每天只開2小時(shí)!武漢這家小店吃到算你運(yùn)氣好
曾經(jīng)刷到過一家小小的門店,小到你要是路過,壓根不會(huì)注意到它,但大排長龍的景象,卻勾起你的好奇。
一家米糕店,居然有這么大的魔力?這我必須打探一下!任性!每天營業(yè)2個(gè)半小時(shí)
大門邊貼著的營業(yè)時(shí)間,實(shí)在是任性又有趣!有零有整的時(shí)間,掰著指頭算,也不過營業(yè)2個(gè)半小時(shí)~店里米糕有三種口味:紅豆沙、桂花紅糖、紫薯芋泥,3元/個(gè),由于是手工現(xiàn)做,排隊(duì)的時(shí)候每人限購6個(gè)喲~米糕比想象中大一些,桂花紅糖味好像頗多人喜愛,我第一口就嘗了嘗!冒著熱氣的米糕毫不干癟,軟軟糯糯讓你捧它的動(dòng)作都有些小心翼翼,淡淡米香配著清香桂花味,十分細(xì)膩,不會(huì)太甜。紅豆沙餡超足,餡把白色的的米糕撐出了紫色,馬上就要溢出來,是三個(gè)里相對來說最甜的,很合噬甜豆豆子的心意。紫薯芋泥餡,紫薯味又香又濃郁,相對來說甜度最低,三種口味可以說是各有千秋,各有所愛~除了米糕,老板一家也十分有愛,如果時(shí)間寬裕,一定要跟老板聊聊,給你一天好心情~當(dāng)我問老板開門的時(shí)間有什么寓意嗎?他仿佛終于等到有人問了般激動(dòng):你看!這樣寫你不就記住我了嘛!而且那么多“8”,吉利呀!老板手上潛心做糕,嘴卻沒停過,前一秒跟你掰扯拍攝角度,下一秒跟遺憾今天的芋泥顏色不夠美麗。
老板管后廚,老板娘招呼前廳,我問他們是否為夫妻,老板娘咧嘴一笑:現(xiàn)在上班,是同事關(guān)系!就在這一面幾平的小店中,熱鬧又平凡,下次路過我一定再買。有名氣!從武昌開到漢口
這家米糕店,名氣也不小,在武昌有大批老客戶,這會(huì)兒又開到了漢口。品種超多,看得人眼花繚亂,店里有傳統(tǒng)米糕、韓式糕點(diǎn)、馬蹄糕……每一種類型中又有很多種口味。老板看出我犯了選擇恐懼癥,立馬熱情介紹起店里的特色。老板說每天現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,整套工序需要20個(gè)小時(shí)才能完成!這盒芝麻米糕,吃起來很像我們印象中的發(fā)糕,發(fā)酵味不會(huì)很重,糯而不粘,甜而不膩。四色綿綿糕里面拼了蔓越莓、紫米、南瓜、芝麻多種口味,干噠噠的口感很有嚼勁,越吃越香。南大門米糕,里面拼了南瓜和桂花兩種口味,口感更濕潤,QQ彈彈,比較綿密。總體來說都很適合送給家中長輩和孩子吃,不甜且香,每一款的包裝盒上都寫了吃法,有的可微波有的可以蒸,很貼心!老板說漢口和武昌人口味不同,武昌更愛吃他們家的傳統(tǒng)米糕,那這一輪我可能是個(gè)“假武昌人”。

📍地址:解放大道1427號/徐家棚街道宏昌路海綿市場3號 |
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