武漢的公眾號讀者,應(yīng)該都看過Taste武漢的文章和視頻,小泥巴和張震夫妻,他們作為早期武漢美食博主,還是有很多粉絲~
曾經(jīng)走街串巷為大家搜尋美食的他們,曾有過一家餐飲店的經(jīng)歷,因為種種原因最后以閉店結(jié)束,經(jīng)歷過低谷期,如今還是選擇繼續(xù)大家創(chuàng)造美食。
他們在ICC,開了一家賣牛腸的韓食酒館。

武漢網(wǎng)紅夫妻開店
誠意滿滿
空盤在ICC的一個角落里,五點半正式營業(yè),五點剛過,門口就有等待就餐的食客,小泥巴和張震都在門口坐鎮(zhèn),小泥巴還是那么美!張震比視頻里“棉條”許多,一邊引路一邊尋問:“幾位用餐?”
剛落座就備上餐前小菜茶水,另有韓餐必備的南瓜粥。

在某評里,很離譜!網(wǎng)友推薦菜里居然有——烤肉的帥氣小哥!那就讓這道推薦菜,來給我烤他們家的招牌——什錦烤牛腸。

牛腸烤得焦脆,很有嚼勁,奇特的是沒有任何怪味,只剩滿嘴油脂香,小伙伴們?nèi)挛宄磐暌环,大手一揮又加一份。

不愧是招牌菜,幾乎每桌一份……可以說是必點菜啦!

雪梨泡菜五花肉,五花肉很嫩,不柴,沒有腥味,也不油膩,每一塊都又厚又大!還要搭配他們的配料:雪梨泡菜+杭椒+蒜片+醬料,最后用生菜一裹,是你沒吃過的韓式五花肉了。

辣炒小爆珠,聽名字看上菜,你都猜不到,這究竟是什么?!其實小爆珠就是魷魚的吸盤,口感超Q,每個都圓嘟嘟的,脆脆的口感,很適合下酒來一碗。

蒸雞蛋我們也點了兩份,厚厚的雞蛋糕上面滿是芝士玉米,再擠上沙拉醬,一定要像切蛋糕一樣,一勺挖到最下面,讓上面的甜口醬料搭配咸鮮嫩滑的蒸蛋,不然光吃上面有點膩,只吃下面有些淡~

海鮮蔥餅里長蔥橫生,但是吃起來沒有濃重的蔥味,面糊占比沒那么多,口感更偏脆,不是厚厚的軟餅,有好幾種海鮮,老少皆宜的口感。

總體來說菜品較少,但都不踩雷,從裝修到服務(wù),各種細枝末節(jié)都能看出是一家用心的餐廳。
📍 地址:ICC環(huán)貿(mào)中心太合里一樓 |

武漢千萬級女網(wǎng)紅開咖啡店
在武漢網(wǎng)紅開店的不止他們,在網(wǎng)上擁有千萬粉絲的搞笑短視頻博主“七顆猩猩”,在東湖邊開了一家游輪果茶咖啡廳。
這家不大的店內(nèi),供應(yīng)著咖啡、奶茶和少量甜品……
餐品的名字很有意思,茉莉青提叫 “別提他啦”,牛油果酸奶叫“真油你的”,不愧是一個搞笑博主的取名。
經(jīng)過一番糾結(jié)后,豆豆子和柚一點了茉莉花香拿鐵、“真油你的”(牛油果酸奶)兩杯飲品以及“少帥”、“夢里花落”兩份甜品。
首先是兩份和果子,模樣非常精致,都有點不舍得吃。
“少帥”的外皮吃起來像綠豆糕的口感,內(nèi)陷是黑米麻薯軟心,并不很甜,黑米的香味非常濃郁。
“夢里花落”表里如一,內(nèi)里是白桃櫻花與流心麻薯的巧妙搭配,略微甜些,配咖啡正好。
茉莉花香拿鐵,其中的茶底茉莉花茶是現(xiàn)泡的,制作過程中可以聞到非常濃郁的茉莉香味。
不過加入咖啡和奶之后,這股香味便被掩蓋了,味道也平平無奇,無甚亮點了。
牛油果酸奶,第一口牛油果味比較淡,酸奶的味道比較濃郁,多喝幾口就感覺還不錯,還能嚼到一些牛油果肉。
整體嘗下來,對于一家咖啡館來說,感覺中規(guī)中矩、差強人意,網(wǎng)紅流量加持再配上曲徑通幽的環(huán)境,更適合和朋友約在這里談天說地,眺望東湖和游人,度過一個愜意的下午……
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