3月中旬以來

江西省各級市場監(jiān)管部門

不斷暢通投訴舉報渠道

及時核查處置

消費者反映的食品安全問題

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對南昌雙匯公司涉嫌違法違規(guī)行為
進行立案查處

3月14日，江西南昌雙匯食品有限公司（以下簡稱南昌雙匯公司）被媒體曝光生產(chǎn)車間亂象，工廠內(nèi)工作服發(fā)黑發(fā)臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環(huán)節(jié)太隨意、風淋系統(tǒng)形同虛設……

隨后，江西省市場監(jiān)管局立即責成贛江新區(qū)市場監(jiān)管局組織開展調(diào)查，并指派2名專家當晚趕赴南昌雙匯公司生產(chǎn)現(xiàn)場指導核查處置工作。

3月15日，雙匯集團就食品安全問題致歉，對相關責任人進行停職處理，封存310kg溯源凍豬寸骨，并對視頻中掉落的“凍豬寸骨A”批次產(chǎn)品溯源，共計310kg，已全部封存管控。

“塔斯汀”被曝食材超期售賣

江西全省開展為期半個月專項整治

同日，對媒體曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售賣、篡改食材有效期、違規(guī)制作餐食等問題，江西省市場監(jiān)管局高度重視，第一時間聯(lián)合南昌市市場監(jiān)管部門趕赴現(xiàn)場調(diào)查處理，并立即決定在全省范圍內(nèi)對“塔斯汀”類餐飲服務單位開展為期半個月的專項整治，督促其嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范餐食的制售行為。

同時，要求各級市場監(jiān)管部門落實屬地責任，以大宗食品、高風險食品、易腐食品為重點，強化食品源頭治理、過程控制，舉一反三，對本轄區(qū)內(nèi)相關餐飲服務單位進行全覆蓋的食品安全風險隱患排查，消除食品安全隱患，保障食品安全。