小張：“就是硬硬的，完全就嚼不動，這時候找店家來說嘛，店家發(fā)現(xiàn)后，馬上把菜端進(jìn)去，然后把那個菜全部倒掉，把抹布也扔在另一邊，馬上銷毀證據(jù)�！�

小張介紹，當(dāng)時他趕緊跟過去，把被對方扔掉的異物撿起來拍了視頻。

小張?zhí)峁┑囊曨l：“買了粉干吃到抹布，吃進(jìn)去一半，還剩一半，硬硬的，咬不動，老板一看馬上倒垃圾桶，銷毀證據(jù)�！�

從視頻看，異物已經(jīng)被小張嚼得有點(diǎn)像肉松了，但仔細(xì)看的話應(yīng)該是布料一類的東西。小張當(dāng)時還拍攝了跟店員的對話。

小張?zhí)峁┑囊曨l：“（店員：我們換言之，現(xiàn)在也是積極處理了，但是確實(shí)吃出來了，咱們換。）（小張：不是，不是退不退，確實(shí)從你粉干里面，吃出來一塊抹布，對吧。）（店員：對呀。）（小張：好。）”

從這段視頻來看，當(dāng)時店員也承認(rèn)了，小張從炒粉干里吃到的是抹布。小張介紹，當(dāng)時對方答應(yīng)免單重做，但他因?yàn)橐呀?jīng)吃到嘴里了，感覺挺惡心，就要求按《食品安全法》來賠償，因此當(dāng)時沒有談攏。這次“沙縣”的老板娘一看見小張帶著記者來采訪，馬上說要報警。

杭州下沙寶龍廣場“沙縣”小吃店 老板娘：“我打110，他來騷擾了，吃炒米粉，有一個線頭，我們說免費(fèi)了，重新給他炒一份，他不樂意。（是線頭是吧？）線頭，知道嗎，他叫我們賠一千塊錢。（還在嗎？那個線頭。）線頭，你看我們每個米粉袋子上面，都有線頭，你等著，我打110，前一天晚上在我們這里，吃了一個肉絲炒米粉，叫我們賠償一千塊錢，炒米粉里面吃到一根線頭，他說是吃到什么有害物質(zhì)，我就搞不懂了，米粉就包括做米飯，都會吃到線頭呀，小石子呀之類的，那我們不可能一顆一顆米去洗，那個米粉一泡就是一大桶，我不可能一根一根去洗吧，他帶人來采訪我們，說我們沒賠償他，當(dāng)時走的時候還踹了我們的凳子，當(dāng)時我們沒報警，我們心里想，都是學(xué)生，算了，結(jié)果就吃了一個十一塊錢的東西，要我們賠償一千塊，你說這是大學(xué)生干出來的行為嗎，給大學(xué)生丟人是吧，知道嗎，我還要去他們學(xué)校舉報他，知道嗎，等一下你帶我去你們學(xué)校，我跟你講�！�

老板娘堅(jiān)稱，小張當(dāng)時在炒粉干里吃到的是線頭，小張看到那位店員也在店里，就出示了他當(dāng)時跟對方的對話視頻。

小張?zhí)峁┑囊曨l：“（小張：從你粉干里面，吃出來一塊抹布，對吧。）（店員：對呀。）（小張：好。）”

杭州下沙寶龍廣場“沙縣”小吃店 老板娘：“是你自己講的抹布，他這里講抹布了嗎？你是說什么就是什么，對吧�！�

小張吃到的異物，目前已經(jīng)被店里扔掉了，不過老板娘最后也承認(rèn)，小張當(dāng)時在炒粉干里吃到的是抹布。

杭州下沙寶龍廣場“沙縣”小吃店 老板娘：“抹布夾在米粉里面都是白的嘛，我們都洗得干干凈凈的。（是怎么進(jìn)去的呢？）這樣一把抓著米粉炒，不能一根一根挑的吧。（那怎么抹布會進(jìn)去呢？）這個你問我，我哪知道呢，就是夾帶在米粉里面呢。（本身里面就帶有這個東西？）可能有。（那你們這個米粉要清洗干凈的呀。）洗了，都洗了十八遍，都是一大筐一大筐洗，我不能一根一根洗。”

這時，民警也趕到了現(xiàn)場。

杭州白楊派出所 民警：“那如果說我能跟你們調(diào)解好的，那最好，如果實(shí)在調(diào)解不好的，按照正常程序，起訴也好，投訴也好，按照這個來解決，你看行不行。（杭州下沙寶龍廣場“沙縣”小吃店 老板娘：對呀，我們一開始就是調(diào)解的，他要一千塊錢，我們小本經(jīng)營。）一千塊錢其實(shí)是沒錯的，按照《食品安全法》規(guī)定，我跟你講，不是說你小本經(jīng)營，這個是有法律規(guī)定的，明白嗎？那么《食品安全法》里就有規(guī)定，不足一千的是要按一千賠償?shù)�，或者按損害的三倍賠償，他的這個要求不過分�！�

小張表示，當(dāng)時如果店家態(tài)度好一點(diǎn)，他也不會索賠一千。老板娘和弟弟都表示，當(dāng)時小張態(tài)度也不好，離店時還用腳踢了一下凳子，希望民警處罰小張的行為。但不巧的是，打開手機(jī)里兩個攝像頭的監(jiān)控，播放到小張離店的時候，監(jiān)控視頻都跳掉了。

老板娘的弟弟：“它怎么又跳掉了？（兩個監(jiān)控都跳掉了，你這個監(jiān)控修一下。）這個監(jiān)控不是修，這種監(jiān)控你去任何一家去調(diào)，它都會有一種流失三秒的，跳掉的，以前用過的�！�

老板娘又提出，記者和民警到店里，影響了她做生意，得賠償。

杭州下沙寶龍廣場“沙縣”小吃店 老板娘：“馬上影響我們生意了，你們看著怎么賠吧。（老板娘…）馬上12點(diǎn)，客人來我們家吃飯，你們看著怎么賠，我們一個小時營業(yè)額，也就是六七百塊錢，你們就看著來吧�！�

一個小時賠六七百，記者可賠不起，只能默默地退出店外。最后經(jīng)過民警協(xié)商，老板娘按《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，賠償了小張一千塊錢。