愛吃糕點的市民朋友對虎頭局應(yīng)該不會陌生，在它最火爆時，國內(nèi)大中城市都有它的身影。可最近，虎頭局被曝拖欠員工工資，并大量裁員關(guān)店，其中廣深地區(qū)已經(jīng)沒有正常營業(yè)的門店。而在武漢，虎頭局的店面也從原來的18家縮減到了7家。

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虎頭局是2019年創(chuàng)辦于上海的網(wǎng)紅品牌，因門店風(fēng)格突出國潮元素，極具辨識度。其主打產(chǎn)品提子麻薯、虎頭卷、蛋黃酥頗受年輕人青睞。2021年，虎頭局首家店在武漢開業(yè)時，有網(wǎng)友為購買它的招牌產(chǎn)品足足排了兩小時的隊。

在武漢，虎頭局最紅火的時候有18家店，幾乎涵蓋武漢三鎮(zhèn)最主要的商圈。離湖北經(jīng)視大廈最近的一家虎頭局門店位于中北路凱德1818，開業(yè)之初這里也出現(xiàn)過排隊的情況。如今，這家門店已經(jīng)撤場，即將被其它品牌取代。

同樣，在首義路的泛悅匯曾經(jīng)也有一家虎頭局駐入。如今也被其它品牌取代。

通過登錄虎頭局微信小程序及實地走訪，記者發(fā)現(xiàn)，在武漢的18家門店只剩7家，這7家虎頭局雖然還在正常營業(yè)，但火爆程度大不如之前。許多經(jīng)典的產(chǎn)品，也不一定每天都有貨。

同時，店員告訴記者，今年初武漢虎頭局進行了一次調(diào)整，尚在營業(yè)的門店屬于有獨立法人的加盟店。

通過企查查記者聯(lián)系到虎頭局武漢加盟店的負責(zé)人，但對方婉拒了采訪。

餐飲產(chǎn)業(yè)媒體“筷玩思維”創(chuàng)始人蘇鵬：“餐飲行業(yè)很多店就是這樣，你開三五家店的時候是賺錢的，你開十多家店的時候你發(fā)現(xiàn)不賺錢了，你開幾家店的時候前期選址是有考慮的，是很慎重的，你開到十多家店的時候，你只要有一家店不賺錢，你整個公司就不賺錢了�！�

華中科技大學(xué)新聞學(xué)院副教授龔超：“失敗的案例給大家提了一個醒，最終還是要靠老百姓的口碑和產(chǎn)品，才能使品牌得以延續(xù)�！�