大噶好吖,我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥。 進(jìn)入夏季后,晚上十二點(diǎn)的長沙街頭依然燈火通明,大家仿佛保持著某種默契:睡覺不如恰夜宵。 今天就帶你們?nèi)ヒ患椅沂詹匾丫玫拇笈艡n,海鮮、燒烤、小龍蝦,樣樣都有! 并且還為你們準(zhǔn)備了夜宵福利套餐,整起~ 掃描上方二維碼 關(guān)注“湖南最生活” 回復(fù)“留香” 就能免費(fèi)領(lǐng)取 值得N刷的平價(jià)夜宵 海鮮、燒烤、湘菜都有 長沙人對(duì)“留香”應(yīng)該都挺熟悉吧,之前主打湘派烤肉,現(xiàn)在入局口味海鮮大排檔,不知道是否會(huì)繼續(xù)給食客們帶來驚喜? 整個(gè)餐廳環(huán)境非常明亮,有種身處廣東茶餐廳或港式大排檔的感覺。 寫滿各種標(biāo)語的燈箱吊頂,讓空間更具立體感的同時(shí),也更有氛圍感。 到了晚上十點(diǎn)多,店里依然坐滿了食客,而大家選擇來這兒恰宵夜,很重要的一點(diǎn)是:品類超全! 如年輕人偏愛的海鮮,價(jià)格非常接地氣,味道是市井里帶有些許豪氣的江湖風(fēng)味。 就算是不想吃海鮮的朋友,這里也可作為湘菜館或燒烤店,濃濃江湖氣的湘式熱炒和燒烤小串,再挑剔的食客,都能吃到滿意的一餐。 辣過癮的湘派海鮮 著實(shí)很夠味 弗蘭人恰海鮮,除了鮮,還特別講究“口味”。如果你是重口味愛好者,來這兒準(zhǔn)沒錯(cuò)。 我們前幾天和朋友在這兒小聚,最讓我驚艷的便是這道招牌波士頓龍蝦,雖然夏天的龍蝦已經(jīng)鋪天蓋地,波龍也不稀奇。 但這里的做法讓我感受到了廚師的用心,也看到了弗蘭口味的創(chuàng)新。 咖喱醬汁裹滿蝦殼,卻一點(diǎn)都感覺不到膩,加了魔鬼椒后的口感,十分刺激,像是經(jīng)歷過大風(fēng)大浪后,回歸到風(fēng)平浪靜一般。 關(guān)鍵是店里的波龍都是活蝦,現(xiàn)殺現(xiàn)做,口感嫩滑緊實(shí),個(gè)人認(rèn)為,鉗子肉更為彈牙。 吃完蝦肉,這一盤咖喱醬可不能浪費(fèi),拌上清水面,嗦起來美滋滋。 招牌羅氏蝦也是必點(diǎn),這個(gè)醬汁里面也用了咖喱,再用紫蘇提香,辛辣濃郁。 蝦的個(gè)頭也是蠻大,都是選用爆頭的規(guī)格,趕得上大半個(gè)成年男子手掌,和我手掌相比,就顯得更大了。 寶子們吃的時(shí)候,里面的蝦黃和腹部的蝦籽都不要浪費(fèi),一定記得嗦干凈啊,都是精華! 吃宵夜,怎么能少了燒烤呢? 烤鰻魚,我還是第一次碰到。魚皮被烤得焦脆,吃起來有點(diǎn)像鍋巴的口感。 因?yàn)闆]有用醬汁,你可以很明顯地感受到炭火的香氣,和魚肉本身的嫩與甜。 “吃肉不配蒜,滋味少一半。”蒜爆雞就是這樣的存在,像我這種害怕吃蒜的人,都會(huì)被迷!每顆大蒜都被烤得香糯,口感類似于土豆泥。 雞肉一點(diǎn)都不柴,撒上孜然、辣椒等調(diào)味料,緊實(shí)嫩滑,鮮美多汁。 盲猜這里搞燒烤的是位老師傅,烤功一流。 最后給你們透露個(gè)隱藏菜品:凍梨! 菜單上都找不到,老板說根本凍不過來。稍稍解凍后一咬,冰冰涼涼的,滿滿的汁水就在嘴里biu出來,簡(jiǎn)直就是純天然的冰糖雪梨。😋 凍過后的梨子哏啾啾的,肉質(zhì)緊實(shí)、有嚼頭,但又不磨牙,可以在口中細(xì)細(xì)回味。 在這種暴熱的天氣,吃著辛辣的龍蝦、燒烤,配上一口冰涼爽口的凍梨,那滋味兒,拿肉都不樂意換。 店名地址,咱就放文末了,寶子們記得拉上好友一起參加活動(dòng)喲~~ 掃描上方二維碼 關(guān)注“湖南最生活” 回復(fù)“留香” 就能免費(fèi)領(lǐng)取 留香大排檔 - 門店地址 - 人民東路永定社區(qū)B2棟
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