小龍蝦配啤酒 夏季宵夜榜上有
不過(guò)最近似乎小龍蝦卷起來(lái)了...
每斤的價(jià)格最低才十幾塊錢
對(duì)此，《百姓關(guān)注》記者進(jìn)行了調(diào)查

（完整視頻戳↓↓↓）

上午十點(diǎn)，記者來(lái)到了位于貴陽(yáng)市青云路的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，那么今年小龍蝦的價(jià)格是怎么樣的呢？

記者了解到，貴陽(yáng)新路口海鮮市場(chǎng)的大部分小龍蝦，都來(lái)自湖北。品種則分為紅蝦、青蝦兩種，商家會(huì)根據(jù)小龍蝦的個(gè)頭大小，進(jìn)行區(qū)分定價(jià)。而受到多種因素的影響，今年小龍蝦的價(jià)格和往年相比，確實(shí)有所下降。

一番詢價(jià)之后記者發(fā)現(xiàn)，零售的小龍蝦當(dāng)中，最便宜的當(dāng)屬中號(hào)小龍蝦，每斤在16元左右。這個(gè)價(jià)格確實(shí)不貴，可記者在一些短視頻軟件，搜索“小龍蝦團(tuán)購(gòu)”的關(guān)鍵詞，“78元5斤”、“69.9元5斤”等外賣套餐，瞬間就映入眼簾。粗略一算，炒熟的小龍蝦每斤的價(jià)格僅15塊錢左右，甚至比鮮貨小龍蝦還要便宜。

必須承認(rèn)的是，今年鮮貨小龍蝦降價(jià)了，連帶著熟食小龍蝦一塊降價(jià)，本來(lái)很正常。不過(guò)，熟食加工，食用油、佐料、人工，加上打包費(fèi)、配送費(fèi)等等哪一樣不需要成本？可為啥熟食小龍蝦，甚至比生鮮小龍蝦還要便宜？這時(shí)，水產(chǎn)商戶給記者吐露了一個(gè)“行業(yè)秘密”。

由于涉及到某些商家的“商業(yè)秘密”，水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)此也不愿多說(shuō)，只是表示自己和家人，是不會(huì)購(gòu)買如此低價(jià)的熟食小龍蝦的。

那么，貴陽(yáng)的熟食低價(jià)小龍蝦，是不是像水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶所說(shuō)的那樣，是用專門收購(gòu)的死蝦烹飪的呢？記者從團(tuán)購(gòu)的優(yōu)惠套餐中，選擇了一家每斤15.8元的小龍蝦店，決定去到現(xiàn)場(chǎng)一探究竟。

就在記者了解情況的過(guò)程中，不少市民看到如此便宜的熟食小龍蝦，也紛紛走了過(guò)來(lái)，其中一名大姐說(shuō)出了心中的疑慮。

聽(tīng)到有人這么說(shuō)，小龍蝦店的老板十分肯定地保證說(shuō)，他家的小龍蝦是就是活蝦，還現(xiàn)場(chǎng)打開(kāi)了一個(gè)泡沫箱給大家證明。從他拆開(kāi)的泡沫箱里記者看到，小龍蝦個(gè)頭雖然不大，個(gè)頭比水產(chǎn)市場(chǎng)零售的中號(hào)小龍蝦要小一些，但確實(shí)是活蹦亂跳的。

開(kāi)業(yè)酬賓、虧本賣蝦、酒水掙錢，商家的解釋似乎也有道理，不過(guò)記者也注意到，在給小龍蝦稱重的時(shí)候，所謂78元5斤的小龍蝦，并不是蝦的凈重，而是包括湯汁的重量。

隨后，記者又來(lái)到了位于貴陽(yáng)市南明區(qū)的另一家小龍蝦店，這家的小龍蝦套餐的價(jià)格是70元5斤。為了招徠顧客，這家店直接把新鮮大個(gè)的小龍蝦放在店門口。

除了帶湯稱重之外，等做好的小龍蝦上桌之后，記者看到，近一半小龍蝦的長(zhǎng)短，都跟記者的小拇指差不多，個(gè)頭明顯和放在門口的“活招牌”，差了好幾個(gè)等級(jí)�？偠�言之，在低價(jià)小龍蝦套餐中，記者雖然沒(méi)有看到店家使用了死蝦作為原料，但購(gòu)買到的小龍蝦個(gè)頭確實(shí)偏小。

不過(guò)，記者從外賣APP上看到，在貴陽(yáng)，價(jià)格便宜的小龍蝦套餐并不是小龍蝦餐飲銷售的“主流”，大部分小龍蝦餐飲店熟食蝦的售價(jià)每斤在35元至60元左右。那么，對(duì)于消費(fèi)者而言，今年的小龍蝦價(jià)格“內(nèi)卷”，大家又是怎么看的呢？

另外，記者專門翻看了某外賣平臺(tái)上，一些經(jīng)營(yíng)熟食小龍蝦店面的評(píng)價(jià)頁(yè)面�？梢钥吹�，不少打著78元5斤，甚至價(jià)格更低的小龍蝦優(yōu)惠套餐，購(gòu)買過(guò)的消費(fèi)者評(píng)價(jià)褒貶不一。

而價(jià)格為每斤50元左右的小龍蝦，好評(píng)率則會(huì)更高一些。

       看來(lái)，“內(nèi)卷”后的低價(jià)小龍蝦套餐，充分說(shuō)明了：一分錢一分貨，這個(gè)亙古不變的市場(chǎng)規(guī)律。遇到售價(jià)過(guò)于偏離正常市場(chǎng)價(jià)格的小龍蝦，還需要消費(fèi)者自己提高警惕。