又是一年吃菌時
喜歡嘗鮮的人們

開始了一年一度的

試“毒”盛宴

每年菌子上市的季節(jié)

吃菌中毒的新聞便不絕于耳
可謂是
年年歲歲菌相似

歲歲年年毒不同

6月13日

#女子吃野生菌出現(xiàn)幻覺一直扯線#

的話題登上熱搜榜

引來上億網(wǎng)友圍觀

據(jù)報道

在云南昆明

一女子吃了隔夜加熱的野生菌后

出現(xiàn)幻覺

在去醫(yī)院的路上扯了一路“線” 

很多網(wǎng)友看懵：
這是無實物表演

“順著網(wǎng)線找到你”

省第一人民醫(yī)院急診內(nèi)科的醫(yī)生介紹，在臨床中，食用隔夜野生菌中毒的病例并不少見，大家不要因為頭天吃了野生菌沒事以后，在隔夜食用時降低了防備。

省第一人民醫(yī)院急診內(nèi)科  張立：“野生菌像牛肝菌和見手青的毒素在高溫高油的時候是會被分解破壞一些，如果你在這個時候吃，可能是微量中毒或者沒有中毒，就不會出現(xiàn)相應(yīng)的臨床癥狀。但是在菌子冷卻了之后，這些毒素會重新螯合，在第二天加熱的時候不充分，沒有高溫高油炸充分的加熱狀態(tài)下，沒有把毒素破壞，吃進(jìn)去以后就會容易出現(xiàn)中毒的情況。所以建議大家在第二天食用的時候，一定要像第一天一樣把野生菌高溫炒透，然后再去食用。”

張醫(yī)生介紹
今年以來
僅他們急診科接診的野生菌中毒病例
已經(jīng)超過了50例

近段時間

因為吃野生菌出現(xiàn)幻覺的情況

不止一例……

近日，一段“菌中毒”患者在病房里出現(xiàn)幻視幻聽的視頻也迅速在網(wǎng)絡(luò)上刷屏。

再次附上云南常見毒菌掛圖
吃貨們吃菌子時
要注意識別，謹(jǐn)防中毒！

8099999記者報道