高端海鮮餐廳居然搞“自助”?198兩人,元貝、鮑魚……隨便吃? 新店開業(yè)在某平臺直播,引得我武漢各大群友蜂擁購買,豆豆子這一吃貨怎能錯過?看到“過期退”三個字,立刻無腦輕松下單。 套餐券使用頁面上顯示需提前1天預定,怎料預約過程一波三折,預約時對方告知,僅做人數(shù)統(tǒng)計,作為估算菜品預留,還是需要提前到店排隊; 隨后又接到店家來電,表示預約無效,改為線上當天搶號,搶到號才可用餐; 每餐僅放號50個,午餐取號時間為10:30,晚餐取號時間為15:30,,正逢周末,豆豆子每天兩個鬧鐘,準點守候,均已失敗告終,在長達4天堅持不懈的搶號后,豆豆子終于拿到這枚號碼牌…… 買券之初,活動僅持續(xù)15天,到11月30號便結束,讓人難免覺得倉促,刷開某書和某評,不少人為此吐槽。 但在用餐過程中,手機突然收到一條短信,表示活動截止日期往后延期一個半月。 可以!大方! 回歸正題,為了趕在第一波入場,5點未到豆豆子已到,店家安排了一個大包間備上熱茶,以供食客等候。 5點剛到,一會兒功夫,在服務員的指引下,整個大廳坐滿了摩拳擦掌的吃貨們…… 食材新鮮 味道尚可 桌上放著一份專供此套餐的菜單,菜品不算很少,但要求每輪每道菜只可點一份,一輪吃完才能再點下一輪,主打一個吃多少點多少,不許浪費~ 海鮮必須拿下,每樣來一份! 蒜蓉粉絲蒸10頭鮑魚仔,每份2只,塊頭不小,口感Q彈,沒有過多烹飪,即是最簡單的調配,很新鮮~ 蒜蓉粉絲蒸獐子島元貝,這貝塊頭確實很大,外面那些預制扇貝跟它完全不是一個等級,肉厚且甜。 酸菜大石斑魚,豆豆子個人覺得味道欠佳,哪怕是酸菜味也未蓋過石斑魚的腥味。 反倒是這碗濃湯煨大石斑魚,十分清香,肉質肥瘦相間在嘴中化開,為了這碗湯,豆豆子專門要了一小份米飯,濃湯澆飯,人間美哉。 椒鹽中對蝦,這是唯一一道最后沽清了的菜品,可見受追捧程度,蝦個頭很大,背處理得很干凈,椒鹽經典做法必是不差。 另外現(xiàn)場手機打卡,還會每人贈送3兩公蟹一只,親測有膏~ 冷水貝和大花蜆子也都是常規(guī)做法,無功無過。 其他菜品差強人意,點了好幾種都沒有踩雷。 但在固定金額內,當然是多刷幾輪海鮮更超值,你還得把肚子留出來嘗嘗每桌必點的主食——核桃包。 愛吃甜口的給我沖,雖然有點膩,但吃過的都說好~ 鮮榨果汁獼猴桃芒果,挺爽口,咕嚕咕嚕喝掉幾大杯。 作為平日人均近200元的高檔餐廳,哪怕是“自助”式套餐,在大廳用餐也無喧嘩吵鬧感,從裝潢到服務都可圈可點。 每一位服務員都忙得團團轉,但仍然輕聲細語笑臉相迎。 除了搶號艱難,加菜稍慢外,豆豆子個人覺得還是十分對得起價格,想吃的同志們,搶到號可以一試~ 畢竟就這面前的一堆海鮮,真要去餐館吃,也得花個大幾百啦。 徐記海鮮(書城路店) 📍地址:雄楚大道260號和成中心3樓開業(yè)火爆!
4天,才搶到用餐名額
海鮮菜品較少!
198元!
還算對得起價格
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