隨著天氣轉(zhuǎn)涼,武漢水果市場迎來“大換季”。在漢口青年路的一家水果店內(nèi),記者看到這里的水果品種十分豐富,梨、柿子、柚子、石榴、葡萄、冬棗等等,讓人眼花繚亂。這些水果的價(jià)格也比較親民,碭山梨4斤10元,蜜柚3.5元一斤,冬棗10元一斤,石榴2個(gè)十元。
現(xiàn)在的秋令水果雖然多,但因?yàn)榻衲晗募狙谉,對水果的成熟度,多少都有些影響?/span>
水果店老板趙師傅告訴記者,今年的橘子,因?yàn)闅鉁馗吡耍稚,相對來說會(huì)比較小一點(diǎn),后期會(huì)看到,今年的橘子長不大的。甜度會(huì)有一點(diǎn)影響,原來橘子很甜,現(xiàn)在甜度稍微差點(diǎn)。柚子,水分還差一點(diǎn)點(diǎn)。
在店內(nèi)可以看到,現(xiàn)在售賣的橘子多為蜜桔,顏色還透著沒褪完的綠,吃起來還有點(diǎn)酸。而柚子的個(gè)頭也不大。
趙師傅說,現(xiàn)在像橘子、柚子這種帶皮類的水果,大家最好再等個(gè)十天、半個(gè)月的時(shí)間,那時(shí)口感會(huì)更好,F(xiàn)在,他推薦大家吃的水果還是梨,不僅水分足,種類也很多。
現(xiàn)在有秋月梨,皇冠梨,雪梨,香梨,再就是一般的酥梨。秋季一般煮水的話,就是雪梨,是最常見的。現(xiàn)在很多人喜歡吃秋月梨,因?yàn)榍镌吕嫠侄,肉質(zhì)比較細(xì)膩,好吃。香梨是好吃,但是削了之后,兩口就吃完了,要挑母梨子,頭部凹進(jìn)去的,母的好吃些。
據(jù)了解,每年的8、9月是下半年水果市場最為豐富的時(shí)候。因?yàn)楝F(xiàn)在水果市場聚集了夏、秋兩季的果品,品類很多,市民可以根據(jù)自己的喜好任意挑選。這不,就連本該十月份上市的湖北本地水果——地瓜,也搶在十一之前和大家見面了。
水果店老板趙師傅介紹,地瓜肉質(zhì)細(xì)膩,水分也好,F(xiàn)在還沒長到最好看的時(shí)候。要挑那種圓圓的,扁扁的才最好吃。
除此以外,現(xiàn)在銷量最好的水果,就要屬石榴了。水果店老板羅女士介紹說,想要吃到好吃的石榴,一定要趕“丑”的挑。
石榴挑角度大一點(diǎn)的,里面的米粒就大。角度大一點(diǎn)好些,太圓的反而皮厚,F(xiàn)在石榴最好吃,又便宜的時(shí)候。
按照規(guī)律,秋季果品食用的最佳季節(jié)大多在10月前后,市民朋友可以根據(jù)自己的喜好需求來選購。
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