“一開始誤會(huì)了他們,后來知道他們的身份,覺得挺不好意思的……”11月22日,南寧市民趙女士給南國早報(bào)打來電話,稱她當(dāng)天中午在魯班大學(xué)路口一家飯館吃了一頓特別的飯。 11月23日,記者到店走訪發(fā)現(xiàn),這是一家特別的“無聲飯館”,店里除了老板,5名店員均是語言、聽力障礙人士。 “我們聽不見您的聲音,但我們很樂意為您服務(wù)……”如果不是店門口的提示牌,這家鹵肉飯飯館,或許跟其他店面并無二致。 11月22日中午,趙女士和朋友走進(jìn)這家店時(shí),沒留意到門口的提示牌,點(diǎn)餐時(shí)得不到店員的回應(yīng),她們覺得被怠慢了。后來,看到店員都用手語交流,才發(fā)現(xiàn)這是一家“無聲飯館”,委屈的情緒頓時(shí)被感動(dòng)所取代。 11月23日上午,記者來到這家飯館,發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)上面擺放著兩塊液晶手寫板,旁邊還有一個(gè)小本子和筆,小本子寫得密密麻麻,都是顧客點(diǎn)餐時(shí)留下的痕跡。此時(shí),5名店員各自為營業(yè)做著準(zhǔn)備,需要配合時(shí),他們先拍拍對方的肩膀示意,然后用手語“說話”。 上午11時(shí)多,陸續(xù)有顧客前來用餐。記者看到,顧客用手語或者手寫向收銀員下單,配餐員看了一眼小票,便開始熟練地打飯、配菜、打包,整個(gè)過程雖無言語交流,但很順利。 過了中午12時(shí),進(jìn)店的顧客逐漸增多,老板莫富元也忙碌起來,他一會(huì)用手語和后廚溝通,一會(huì)到前臺(tái)招呼顧客。 莫富元說,飯館于今年9月開始營業(yè)。提及開店初衷,他說,自己看過一則聾啞人創(chuàng)業(yè)被騙的新聞,心里不是滋味。他很早就外出闖蕩,深知就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的不易,便決定盡己所能幫助聾啞人,“他們需要上班掙錢生活”。 為籌備這家有特別定位的飯館,莫富元向特殊學(xué)校的老師學(xué)習(xí)了手語,并在對方的引薦下,聯(lián)系并招聘了第一批5名有語言、聽力障礙的店員。起初,交流確實(shí)比較難,培訓(xùn)店員只能是一對一,他們得比其他人付出更多的努力。讓人欣喜的是,大家很快就上手了,“他們很聰明的,而且有耐心,細(xì)節(jié)做得很好”。 趁著休息的間隙,記者與店員們進(jìn)行了無聲的交流。 女店員小張通過手寫向記者“講述”了她的情況。據(jù)了解,她于2019年從特殊學(xué)校畢業(yè),學(xué)的是工藝美術(shù)。同事來自防城港、欽州、崇左等地,都是認(rèn)識(shí)的校友,大家相處很融洽,工作很開心。 記者問她未來有什么計(jì)劃,她寫道:想多掙錢、開自己的店。 22歲的后廚小馬是聽力、語言雙障礙者。大學(xué)畢業(yè)后,他做過教師,經(jīng)歷過失業(yè)。為掌握更多技能,他選擇到這家無聲餐廳工作。 “雖然這份工作需要與很多人打交道,但能自力更生,我為自己感到高興!他寫道。 記者在店里看到,許多顧客用餐后,在小本子上為這群特殊店員留下了很多鼓勵(lì)的話。莫富元表示,顧客的鼓勵(lì),不僅讓他看到了社會(huì)對特殊人群的接納與認(rèn)可,這也將成為他繼續(xù)招收“特殊店員”的動(dòng)力。 雖然他們的世界沒有聲音 但他們對這個(gè)世界充滿熱情 祝夢想都能實(shí)現(xiàn),加油!
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