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醬香拿鐵一日銷售542萬(wàn)杯！真有茅臺(tái)嗎？制作畫(huà)面曝光
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2023-09-05

9月4日，瑞幸和茅臺(tái)聯(lián)名的“醬香拿鐵”上市。“醬香拿鐵”使用白酒風(fēng)味厚奶，含53度貴州茅臺(tái)酒，酒精度低于0.5%。零售價(jià)38元/杯，使用優(yōu)惠券后預(yù)計(jì)19元/杯。

這一產(chǎn)品被瑞幸稱為“年度重磅”，各大社交媒體皆能見(jiàn)到對(duì)該產(chǎn)品的討論和玩梗：“備注：滿杯茅臺(tái)去咖啡液，謝謝！”“又醉又醒”“全款拿下兩杯，未來(lái)可期”……

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9月5日，瑞幸咖啡發(fā)微博稱，醬香拿鐵刷新單品紀(jì)錄，首日銷量突破542萬(wàn)杯，醬香拿鐵首日銷售額破1億。

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在醬香拿鐵火起來(lái)的同時(shí)，質(zhì)疑聲也漸起。有消費(fèi)者排斥其口味，有消費(fèi)者則質(zhì)疑其配方中是否真有飛天茅臺(tái)酒。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，瑞幸店員介紹，醬酒拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。如果按照這一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略計(jì)算，每杯約含1.8～2.7毫升茅臺(tái)酒。

4日晚，@luckincoffee瑞幸咖啡 發(fā)布視頻“醬香拿鐵生產(chǎn)第一線”，展示了醬香拿鐵原料生產(chǎn)全記錄。

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供應(yīng)商：價(jià)值3000萬(wàn)的茅臺(tái)
一瓶一瓶盯著加的



事實(shí)上，這杯咖啡并非由茅臺(tái)酒直接調(diào)制而來(lái)，它的關(guān)鍵配方在于“白酒風(fēng)味厚奶”。

據(jù)界面新聞報(bào)道，瑞幸門(mén)店在制作這款醬香拿鐵使用的是“白酒風(fēng)味厚奶（配置型含乳飲料）”，其配料表中第10位即為“白酒”。這款厚奶的供應(yīng)商為寧夏塞尚乳業(yè)。

藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)致電寧夏塞尚乳業(yè)官方熱線，工作人員表示該款白酒風(fēng)味厚奶確系寧夏塞尚乳業(yè)生產(chǎn)，其中的確添加了茅臺(tái)酒。 

通過(guò)官方工作人員提供的手機(jī)號(hào)，藍(lán)鯨記者聯(lián)系到了塞尚乳業(yè)的銷售。該銷售人員同樣表示，配料表中的“白酒”就是茅臺(tái)酒，但具體含量因涉密不宜透露。此外該銷售人員表示，這款厚奶是專供瑞幸的，茅臺(tái)由瑞幸這邊采購(gòu)提供的，廠商沒(méi)有資格采購(gòu)生產(chǎn)，因此也無(wú)法外售。 

即刻上有網(wǎng)友曬出了一份來(lái)自塞尚乳業(yè)的承諾函，這份文件佐證了上述銷售的說(shuō)法。該承諾函簽署于2023年6月，其中提到白酒風(fēng)味厚奶添加白酒原料，所有白酒原料均為瑞幸咖啡采購(gòu)的真實(shí)53度飛天茅臺(tái)白酒。有塞尚乳業(yè)的銷售向藍(lán)鯨記者確認(rèn)了這封承諾函的存在，瑞幸直播間里的主播也向網(wǎng)友大致展示了這封承諾函。 

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受訪者供圖 左圖來(lái)自博主LainOnJuly 右圖來(lái)自飯飯

而據(jù)第一財(cái)經(jīng)報(bào)道，寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)閆建國(guó)向記者透露，在厚奶生產(chǎn)過(guò)程中，茅臺(tái)酒廠押運(yùn)來(lái)價(jià)值3000萬(wàn)元的茅臺(tái)，并派人盯著一瓶瓶加進(jìn)原料中，又將瓶子運(yùn)走。他還表示，整個(gè)過(guò)程非常嚴(yán)格。

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長(zhǎng)沙一餐館推茅臺(tái)火鍋

當(dāng)面加一杯酒入鍋底售128元


9月4日，瑞幸咖啡與茅臺(tái)合作推出的醬香咖啡刷屏網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)日下午4時(shí)57分，長(zhǎng)沙一家火鍋店也趁著這波熱度，在其微信公眾號(hào)發(fā)文稱，限定上新醬香茅臺(tái)火鍋。該文案的宣傳海報(bào)中除了鍋和食材，還有兩瓶飛天茅臺(tái)酒，“醬香茅臺(tái)火鍋”的字樣也模仿茅臺(tái)酒的包裝。文案稱，每一份醬香茅臺(tái)火鍋中含8毫升的53度飛天茅臺(tái)酒，用餐現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)面添加，保真保正，限定上新128元每份。

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商家推出的茅臺(tái)火鍋廣告

記者注意到，去年11月14日，該微信號(hào)曾發(fā)文稱，2周年店慶限定上新茅臺(tái)火鍋，每一份鍋底添加3杯53度飛天茅臺(tái)。

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商家去年推出茅臺(tái)火鍋的宣傳（視頻截圖）

9月4日晚10時(shí)許，記者致電該火鍋店，工作人員稱128元是鍋底的價(jià)格，如不加茅臺(tái)，經(jīng)典麻辣全紅鍋的價(jià)格為88元。當(dāng)天晚上，有20多桌客人點(diǎn)了茅臺(tái)火鍋的鍋底，目前店里還沒(méi)接到何時(shí)下架茅臺(tái)火鍋的通知。該工作人員還稱，去年店慶時(shí)，該店推出的茅臺(tái)火鍋的鍋底會(huì)添加三杯茅臺(tái)，售價(jià)為300元。

該店此前回應(yīng)媒體稱，待鍋底燒開(kāi)后，工作人員會(huì)當(dāng)著客人的面向鍋內(nèi)添加一杯8ml的茅臺(tái)酒，不過(guò)因酒精在高溫中很快揮發(fā)，因此酒味不重，吃了之后不影響開(kāi)車。

高調(diào)推出茅臺(tái)火鍋，是否得到了茅臺(tái)方面的授權(quán)？該店工作人員記者稱，他們只負(fù)責(zé)執(zhí)行，至于是否有茅臺(tái)方面的授權(quán)，他并不清楚。

記者隨后致電茅臺(tái)客服，工作人員稱目前和官方合作的只有茅臺(tái)冰淇淋以及和瑞幸聯(lián)名推出的醬香咖啡，查詢不到該火鍋店和茅臺(tái)方面的合作。至于該火鍋店是否侵權(quán)，該客服人員稱不是自己的職責(zé)范圍，無(wú)法回答。

據(jù)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)此前報(bào)道，茅臺(tái)工作人員稱，在茅臺(tái)與瑞幸咖啡聯(lián)名合作之前，市場(chǎng)上早已出現(xiàn)了茅臺(tái)咖啡�？Х鹊晟米栽陲嬈分刑砑用┡_(tái)售賣，即便不以此作為賣點(diǎn)宣傳，實(shí)際上也是侵權(quán)行為。

湖北好律律師事務(wù)所主任律師陳亮認(rèn)為，鑒于茅臺(tái)酒在我國(guó)的知名程度，“茅臺(tái)”可被認(rèn)定為馳名商標(biāo)。馳名商標(biāo)與一般商標(biāo)相比有其特殊性，一般商標(biāo)只在同類商品或服務(wù)上獲得保護(hù)，而注冊(cè)的馳名商標(biāo)還可以獲得跨類保護(hù)。長(zhǎng)沙這家火鍋店若未取得授權(quán)而使用“茅臺(tái)”字樣和與茅臺(tái)酒包裝類似的圖案制作宣傳廣告，涉嫌侵權(quán)。

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