作為夏季的美食

小龍蝦已經(jīng)大批量上市

相比3月份

現(xiàn)在的小龍蝦肉質(zhì)更飽滿

價(jià)格更親民

進(jìn)入4月以來，隨著氣溫不斷升高，省內(nèi)各產(chǎn)區(qū)的小龍蝦將陸續(xù)成熟，運(yùn)到武漢的蝦子也越來越多。在武漢起義門生鮮市場(chǎng)，多個(gè)規(guī)格的小龍蝦集中上市，價(jià)格也較之前便宜了不少。

武漢市起義門生鮮市場(chǎng)一位商販告訴記者，小龍蝦是周一開始降價(jià)的，一斤蝦大概降了六七塊錢。另一位商販表示，她所售賣的蝦子，小一點(diǎn)的龍蝦一斤才賣12塊錢，大一點(diǎn)的賣18塊，特別大的龍蝦一斤也才賣30多塊錢。

隨著小龍蝦的供應(yīng)量增大，其市場(chǎng)價(jià)格也被整體拉低，前來購(gòu)買的市民也多了起來。

在白沙洲某大型批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，有經(jīng)營(yíng)戶介紹，目前武漢市場(chǎng)上的小龍蝦主要來自湖北潛江、監(jiān)利等產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)的小龍蝦比正常出水季提前半個(gè)月左右。

武漢市白沙洲某大型批發(fā)市場(chǎng)商戶 徐三香

產(chǎn)量上來了，氣溫回升了，龍蝦都進(jìn)籠了，就造成了龍蝦掉價(jià)，可能疫情也有點(diǎn)原因。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近兩年小龍蝦產(chǎn)業(yè)逐漸成熟，供應(yīng)量十分充足，特別是在小龍蝦集中供應(yīng)的5月至8月，作為主產(chǎn)區(qū)里的消費(fèi)者，武漢市民將吃到性價(jià)比更高的小龍蝦。