大噶好吖，我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥~

一進(jìn)入夏季，長沙人就控制不住地想吃蝦，口味蝦、蝦尾、油爆蝦、鹵蝦、油燜蝦......

不管啥口味，只要是小龍蝦，就能莫名讓人心動。

今兒咱要帶大家去一家路邊蝦店，120元有一大盆，我也是頭一次遇到，用不銹鋼盆裝蝦的商家😂，堪稱“性價(jià)比之王”！

（小聲嗶嗶：寶子們看完記得“一鍵三連”，點(diǎn)個(gè)關(guān)注，咱們會持續(xù)發(fā)現(xiàn)更多美味小店哦🌝）

沒有環(huán)境和服務(wù)

生意爆火的蝦店

這家店之前是藏在國慶小學(xué)附近，現(xiàn)在換到了路邊，在街邊租了好幾個(gè)門店當(dāng)廚房。

圖：小小酥

如果想堂食，得去馬路對面坐下點(diǎn)餐。至于就餐環(huán)境，網(wǎng)友都說這風(fēng)格粗狂得在長沙找不出第二家了，就搭了一個(gè)簡易的棚子，前面還有圍擋擋住，店里小哥上菜都得在橋下來回過馬路。

之前刷社交軟件時(shí)，發(fā)現(xiàn)大家都說5點(diǎn)后就開始排隊(duì)，為了避開人流，我們下午3點(diǎn)就去了。

圖：小小酥

去的時(shí)候，店里阿姨正在奮力刷龍蝦，當(dāng)我們詢問她一天要刷多少斤小龍蝦時(shí)，她說，“我一天要洗一兩千斤嘞。”

咱幫大家仔細(xì)觀察了，雖說阿姨洗刷時(shí)有點(diǎn)敷衍，刷子僅在龍蝦腹部搓兩下，但她們挑選死蝦很認(rèn)真，確保每只都是鮮活的。

圖：小小酥

當(dāng)我們走到大棚后發(fā)現(xiàn)，地上全是食客們吃完扔下的垃圾，我問了下給大家發(fā)餐具的嗲嗲，他說：“沒得空搞撒，你吃完也往地上扔，有空了會清理。”

圖：小小酥

朋友說，他之前晚上來的時(shí)候，店里太忙了，像換桌布這種事情都是顧客自己動手搞。

而且還沒到晚餐時(shí)間，口味蝦就已經(jīng)售罄了，生意火到這種程度了嗎？

圖：小小酥

我記得去年這家店是下午5點(diǎn)才開始營業(yè)，只做晚餐和夜宵，今年更改了營業(yè)時(shí)間，從上午10點(diǎn)到晚上12點(diǎn)，不得不說，老板還挺拼。

如果不想排隊(duì)，不想遭遇地上堆滿蝦殼和餐巾紙等垃圾的狀況，建議寶子們中午來吃。

120元一盆龍蝦

堪稱長沙性價(jià)比之王

如此臟亂的環(huán)境，為什么還會吸引食客們蜂擁而至？

因?yàn)樾詢r(jià)比很高！

圖：小小酥

現(xiàn)在在長沙品牌蝦店點(diǎn)一份小龍蝦，基本都在198元左右，而這里120元就能點(diǎn)到一盆油爆蝦！

看著那飽滿鮮甜的蝦黃、結(jié)實(shí)彈牙的蝦肉，很難不讓人心動，吃完后直到現(xiàn)在我還念念不忘。

圖：小小酥

油爆蝦的個(gè)頭很大，一只能有我巴掌大，剝出的蝦肉也是能占據(jù)我一半手掌的大個(gè)頭，是真的：殼薄、尾大、蝦黃多。

圖：小小酥

這種做法更能體現(xiàn)小龍蝦的品質(zhì)，也不適合搭配特別重口的調(diào)料掩蓋了小龍蝦的鮮甜味，這里調(diào)配的蘸料就挺不錯(cuò)，咸辣帶甜，還有纏繞在舌尖的復(fù)合香氣。

圖：小小酥

唯一的缺點(diǎn)就是，小龍蝦有點(diǎn)臟！看腹部，會發(fā)現(xiàn)有些黑色臟污，沒有洗刷干凈，或許吃這種大排檔，就不能太在意這些吧。

圖：小小酥

蝦尾有兩種規(guī)格，我們當(dāng)天點(diǎn)了小份，80元，端上來感覺也挺多，兩三個(gè)人吃足夠了。

圖：小小酥

蝦尾都是提前開背抽了蝦線的，從殼到肉都被湯汁浸泡得很入味，放嘴里，用牙齒輕輕撬動就能脫殼。

夾一個(gè)放嘴里嗦，復(fù)合香味在嘴里橫沖直撞，香辣爽口的湯汁，浸入彈牙鮮甜的蝦肉里......啊，我好快樂！

圖：小小酥

吃完蝦尾，在里面拌上一份涼面，嗦得好過癮！

寶子們記得試試?yán)锩娴淖咸K，好入味，好特別，單吃都很上頭。

圖：小小酥

很遺憾，當(dāng)天沒有試到口味蝦，很多網(wǎng)友都說這里就是地道老長沙的搞法，龍蝦品質(zhì)都挺不錯(cuò)，很新鮮，只是環(huán)境衛(wèi)生堪憂。

這種小館子，你會想來試試嗎？