繼飛盤(pán)、野餐、露營(yíng)后,寺廟游成了年輕人時(shí)下最新的解壓方式。相比上學(xué)和上班,現(xiàn)在的年輕人好像更喜歡上香。

因此寺廟對(duì)于年輕人而言,不僅僅是一個(gè)文化景點(diǎn),更是一種社交符號(hào)。被現(xiàn)實(shí)生活蹂躪擠壓的年輕人,尋找精神療愈的方法不是對(duì)話(huà)神佛,而是尋找一個(gè)離世出塵的場(chǎng)所來(lái)作為緩沖減震的地帶。
以清靜心看世界,以歡喜心過(guò)生活。寺廟正是這樣的一種地方。巍峨廟宇,古色古香,青燈古佛,莊嚴(yán)肅穆。晨鐘暮鼓的節(jié)奏,隔離出繁華塵世里的一方凈土;寧?kù)o致遠(yuǎn)的氣氛,天然是緩解精神內(nèi)耗的靈丹妙藥。
除了燒香、拜佛、買(mǎi)串珠……發(fā)現(xiàn)寺廟的齋飯真是一絕!食肉獸本獸吃多了大魚(yú)大肉,就想換點(diǎn)清淡的口味,于似乎開(kāi)啟了我的“吃齋”之旅。

西禪寺名列福州五大禪林之一,為全國(guó)重點(diǎn)寺廟,位于西郊怡山之麓,工業(yè)路西邊南側(cè),真可謂“大隱隱于市”了。
也正是它優(yōu)越的地理位置,今年大火的寺廟游,首當(dāng)其沖就屬它了。寺廟占地約100畝,有三道山門(mén),天王殿、大雄寶殿、法堂、藏經(jīng)閣、齋堂……等大小殿堂四十多座。
因?yàn)槿サ臅r(shí)間比較晚,沒(méi)趕上齋堂的午飯,只能直奔荔香樓吃素食了。點(diǎn)了兩人套餐,一份炒面、一份青菜、一份素荔枝肉還有一份湯。
對(duì)于偶爾吃素的我們來(lái)說(shuō),素荔枝肉屬實(shí)有點(diǎn)“大可不必”。應(yīng)該是豆制品“仿”的瘦肉,吃起來(lái)和瘦肉真的沒(méi)什么區(qū)別!
炒面是我的最?lèi)?ài),根根分明,口感也恰好,咸香適中!分分鐘光盤(pán)!
湯也是很出彩,簡(jiǎn)單的食材,通過(guò)小火慢熬,湯水里融合了各種食材的味道,透著一股子清甜!
廟內(nèi)生態(tài)環(huán)境很好,各式各樣的亭、臺(tái)、樓、塔、橋梁、雕塑,在大榕樹(shù)和樹(shù)林的掩映下,凸顯園林藝術(shù)和佛地風(fēng)韻。
塔影湖光,紅梅翠竹,與數(shù)百棵大小不一大榕樹(shù)樹(shù)相映。萬(wàn)佛寺真的是“種草”很久的廟宇,從開(kāi)始修繕就一直號(hào)稱(chēng)是“東南亞最大的寺廟”!
一到11點(diǎn),餐廳就開(kāi)始熱鬧起來(lái),不少住在附近的老人常年都會(huì)過(guò)來(lái)吃齋。作為自助餐廳,28蚊就能吃到撐!價(jià)格雖然便宜,但出品質(zhì)量絲毫不差?吹贸雒康啦硕际钟眯,素菜種類(lèi)也挺多。
粉面區(qū)里的河粉、炒面、炒粿,款款都均勻地裹著焦糖色的醬油,熟悉的香味撲鼻而來(lái),看著就很誘人。
湯品區(qū)除了營(yíng)養(yǎng)湯,還有白粥、小米粥、綠豆沙,養(yǎng)胃滋補(bǔ)和清熱消暑全都有,很是營(yíng)養(yǎng)。(真的很好奇沒(méi)有肉的湯怎么熬得這么香!)📷:甜辣醬
水果、甜點(diǎn)、饅頭、包子、咸菜……選得我眼花繚亂,還有現(xiàn)煮的湯面,加上一點(diǎn)小咸菜,根本吃不過(guò)來(lái)!
在這里,據(jù)說(shuō)倒掉的不是米飯,是福報(bào)。量力而行不浪費(fèi),記得吃多少拿多少。開(kāi)車(chē)太快,走路太慢,騎行,中速風(fēng)景剛剛好。
這種可以掌控速度的感覺(jué),讓人獲得一種自由;騎行者可以在快慢之間轉(zhuǎn)換,并能在由此營(yíng)造出的“中速風(fēng)景帶”中,足夠從容地欣賞沿途的風(fēng)景。
無(wú)論是來(lái)時(shí)路上的風(fēng)景,還是寺廟里青燈古佛的寧?kù)o,這里才是真正逃離的“結(jié)界”!沒(méi)有商業(yè)化自助餐、也沒(méi)有拼命推銷(xiāo)的流水線(xiàn)套餐……有的只是和修行者一起吃的簡(jiǎn)單齋飯。
當(dāng)下“三高”逐漸年輕化,反而是簡(jiǎn)單的食物,更能給人以恰到好處的慰藉!
碗邊的感恩時(shí)刻提醒著我們,用餐要心懷感恩,碗底的“心不貪”無(wú)論是吃飯,還是針對(duì)世事,都是通用的至簡(jiǎn)大道!
除了吃齋,還有一些以做義工的形式,住進(jìn)深山,跟著寺廟里的師傅一同作息,每天誦經(jīng)、做飯、擦佛像、參悟人生。
甚至有人將考公考研的書(shū)桌搬到了寺廟里,早上做義工,下午學(xué)習(xí)備考。
置身平靜的精神場(chǎng)域,焦躁的內(nèi)心自然可以沉靜下來(lái);跳出生活的既定模板,人生的視角也會(huì)更加豐富多樣。
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