呼吸循環(huán)或神經(jīng)系統(tǒng)多器官、多系統(tǒng)損害，嚴重者危及生命，因此仍需住院觀察數(shù)日，不可輕視。