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售賣這樣的月餅違規(guī)!部門突擊檢查福州月餅市場
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2022-08-27

今年6月,國家發(fā)改委等四部門聯(lián)合發(fā)文,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管,還對包裝、混合銷售等情況做出監(jiān)管要求。8月26日晚,福州市市場監(jiān)督管理部門針對福州月餅市場進行了突擊檢查。

第一幫幫團


部門突擊檢查月餅市場

督促商家自查自糾


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檢查現(xiàn)場,執(zhí)法人員并未發(fā)現(xiàn)有混合搭售其它產(chǎn)品的月餅禮盒,并且售價均在500元以下。執(zhí)法人員介紹,月餅搭售其它產(chǎn)品屬違規(guī)行為,8月15日之后生產(chǎn)的月餅都禁止過度包裝與混合搭售,同時也建議商家對在此日期生產(chǎn)前的產(chǎn)品,主動進行調(diào)整。


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同時,執(zhí)法人員建議廣大商家不要售賣超過500元的月餅,要讓月餅回歸大眾消費品屬性。


傳統(tǒng)美食留下“負面印象”

大眾消費觀被影響


中秋節(jié)臨近,作為特殊節(jié)日的限定食品,自帶熱度的月餅自然成為了不少商家眼中既能賺面兒又能賺錢的“香餑餑”。但近年來,因個別企業(yè)的營銷炒作,月餅被貼上了不少頗具爭議性的標(biāo)簽。比如,它可能是包著奇奇怪怪餡料的“黑暗料理”。


榴蓮月餅龍蝦泡面月餅冰水果月餅五仁月餅韭菜月餅竹炭月餅老干媽月餅螺螄粉月餅酸菜牛蛙月餅巧克力香辣牛肉月餅普洱菊花月餅


又比如,有時它可能成為“月餅刺客”。


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甚至在不少市民看來,有的月餅已經(jīng)成為了花里胡哨、浮夸包裝的“工具餅”:用來送禮,做“面子”。


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部分盒裝月餅定價浮動空間大


為了營造全社會“理性消費、健康消費、綠色消費”新風(fēng)尚,今年6月,國家發(fā)改委等4部門聯(lián)合發(fā)布《遏制“天價”月餅 促進行業(yè)健康發(fā)展》的公告,對月餅經(jīng)營銷售進行一系列的規(guī)定,其中對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。


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近期,在記者對福州部分高端酒店、飯店、餅鋪茶社的走訪過程中,發(fā)現(xiàn)超過500元的盒裝月餅并不多,但卻可能存在定價虛高的情況。


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福州天元國際威斯汀酒店工作人員

這個499元/盒,我們最低可以給到280元。

福州融僑皇冠假日酒店工作人員

198元的皓月是打6折,388元的華月也是6折。 


除了定價與售價差距大外,記者在走訪福州傳統(tǒng)糕點店百餅園(上下杭店)時發(fā)現(xiàn),一款售價688元的月餅禮盒,包裝精致亮眼,中國風(fēng)的糕點提籃設(shè)計,內(nèi)里是硬質(zhì)罐裝。


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禮盒裝月餅“送禮”居多

光包裝就“吸金”不少


688元的月餅禮盒,共有12塊月餅,平均每塊93克左右。除了一款臻品黑松露外,其它配料較普通,屬偏傳統(tǒng)口味,分別是蓮蓉蛋黃、豆沙蛋黃、秋耳黑米、橘香茉莉和炭燒梅子。而該店另一款售價498元的感恩真情禮盒,在數(shù)量和克數(shù)上都跟該禮盒一致,只不過將橘香茉莉和炭燒梅子換成了醇香黑麻和南國香椰,包裝以紙殼居多。兩個售價就差了將近200元。


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之后,在百餅園(三坊七巷店),工作人員在推薦這款月餅禮盒時,也稱是他們店里“送禮”的好選擇。并坦言這688元的禮盒里,包裝價格確實不便宜。


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月餅包裝的本意是為了保護商品、方便運輸。我們可以理解,商家用精美的包裝來吸睛、搶占市場,但也切莫忘了制作和銷售月餅的初心,更應(yīng)該注重品質(zhì)的里子,而非注重外包裝的面子。


市民觀點
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你把味道做好吃了,買的人就多了,品牌就會大起來,這樣就形成良性循環(huán)。

有的包裝費賣太貴了,像以前我們老家那種手工做的,那種塑料包裝的,其實那種就很好吃。


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月餅就是傳統(tǒng)節(jié)日,大家有象征意義地坐在一起,全家聚在一起,所以包裝這個東西只是面子問題,我覺得沒有必要。



月餅與其它物品搭售或混合包裝成禮盒

會造成哪些影響?


在這次四部門聯(lián)合公告中明確提到,銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其它商品,不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。


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從走訪的情況來看,仍有一些市民不理解:為何要限制月餅禮盒中搭售其它物品?他們認(rèn)為市場也有這方面的需求。對此,記者找到了國家發(fā)展改革委員會政策研究室公眾號上發(fā)布的這篇對《公告》的解讀,就能解答市民的困惑。


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近年來,有些企業(yè)在盒裝月餅中搭售或者混合銷售魚翅燕窩、白酒珠寶等高價商品甚至奢侈品,其價值遠遠高于月餅,卻仍以“月餅”之名銷售。這樣的做法既背離了文化傳統(tǒng),也容易異化成腐敗載體。

而在此次記者對市面商家進行走訪過程中,發(fā)現(xiàn)大部分商家都能遵守規(guī)定,表示搭售或混合銷售現(xiàn)象在公告出來前比較常見,但公告出來后,他們就已經(jīng)及時調(diào)整了。


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不少市民也認(rèn)為,少一些營銷噱頭和套路,讓月餅買賣更加透明,讓月餅文化回歸傳統(tǒng)本源,這樣的中秋節(jié)也才能更加純粹。



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一個就是經(jīng)濟實惠,價格透明;第二個就是不會偏離它的本意,所以政策這樣是為了我們廣大的消費者群體,肯定是禁止的好。



讓商家把更好的精力放在提升月餅的品質(zhì)上面,讓居民吃得會更有傳統(tǒng)的味道。

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調(diào)



在此,我們也希望廣大商家,能多聽聽市場消費者的聲音,遵照國家規(guī)定執(zhí)行,營造良好風(fēng)氣,杜絕“天價”月餅,合力推動月餅等節(jié)日食品回歸大眾消費品屬性。



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