10月26日，多名網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)文反映，“太二酸菜魚在大眾點(diǎn)評(píng)上搜不到了”。

圖片來源：大眾點(diǎn)評(píng)APP截圖

 剛在抖音賣了一億 

 次日被傳“遭大眾點(diǎn)評(píng)下架” 

值得注意的是，就在此消息傳出的前一日，太二酸菜魚在抖音開通直播，首播12小時(shí)商品交易總額突破1億元，其在抖音平臺(tái)推出的代金券目前銷量也已超2萬。

圖片來源：太二酸菜魚官方微博

這不禁讓人猜測(cè)，太二酸菜魚“消失”在大眾點(diǎn)評(píng)上一事是否與其入駐抖音、引發(fā)平臺(tái)競爭有關(guān)？

記者搜索發(fā)現(xiàn)，在大眾點(diǎn)評(píng)APP上，輸入“太二”、“太二酸菜魚”均顯示“暫無相關(guān)搜索結(jié)果”，而搜索“太2”、“太兒”等關(guān)鍵詞卻能顯示相關(guān)店鋪。

對(duì)此，有網(wǎng)友評(píng)論稱，“太二酸菜魚抖音賣1億，大眾點(diǎn)評(píng)就搜不到太二了，是平臺(tái)撕起來了嗎”、“搜太二搜不到，搜‘太兒’能搜到，絕”。

今天午間，太二酸菜魚就此傳聞作出回應(yīng)。據(jù)界面新聞報(bào)道，該品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，“目前正在研究中，美團(tuán)上顯示還有（太二的店鋪）�！�

 2015年入局酸菜魚市場 

 門店總數(shù)達(dá)496家 

成立于2015年的餐飲品牌“太二”主打“老壇子酸菜魚”。據(jù)該品牌官網(wǎng)介紹，“太二”原是人口相傳的風(fēng)味街邊小吃店。開業(yè)之初，老板將全部的精力放在研究產(chǎn)品上而忘記開門，甚至連店名都沒想，因此被顧客笑他太傻太二，老板干脆將店名取為“太二”。

截至2023年6月30日，太二酸菜魚門店總數(shù)量達(dá)496家。

10月23日，太二酸菜魚官微宣布其美國首店開業(yè)，號(hào)稱“讓全世界吃上酸菜魚”。

業(yè)績方面，今年上半年，太二餐廳的收入同比增長47.3%至21.88億元，翻臺(tái)率從去年的3.8次/天提升至4.3次/天，顧客人均消費(fèi)則同比下跌3.85%至75元。

 母公司業(yè)績與股價(jià)背離 

 新秀“慫火鍋”表現(xiàn)亮眼 

公開資料顯示，太二酸菜魚背后母公司為九毛九國際控股有限公司。

該公司是一家以中式餐飲連鎖經(jīng)營為核心的餐飲集團(tuán)，始建于海口，經(jīng)營至今已逾28年。除太二酸菜魚外，該集團(tuán)旗下還有“九毛九西北菜”、“慫重慶火鍋廠”、“那未大叔是大廚”、“賴美麗藤椒烤魚”等中式餐飲品牌。

據(jù)九毛九集團(tuán)2023年半年報(bào)，就規(guī)模而言，太二酸菜魚目前占九毛九集團(tuán)經(jīng)營餐廳總數(shù)的近80%，位列第一，慫火鍋、九毛九西北菜緊隨其后。

圖片來源：九毛九集團(tuán)2023年半年報(bào)

從收益來看，今年上半年，九毛九集團(tuán)營業(yè)收入同比增長51.63%至28.79億元；凈利潤同比增長至285.12%至2.22億元。

太二酸菜魚憑借21.88億元的營收占集團(tuán)收入大頭。同樣表現(xiàn)亮眼的還有九毛九集團(tuán)于2020年8月推出的子品牌“慫火鍋”，其收入同比增加331.1%至3.52億元，成為集團(tuán)第二大收入來源。

然而，九毛九集團(tuán)股價(jià)走勢(shì)卻與其上漲的業(yè)績形成鮮明對(duì)比。

2020年1月15日，九毛九國際控股有限公司在于香港交易所掛牌上市，股票代碼為09922，發(fā)行價(jià)6.60港元/股，上市首日收盤價(jià)為10.33港元/股。

2021年2月16日，九毛九股價(jià)攀升至38.70港元/股。此后，該公司股價(jià)持續(xù)震蕩回落。

2023年10月26日，該公司股價(jià)盤中觸及年內(nèi)新低8.25港元/股，與年初高點(diǎn)相比跌超六成。

據(jù)證券之星報(bào)道，今年8月，里昂發(fā)布研究報(bào)告稱，將九毛九評(píng)級(jí)下調(diào)至“跑輸大市”，并表示，由于預(yù)期公司增長前景放緩，將其目標(biāo)價(jià)由23港元削至13.2港元，公司上半年業(yè)績復(fù)蘇，表現(xiàn)令人鼓舞，期內(nèi)收入同比增長52%，然而，對(duì)于其全年凈開120間新太二店的指引仍存在挑戰(zhàn)。該行預(yù)計(jì)，隨著品牌變得成熟，太二開新店的數(shù)量將會(huì)同比減少，又認(rèn)為慫重慶火鍋廠帶動(dòng)公司回到高增長階段的可能性較低，且對(duì)利潤率擴(kuò)張沒有幫助。

不過，也有機(jī)構(gòu)持不同觀點(diǎn)。例如，民生證券發(fā)布研報(bào)稱，維持九毛九“推薦”評(píng)級(jí)，該公司供應(yīng)鏈硬實(shí)力強(qiáng)勁，旗下品牌年輕化/時(shí)尚化特征符合年輕一代餐飲消費(fèi)需求，看好公司2023年業(yè)績迅速回暖并實(shí)現(xiàn)突破。

截至26日收盤，九毛九集團(tuán)漲1.16%，報(bào)8.72港元/股。