對于吃貨們來說，每天最幸福的事情莫過于利用有限的食材，創(chuàng)造出各種各樣的新鮮吃法。

然而，現(xiàn)代吃貨們研究出的某種吃法，卻隨時(shí)可能帶來巨大的健康威脅。

男童生吃螃蟹后

被5000條寄生蟲吃空腦肺

湖南一男童突然生了一種怪病，父母連忙帶孩子去醫(yī)院檢查。

醫(yī)生通過X光診斷發(fā)現(xiàn)，男孩的體內(nèi)長滿了寄生蟲，保守估計(jì)有5000條之多，其中一部分已經(jīng)入侵身體器官，腦部、胸腔和腹腔都出現(xiàn)了明顯的空洞。

這個(gè)結(jié)果把醫(yī)生也給嚇住了。原來，男孩感染這種可怕的寄生蟲，是因?yàn)樯�吃了帶有肺吸蟲卵的螃蟹！

嚇得小編查了查資料，每年因?yàn)?/span>生吃各種蝦、魚、螃蟹、海螺等海鮮導(dǎo)致寄生蟲感染的人不在少數(shù)，抱有僥幸心理，把自己吃進(jìn)醫(yī)院的，后果一個(gè)比一個(gè)嚴(yán)重！

前不久深圳市人民醫(yī)院感染內(nèi)科接診了一家三口，他們先后出現(xiàn)了發(fā)熱、腹痛、腹脹、乏力等癥狀，他們被診斷為“肺吸蟲病”，細(xì)問才知道，這家人一個(gè)月前吃了“醉蟹”。

太嚇人了！

接下來，這幾種“容易感染寄生蟲的食物”，大家在吃的時(shí)候一定要小心，注意徹底洗凈做熟！否則，一不留神，就有可能把寄生蟲“請”進(jìn)肚子了！后果將不堪設(shè)想！

天熱了，不少人會在家里做醉蝦醉蟹來吃，酸酸辣辣開胃又爽口。

所謂“醉蝦”“醉蟹”，實(shí)際上就是生吃蝦蟹。雖然味道鮮美，但蝦蟹體內(nèi)寄生著大量肺吸蟲！

很多人認(rèn)為醉蝦、醉蟹雖未煮熟，但經(jīng)過高度白酒和各種調(diào)料汁的浸泡“殺毒”已經(jīng)很安全了。其實(shí)，飲用酒并不能完全殺死肺吸蟲的蟲卵或幼蟲，食用后就會感染。

如果吃了沒煮熟的蝦和蟹，肺吸蟲就會進(jìn)入人體內(nèi)，首先會寄生在胃腸道，引起腹瀉、腹痛、低熱、食欲減退等癥狀。

如果寄生蟲轉(zhuǎn)移到肺部，輕則引起胸痛、咳嗽、咯血，重則侵入腦部和其他器官，甚至?xí)�在體內(nèi)“繁衍生息”！

如果就醫(yī)不及時(shí)，肺吸蟲還會侵犯大腦引起腦疝，甚至有可能出現(xiàn)致死的情況。

魚肉是非常優(yōu)質(zhì)的食材，富含蛋白質(zhì)和各種人體需要的營養(yǎng)，多吃也不會長胖，實(shí)際上，生魚片和刺身就是將未加工的海魚魚片蘸上海鮮醬油和芥末后生吃。

有一種說法是，海水魚生活在海水中，海水滲透壓與人體不同，所以一般海洋的寄生蟲很難感染人體。

這其實(shí)是不對的，異尖線蟲是一種專門寄生于海洋動(dòng)物身上的寄生蟲。當(dāng)人吃了被異尖線蟲感染的三文魚或金槍魚等海洋生物時(shí)，就會感染異尖線蟲。

在危害人體健康的海鮮寄生蟲中，異尖線蟲最為出名，被它污染的海鮮種類也很多，生魚片愛好者的最愛：三文魚、金槍魚都會被它污染。

當(dāng)吃了被污染的海魚之后，異尖線蟲的幼蟲會進(jìn)入身體，并能夠長期存在于體內(nèi)，引起腹痛以及強(qiáng)烈的過敏反應(yīng)，甚至穿破腸壁在腹腔內(nèi)形成膿腫。

吃淡水魚的生魚片，很可能會感染肝吸蟲病！它會寄宿在肝內(nèi)膽小管，引起膽管炎、膽結(jié)石、肝硬化，甚至有可能演變?yōu)?strong style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">肝癌！

我國已證實(shí)可作為肝吸蟲中間宿主的有鯉魚、草魚、鳊魚、大頭魚、土鯪魚、麥穗魚等68種。

很少有人知道，田螺是廣州管圓線蟲的宿主，由于田螺外殼堅(jiān)硬，所以寄生在里邊的寄生蟲很難被殺死。

所以，吃田螺一定要徹徹底底做熟。

而田螺的兄弟“福壽螺”不管熟沒熟都最好不要吃。一只福壽螺體內(nèi)會有多達(dá)6000條寄生蟲，在烹飪過程中，也可能出現(xiàn)體內(nèi)寄生蟲較為頑強(qiáng)的現(xiàn)象。

大部分人都沒有徹底煮熟，這樣吃很容易引起廣州圓線蟲感染！

還有，福壽螺賴以生存的生水，也不能飲用，桂林6歲女孩喝了福壽螺生存過的水，大腦長出25厘米的寄生蟲！

菱角盛產(chǎn)于江南一帶，南方的朋友應(yīng)該會很熟悉這種水生植物，生吃菱角也很常見。

但是要知道，菱角、荸薺、茭白等這些水生植物中很可能寄生著姜片蟲

姜片蟲感染后一般寄生在人的小腸內(nèi)，嚴(yán)重可引起腹痛、腹瀉、臉部和身體水腫、吸收障礙、營養(yǎng)不良等問題，若小朋友感染，很可能會導(dǎo)致發(fā)育不良，嚴(yán)重可因衰竭、虛脫而死！

說了這么多，其實(shí)我們的重點(diǎn)是：

不要生吃！

不要生吃！

不要生吃！

不管是什么食物，把它徹底做熟了吃基本沒啥大問題。

平時(shí)也不要喝生水，家里的砧板抹布之類的最好分開使用，生肉熟肉分開切，做到專板專用、專布專用。

隨著生活水平的提高，食物的種類和吃法越來越多，但一定要警惕“病從口入”~