如何在長沙

擁有度假感的一天

之前在和朋友們討論過一個問題，如果沒有疫情，你現(xiàn)在會在哪？

朋友們分別給出了不一樣的答案，但是吸引我的一個答案是一位朋友說道：“玩不玩的無所謂，只要能讓我在一張舒服的床上睡上一覺，有好吃的甜點與下午茶還有豐富的晚餐就ok�！�

這個答案，非常戳到了一博子這種，又想度假，但又怕麻煩的人的心窩里。

如何擁有一場短途的完美假期，其實去豪華酒店玩一天也是一個不錯的選擇。

正逢JW萬豪的湖南地區(qū)首店上個月在長沙開業(yè)，就正好去打了卡，度過了充滿了度假感的一天。

福利先行

我們給大家準(zhǔn)備了同款JW萬豪晚餐

自助與雙人下午茶

每種四份，共八份

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先到先得

以湖南的各大山川為靈感

新中式摩登風(fēng)格

如果你在十年前談到長沙的五星酒店，那么你聽到的答案一定會是——喜來登，但隨著星城面貌的日新月異，一座座高樓拔地而起，越來越多的奢牌酒店入駐長沙。

而這次JW萬豪的入駐，無疑不是在長沙這座酒店開始內(nèi)卷的城市，添了一把火。

位置位于涂家沖地鐵口，位置還不錯，離五一商圈也就10分鐘的車程。

走進(jìn)時，同行的酒店達(dá)人戴小姐就說，JW萬豪的裝修是她喜歡的調(diào)性，偏木質(zhì)新中式園林的感覺，摩登中帶有一絲中式古樸的韻味，而不像一些科技感十足的酒店，只在乎概念與外在，而,忽略了酒店的本質(zhì)。

酒店是由新加坡HBA公司操刀設(shè)計，結(jié)合了東方古樸與西式的摩登，

大堂的樹脂玻璃雕塑藝術(shù)品，設(shè)計感十足。

酒店一樓的大堂旁，在會客廳有一幅山茶花的浮雕藝術(shù)品，充分展示了東方美學(xué)的理念。

長沙建鴻達(dá)JW萬豪酒店內(nèi)擁有287家舒適的客房，在35樓辦完入住手續(xù)后，跟隨酒店的工作人員來到客房的走廊內(nèi)，給人的第一感覺就是靜謐與私密。

燈光恰到好處點綴在關(guān)鍵處，給人一種涓涓流水的意境之美。

同時客房里的陳設(shè)與設(shè)計空間相當(dāng)考究，每個房間都會有不同的裝飾畫，以湖湘風(fēng)光為靈感，充分點題。

連枕頭都有9種不同類型的選擇，蕎麥枕、乳膠枕、羽絨枕....客房服務(wù)的菜單，選擇性也蠻多的。

還好當(dāng)天的能見度算是比較不錯的，能在42樓360度無死角的領(lǐng)略到長沙的城市人文景象，就連同行的朋友都說：“其實酒店客房不需要太高的位置，不然天氣不好，霧蒙蒙的一天，什么都看不到�！�

三十而已同款器皿

司康一定要趁熱吃

辦理完入住之后，就決定開啟度假會干的第一件事，那就是下午茶，同行的戴小姐抱怨道：“我在長沙的酒店，沒吃到過真正好吃的下午茶，不知道JW萬豪的會怎樣？”

下午茶所在的JW酒廊與行政酒廊都位于35樓，視野不錯，一眼望去，可以看到芙蓉中路往南的全景，陽光通過玻璃折射進(jìn)來，一點都不刺眼。

裝修的話，是年輕人喜歡的調(diào)性，莫蘭迪灰配上木質(zhì)色調(diào)。

飲品的話我們就選了最基本款的美式和拿鐵，下單之前，服務(wù)生會專門詢問你喜歡的口味，到底是偏酸還是偏苦，豆子需要深烘還是淺烘。

值得拿出來重點夸一夸就是他們家的司康，司康一定要趁熱吃，方法的話，就是用小刀把中間切開，然后放入莓果醬與奶油（憑自己的喜好添加就ok）。

要把司康做好真的很難，外面應(yīng)該是酥的，內(nèi)里卻還保持著一絲蛋糕的濕潤感，JW萬豪的司康非常合格。

雖說下午茶是有順序的，但是出來假裝是在度假，就是應(yīng)該隨意一點，所以我們就看上啥就吃啥了。

第一款吃的是草莓紅絲絨，草莓的果味很足，外皮是偏顆粒感的口感，酸甜口，不膩。

感覺做了減糖處理，并沒有其它家下午茶那種齁到的甜。

這款樹莓白巧克力感覺和伯爵茶會更搭配，白巧克力的香混合著樹莓的酸甜，給到味覺上一絲的沖突感，底部還有一絲軟綿的蛋糕體，豐富了整體的口感。

開心果藍(lán)莓撻超大顆粒的藍(lán)莓，撻皮是類似于曲奇餅干的質(zhì)感，底下是綿密的奶油，一口下去，藍(lán)莓的清甜與奶油的奶味相融，不是那種甜膩的質(zhì)感，這款藍(lán)莓撻強推。

咸點的話，只上了兩款，這里要小小地許愿一下，要是咸點多些就好了。

煙熏三文魚香草酸奶油一咬開就會爆漿，里面的酸奶油有些類似于土豆泥沙沙的質(zhì)感，煙熏味很明顯，適合配一些氣泡類型的飲料。

烤牛肉紅椒三明治的牛肉咸鮮味十足，一點都不干，肉里還富有一點點汁水，與下面烤吐司搭配得剛剛好，口味十分豐富。

中式、日式、西式

6大檔口放肆吃

一頓下午茶喝到下午5點，在房間里休息一下聊下天就能下去吃晚飯了，自助餐廳穿云臺位于酒店的三樓，5點半就會開餐，酒店的工作人員建議我們早些去，去晚了一些靠窗的位置就會沒了。

檔口一共分為6個，看起來不大，但食物確實會比其他酒店的要精致一些。

中式檔口會有一些港點，像是叉燒包、流沙包、蝦餃、燒麥...種類非常齊全。

一些廣式靚湯也能GET到。

除此之外，由于是位于長沙的JW萬豪酒店，當(dāng)然得有它的湘魂在，無限量供應(yīng)米粉，不同的碼子可以選擇，包括紅燒牛肉、排骨粉、豬腳粉等，就連搭配的小菜也高達(dá)12種。

除此之外，也會有一些廣式的熱菜燒臘一些湘菜啥的都有，試過之后，覺得味道都還不錯，對得起JW萬豪的這個名號。

一轉(zhuǎn)到西式的檔口，就不得不被這一盤烤物所吸引，德式烤豬肘、烤火腿、烤牛排，應(yīng)有盡有。

就連在某德式餐館里賣到200多一份的德式香腸，在穿云臺也是不限量隨意吃。

不僅如此，這里肉的質(zhì)量都是甄選過的，牛肉全部是來自澳洲的牛肉，每一款肉都有自己的編碼，我們還戲稱道：“這些肉都是正規(guī)肉，全部都有身份證�！�

一些西式的熱菜，像是番茄紅酒燉牛肉，西班牙風(fēng)味的燴飯，可以配餐包一起食用的奶油蘑菇湯，我們都淺嘗了一下，味道都挺在線的，品相都還挺精致的，不像是自助的質(zhì)量，而像是單品點菜的質(zhì)量。

值得說一說就是這里的海鮮了，品類包括大蝦、海螺、老虎蟹、青口，一般五星級酒店自助有的，這里應(yīng)該都有。

大蝦的質(zhì)量十分優(yōu)秀，無論是蘸醬油直接吃還是放在小火鍋里吃都o(jì)k。

蝦的質(zhì)量好壞是嘗得出來的，它們家的蝦沒有死蝦那種懨懨的味道。

刺身的話，可以和檔口的服務(wù)員商量，讓他們給你弄一個精致的刺身拼盤，就不用一個個去拿了，這個小tips，是不是很貼心？

三文魚與八爪魚的質(zhì)量，完全不輸外面的日料店。

減脂期注意葷素搭配的朋友們，還有各式的沙拉的原料，可以自己diy制作。

甜點的種類包括泡芙、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等，有一些都是我們下午見過的老朋友，所以評價當(dāng)然不會差。

最后最硬核的當(dāng)然是這幾種起司，可以用來配面包棍和法棍，這種吃法太法國人，方便，便捷。

當(dāng)我詢問為什么沒有藍(lán)紋時，服務(wù)生回答我：“藍(lán)紋還是有點太over了，大部分人都接受不來�！�

最后工作人員還帶我們?nèi)ス淞艘恍╆P(guān)于JW萬豪里的一些有意思的項目，像他們一直在做的JW garden，主打環(huán)保和有機(jī)，會在餐廳里自行種植一些蔬菜和香料等，工作人員戲稱道：“你們下午喝的薄荷茶，原料就是來自于這里~”

餐廳的另外一頭，還會設(shè)有親子部分，包括一些親子樂園，或者是親子餐桌，既照顧到小朋友的同時又保證了顧客們的用餐環(huán)境。

這算是一博子見過奢牌酒店里唯一一家配有親子部分的自助餐廳，值得點贊。

因為時間原因，一些關(guān)于吃與喝的亮點就介紹到這里啦，如果你也想在長沙度過一個拉滿度假感的周末，一博子真心推薦奢牌酒店一天之旅，特別松弛且隨意。