林女士的奶奶家住高新區(qū)順龍路附近,每周林女士都會(huì)去一趟奶奶家。4月4日上午,林女士在奶奶家附近一處集市上閑逛時(shí),看到一處販賣沙棘果的攤位,商販表示沙棘果營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)止咳有奇效。正巧最近林女士的孩子經(jīng)?人,她決定買一些試試效果,“還挺貴的,15元錢一兩,我買的不多還花了100元。”林女士說(shuō)。
回到家中,林女士試吃了一下,“甜味很重,吃起來(lái)像是果脯蜜餞!绷峙坑职凑丈特湹恼f(shuō)法,將果子煮水給孩子喝,但孩子的咳嗽狀況并沒(méi)有好轉(zhuǎn)。
林女士購(gòu)買的沙棘果
“我上網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)查了一下沙棘果,產(chǎn)品圖片顯示果子是橘紅色,且表面皺巴巴的;我買到的卻是亮黃色,表面光滑。”林女士懷疑自己買到了假貨,被商販用不知名的果脯糊弄了。
網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的沙棘果
為此,記者采訪了大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊。農(nóng)紹莊表示,沙棘果果形為橢圓形,果核為小圓核,通過(guò)林女士提供的圖片辨認(rèn),她購(gòu)買的應(yīng)該就是沙棘果的果脯。
農(nóng)紹莊介紹,沙棘果是一種漿果,根據(jù)品種不同,成熟度不同,顏色會(huì)出現(xiàn)紅黃差異,但都是沙棘果;同時(shí)根據(jù)制作成食品時(shí)的工藝不同,風(fēng)干制成的沙棘果干表面會(huì)呈褶皺狀,而糖漬制成的沙棘果脯則表面豐滿光滑。因此,林女士購(gòu)買的應(yīng)該就是經(jīng)過(guò)糖漬的沙棘果脯,所以甜味比較明顯。
對(duì)比蘋果、梨等常見水果,沙棘果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,對(duì)人體健康有一定的益處,但不是藥品,并無(wú)明顯的藥用價(jià)值,也不會(huì)對(duì)咳嗽等癥狀產(chǎn)生“立竿見影”的奇效。而且經(jīng)過(guò)糖漬的沙棘果脯,因?yàn)楹橇扛撸旧韺?duì)止咳沒(méi)有益處。
農(nóng)紹莊提醒市民,在遇到不常見、價(jià)格高的水果或食品時(shí),應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買,不要輕信夸大的醫(yī)療效果宣傳;應(yīng)在正規(guī)且有可追溯機(jī)制的超市或網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上進(jìn)行購(gòu)買,以免遭受損失。
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