“廉價(jià)，口味一般”，高校食堂早已被打上了這樣的標(biāo)簽。不過這樣的現(xiàn)狀，從今年11月份開始有望改觀。經(jīng)過近3年的準(zhǔn)備，23日，“農(nóng)校對接”洽談會(huì)在長沙和一大酒店召開，確定將包括中南大學(xué)、湖南大學(xué)、湖南師大、湖南農(nóng)大等長沙十大主要高校納為首批“農(nóng)校對接”試點(diǎn)單位，并將在2012農(nóng)博會(huì)上正式簽約。這意味著這項(xiàng)惠民措施開始“從理想走進(jìn)現(xiàn)實(shí)”。學(xué)生食堂將開始以同樣低廉的價(jià)格供應(yīng)當(dāng)日的當(dāng)?shù)匦迈r蔬菜及新鮮畜牧產(chǎn)品。

　　“學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品目前的進(jìn)貨渠道一般是馬王堆，主要以山東、海南運(yùn)入的‘大路菜’為主，價(jià)格相對低廉。本地菜雖然更加新鮮更有保障，但批發(fā)價(jià)比外地菜普遍貴0.5元/斤，對于高校而言過于‘昂貴’。通過對接的方式，一方面，能減少中間渠道，讓高校以同樣低廉的價(jià)格獲得更有品質(zhì)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品。另一方面，也能從源頭上對食品安全問題進(jìn)行把關(guān)。”據(jù)悉，相關(guān)部門將在長沙成立第三方機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)倉儲(chǔ)和配送。

　　據(jù)了解，湖南省作為教育大省，現(xiàn)有全日制在校大學(xué)生110多萬人，食堂用餐人數(shù)眾多。據(jù)對全省高校學(xué)生食堂主要食材年需求量初步進(jìn)行測算，肉類凍品約為30000噸，大米100000噸，面粉20000噸，食用油28000噸，鮮肉類約24000噸，雞蛋15000噸，各類蔬菜200000噸，總金額預(yù)計(jì)近15億元。“如果對接完善，下一階段可能會(huì)將中等職業(yè)學(xué)校、高中及義務(wù)教育階段寄宿制學(xué)校食堂納入。”

　　記者呂琳瑗 實(shí)習(xí)生鄧方方

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　　農(nóng)校對接，即農(nóng)產(chǎn)品與高校直接對接，是國家有關(guān)部門出臺相關(guān)政策，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入高校而搭建的平臺。教育部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部于2009年下發(fā)了《關(guān)于高校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購開展“農(nóng)校對接”試點(diǎn)工作的通知》，啟動(dòng)了“農(nóng)校對接”工作，而湖南省也被納入7個(gè)試點(diǎn)省市之一。