清蒸鱸魚、肉燒蒜苔

西紅柿炒雞蛋、西紅柿牛肉羹

搭配火龍果、桃子的沙拉……

5月29日中午，在長豐縣義井鎮(zhèn)紅橋村

老人們坐在桌前準(zhǔn)備就餐

張先生的愛心餐準(zhǔn)時(shí)開飯

這是他和家人

為留守老人做飯的第77天

不收取老人一分錢。

5月30日，新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)、大皖新聞?dòng)浾呗?lián)系到了張先生和其家人，他們講述了愛心餐背后的故事，同時(shí)也回應(yīng)了網(wǎng)友的質(zhì)疑。

張先生一家為留守老人做的愛心餐。

一天兩餐：每天的餐單都會(huì)變

“有的老人平日就做個(gè)青菜，沒吃完，第二天接著吃。”張先生的愛人童女士告訴記者，看到村里不少留守老人吃飯就是隨便對付一口，作為土生土長的當(dāng)?shù)厝�，他們就想“做些什么”�！凹依镏�前開飯店，疫情期間響應(yīng)號召停掉了。”一家人商量后，決定在這個(gè)空檔為老人們免費(fèi)做餐，中午、晚上各一頓。

首先是選地方。“不能曬，下雨了也能不耽誤老人就餐�！蓖�女士介紹，村里的一塊開闊地有樹蔭，有空房，適合就餐。準(zhǔn)備就緒后，張先生作為主廚，童女士負(fù)責(zé)洗菜、摘菜、配菜等，兒子小張當(dāng)下手。

3月5日，愛心餐正式開張，童女士說，一開始計(jì)劃是做一個(gè)月。

“餐單由老人們商量著來。“童女士介紹，每天的餐單都會(huì)變，比如5月28日是紅燒雞腿、毛豆炒肉絲、涼拌黃瓜、肉片燒包菜，再搭配西瓜。除了四菜一湯自選，張先生的愛心餐還講究營養(yǎng)�！扒鍩跖殴桥浒滋}卜，燉銀耳湯，食材都是當(dāng)天早上新鮮采購。“童女士說，老人吃得動(dòng)，吃得香，“我們就開心�！�

“一開始，我們讓老人去吃飯，他們講哪有這好事�！睆埾壬�說，老人們開始是不相信的。近3個(gè)月相處下來，家人和老人們打成了一片，老人們也幫著洗菜、摘菜，“哪能只看著你們受累�！�

老人自發(fā)參與愛心餐制作。

開通直播：希望宣傳正能量

“沒什么好說的，我們不想太張揚(yáng)�！懊鎸τ浾叩牟稍L，張先生一家最初表示了婉拒。在聊了一會(huì)后，張先生和家人希望通過記者，回應(yīng)免費(fèi)做愛心餐過程中面對的質(zhì)疑和難處，“不怕被黑，我們做的是有口皆碑的事情。”

“大家好，我是農(nóng)村小張，這是我們?yōu)槔先嗣赓M(fèi)做飯的第78天了。”5月30日中午，在某社交平臺(tái)上，張先生的兒子小張愛心餐直播再次開播。從愛心餐開始直播后，不少網(wǎng)友對資金和衛(wèi)生等問題提出了疑問。

“實(shí)話實(shí)說，有網(wǎng)友刷禮物�！蓖�女士說。她給記者算了一筆賬，按現(xiàn)在的餐食標(biāo)準(zhǔn)，“一天的費(fèi)用是七八百到一千兩百元左右，開銷很大。”那為何還要堅(jiān)持免費(fèi)？“如果收錢，性質(zhì)就變了。我們不是想得到回報(bào)，是想讓老人得到福報(bào)�！巴�女士說。

對網(wǎng)友的關(guān)注，童女士表示，感謝好心人的參與，但不要刷禮物，“我們用心做就可以了，好心會(huì)有好報(bào)。”

記者注意到，做飯的全程和老人就餐的情況，都通過直播鏡頭向網(wǎng)友展示，開飯前，做好的每道菜都蒙著膜。童女士表示，老人們也參與了制作過程。“安全和衛(wèi)生最重要。”她告訴記者，距離遠(yuǎn)的村子有老人想來，“但安全最重要，建議還是就近就餐。”

老人送張先生一家的“520”浪漫。

“有愛心人士提出捐款，被我們拒絕了�！�童女士告訴記者，他們在社交平臺(tái)直播，想法很簡單，“就是希望宣傳正能量，讓更多的人做好事。”她說，也要感謝愛心人士和村里的幫助。

未來打算：在能力范圍內(nèi)堅(jiān)持下去

面對直播時(shí)網(wǎng)友的在線提問，小張調(diào)侃，自己的老婆本都花了，希望越來越多的人關(guān)注村里的留守老人。

”除了提供愛心餐，小張還為老人義務(wù)理發(fā)。他以前就是做這行的�！睆埾壬�說，現(xiàn)在老人上街不方便，小張正好幫忙。

小張為老人免費(fèi)理發(fā)。

“我們離不開你們大張、小張了�！崩先藗兘�(jīng)常說。童女士說，本來是準(zhǔn)備做一個(gè)月，但老人們吃得很開心，“在能力范圍內(nèi)，我們會(huì)堅(jiān)持做下去。”

新安晚報(bào) 安徽網(wǎng) 大皖新聞?dòng)浾?趙琳

來源： 新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)、大皖新聞